Marinade mill-pitravi - faċli biex tipprepara u appetizzant ħafna appetizing. Il-partikularità ta 'dan il-ħaxix hija li wara t-trattament bis-sħana żżomm prattikament il-vitamini u n-nutrijenti kollha li huma fil-prodott frisk.
Kif tipprepara l-immarinar mill-pitravi?
L-immarinar tal-pitravi jista 'jitħejja b'diversi modi. Xi ħadd jħobb dixx ta 'pitravi mhux ipproċessati, u xi ħadd jippreferi jippreżenja l-ħxejjex minn qabel - issajjar jew bake fil-forn. Għal kull wieħed mill-metodi ta 'preparazzjoni taħt ir-rakkomandazzjonijiet huma utli ħafna.
- Biex tagħmel pitravi sewwa, għandha titfarrak kemm jista 'jkun żgħira - gradilja jew maqtugħa f'ċangaturi rqiqa jew pjanċi.
- Il-marinade mill-pitravi se tkun aktar sabiħa jekk tħalliha taħsad fil-kesħa.
- Tista 'sservi bħala garnish għal dixxijiet tal-laħam, u tista' wkoll tiekolha bil-ħobż.
Pickle tal-pitravi - riċetta sempliċi
L-immarinar tal-pitravi immedjat għandu togħma pjaċevoli b'noti taċ-ċitru bilkemm perċettibbli. Il-meraq f'dan il-każ huwa aħjar biex tuża naturali mnaddfa friska, aktar milli ppakkjata. Huwa meħtieġ li jittieħed kont tal-fatt li l-pitravi nejjin jintużaw hawnhekk, u għalhekk fil-forma lest se tinqata '.
Ingredjenti:
- pitravi nej - 350 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- weraq tar-rand - 3 biċċa;
- bżar iswed - għat-togħma;
- meraq tal-lumi - 150 ml;
- meraq tal-larinġ - 100 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-pitravi nej jingħorok fuq il-grater.
- Ħalli meraq tal-larinġ u lumi, żejt, weraq tar-rand, melħ u għasel.
- Ħawwad sew u neħħi l-immarinar mill-pitravi friski għal 5 sigħat fil-kesħa.
Marinade mill-pitravi bħal fil-kamra tal-ikel
L-immarinar tal-pitravi huwa simili fil-kamra tal-ikel għal kulħadd li pprovah mill-inqas darba. Ir-riċetta tindika li l-pitravi huma imsajra minn qabel, iżda tista 'bakeh fil-forn billi tgeżwerha bil-fojl. Huwa maħsub li l-ħaxix moħmi huwa aktar Delicious, għax meta moħmi, it-togħma tiftaħ isbaħ.
Ingredjenti:
- pitravi - 500 g;
- ilma 350 ml;
- ħall 6% - 150 ml;
- melħ - ½ tsp;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-weraq - 1 pc;
- Piżelli tal-bżar iswed - 7 pcs .;
- bozza żgħira - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-pitravi huma imsajrin sakemm ikunu lesti, u mbagħad it-tinder jitqaxxar fuq grater kbir.
- Fl-ilma poġġi l-melħ, iz-zokkor, il-weraq tar-rand, il-bżar, ipprepara l-ħall, ħallih jagħli u aqleb.
- Il-basal jitqaxxar bin-nofsijiet.
- F'kontenitur nadif, il-pitravi u l-basal huma mqiegħda fis-saffi, jitferra bi immarinar imkessaħ u l-immarinar jitneħħa mill-pitravi għal jum fil-friġġ.
Immarinat tal-pitravi f'qalq
Marinade mill-pitravi f'qaleb bit-tadam huwa snack appetizing li jkun addizzjoni tajba għall-platti tal-ġenb u platti tal-laħam. Speċjalment l-ikel attwali jsir waqt is-sawm, meta l-ikel li ġej mill-annimali huwa pprojbit. Minflok tadam, tista 'tuża meraq tat-tadam jew imħallat bi pejst tat-tadam ilma.
Ingredjenti:
- pitravi ta 'daqs medju - 5 pcs .;
- taħlita ta 'bżar, melħ għat-togħma;
- tadam - 2 pcs.;
- tewm - 1 sinna;
- Insalata bajda bajda - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Basal maqtugħ f'kubi u passer.
- Żid tewm, pitravi maħkuk u tadam imfarrak.
- Il-bżar, il-bżar, it-taħlita, il-qoxra u s-sħana medja jitfi l-immarinar mill-pitravi għal madwar 15-il minuta.
Marinade mill-pitravi mgħollija
Ir-riċetta għall-immarinar tal-pitravi tal-pitravi, ippreżentata hawn taħt, hija sempliċi ħafna. L-aktar diffiċli u dejjiema hawnhekk hija l-inkaljar tal-pitravi. Biex tagħmel il-ħaxix issajjar aktar malajr, tista 'tirrikorri għal xi tricks. Jekk il-pitravi ma jkunux immellħin waqt it-tisjir, dan ikun imsajjar aktar malajr. Tista 'tuża din l-għażla biex taċċellera l-proċess: wara li togħlija, il-ħaxix jitgħalla għal 15-il minuta, imbagħad l-ilma mgħolli jitferra' u jitferra 'ilma kiesaħ.
Ingredjenti:
- pitravi - 1 kg;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħall - 100 ml;
- ilma 100 ml;
- bżar tal-bżar, il-kannella, il-qronfol, il-weraq tar-rand.
Preparazzjoni
- Pitravi mqaxxra maqtugħa fi strippi jew pjanċi.
- Għall-immarinar, l-ilma huwa mgħolli, melħ, zokkor, ħwawar huma miżjuda, il-ħall jitferra fiha.
- Il-pitravi ppreparati huma mqiegħda fuq il-laned, mimlija bil-lqugħ sħun, magħluqa u maħżuna fil-kesħa.
Pitravi mmarinat bit-tewm
L-immarinar Delicious tat-tfaxxir tal-pitravi jista 'jitħejja biż-żieda tat-tewm. Dan jagħti lid-dixx togħma u piquancy speċjali. Il-baqta hija ppreparata minn prodott mhux maħdum, u għalhekk huwa aħjar li jkun misħuq il-ħaxix kemm jista 'jkun żgħir, sabiex il-proċess tat-tisjir ikun aktar mgħaġġel. Pettina konvenjenti ħafna f'dan il-każ, gradilja għall-insalati Koreani.
Ingredjenti:
- pitravi - 500 g;
- ħall ta 'l-inbid - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- bżar ħelu - 2 piżelli;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 kuċċarini.
Preparazzjoni
- Fi saucepan ħalli 250 ml ta 'ilma, żid ħwawar, melħ u zokkor, għalli wara li togħli għal 5 minuti.
- Il-pitravi tingħalaq fuq grater u mqiegħda f'qalba, tferra 'tewm mqatta'.
- Il-ħall jitferra 'fl-immarinar, il-kontenuti tal-bottijiet jitferraw u l-immarinar jitneħħa mill-pitravi nej għal 4-5 sigħat fil-kesħa.
Marinade mill-pitravi bil-basal
L-immarinar Delicious tat-tazzi tal-pitravi mal-basal żgur li se jħeġġeġ lil dawk kollha li jħobbu l-platti pikkanti. Onion huwa aħjar li tuża insalata bajda jew vjola, minħabba li għandha togħma aktar delikata. Il-pitravi jistgħu jiġu imsajrin mhux mas-softness sħiħa, iżda għal nofs preparati, f'din il-forma, il-pitravi se jaqblu perfettament mal- basal imnaddfin .
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda bil-ħbub - 2 kuċċarini;
- basla - 1 biċċa;
- pitravi mgħollija - 2 pcs;
- Inbid tal-ħall - 2 Tsp.
- żerriegħa tal-kosbor - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-pitravi huma mqatta 'bit-tibniet, ċrieki tal-basal.
- Poġġi l-ħxejjex fi platt tal-ħġieġ, żid ħwawar, melħ, mustarda, butir u ħawwad.
- Neħħi l-immarinar mill-pitravi mgħollija fil-kesħa għal ftit sigħat.
Marinade mill-pitravi għax-xitwa - riċetti
L-immarinar tal-pitravi għax-xitwa huwa preparazzjoni eċċellenti, li l-preparazzjoni tiegħu ma ddumx. Ir-riċetta tindika ammont kbir ta 'zokkor mrammla. Jekk trid li l-prodott oriġinali jkun aktar aċiduż, l-ammont ta 'ingredjent ħelu jista' jitnaqqas, iggwidat biss mit-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- pitravi - 3 kg;
- zokkor - 1 tazza;
- melħ huwa kbir - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall 9% - 150 ml;
- blanzuni ta 'qronfla - 3 biċċiet;
- weraq tar-rand - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Il-pitravi huma mnaddfa, maqtugħin f'diversi biċċiet, imqiegħda f'panza kbira u mferra bl-ilma u mgħollija sakemm imsajjar.
- Ifrex il-ħxejjex fuq vażetti sterilizzati, żid il-qronfol, il-weraq tar-rand.
- Fi litru ta 'brodu tal-pitravi żid iz-zokkor, il-melħ, il-ħall u ħallih jagħli.
- Ferra l-kontenut ta 'l-immarinar tal-bottijiet, kopertura b'għotjien u 15-il minuta sterilizzati.
- Il-banek huma ssiġillati, imdawra u mgeżwra sakemm jitkessħu.
Immarinar tal-pitravi f'multivariate
Il-marinade minn pitravi tista 'tkun imsajjar bil-għaġla bl-għajnuna ta' assistent modern tal-kċina - multivark. Jekk il-pitravi jinżammu bil-quddiem, il-ħin tat-tisjir għandu jitqassar. Meta ma jkunx hemm meraq tat-tadam fil-idejn, jista 'jiġi sostitwit minn tadam misjur mitħun fi blender.
Ingredjenti:
- basla - 1 biċċa;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- Meraq tat-tadam - 100 ml;
- pitravi - 2 biċċa;
- żejt irfinut - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 6 dentikoli;
- melħ, żrieragħ tal-bużbież.
Preparazzjoni
- Il-pitravi tal-pitravi jinħaslu, jitqiegħdu f'qalba, 3 tazzi ta 'ilma jitferrgħu fi skutella.
- Fil-modalità "Tisjir bil-fwar", ipprepara nofs siegħa.
- Basla u tewm mqatta 'b'mod fin.
- Meta l-pitravi tkun lesta, l-ilma jitferra mill-iskutella, jitferra 'biż-żejt, poġġi l-basla u t-tewm u sajjar għal 20 minuta fil-modalità "Bake".
- Żid żerriegħa tax-xibt, ferragħ fil-meraq tat-tadam u fl-istess mod, issajjar għal 15-il minuta oħra.