Pastila kienet ippreparata minn żminijiet antiki ħafna. Fl-istess ħin, ġew użati frott u frott differenti: tuffieħ, berquq, lampun. Aħna ser jgħidlek kif għandek tagħmel għaġin minn għanbaqar, għaliex dan huwa trattament mill-isbaħ kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal. Biss il-pilloli għandhom effett pożittiv fuq il-ħidma tal-passaġġ gastro-intestinali, u l-pejst mingħajr zokkor jista 'jintuża mingħajr periklu waqt li jkun osservat xi dieti.
Pejsts mill-għanbaqar mingħajr zokkor
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 3 kg.
Preparazzjoni
Allura, ejja nibda tisjir ta 'tali prodott tad-dieta, bħal pilloli mill-għanbaqar mingħajr iż-żieda ta' zokkor. Biex tibda, il-għanbaqar iridu jinħaslu u jitpoġġew individwalment fuq folja tal-ħami (jista 'jkollok bżonnha wkoll). Qegħdin nagħmlu għanbaqar fil-forn u ħejqu f'temperatura ta '150 grad. L-iskop tal-ħami huwa li tissepara l-meraq. Kull nofs siegħa nieħdu u neħħi l-meraq mit-trej f'kontenitur ieħor. F'dan il-każ, il-għanbaqar jonqos fid-daqs u jistgħu jiġu mċaqalqa għal pan wieħed u kompli s-separazzjoni tal-meraq.
Għanbaqar ieħor jista 'jitħalla fil-jum ta' wara sempliċement fil-forn mitfi u kompli t-tisjir l-għada. Nieħdu l-ġebel u l-għanbaqar fl-iskutella tal-blender direttament mal-ġlud - huma wkoll itħnu sew. Qegħdin nibdew negħlbu l-massa fil-purejiet, u gradwalment tferra 'l-meraq fondut. Imbagħad aħna nixorbu l-puree lura fit-trej tal-ħami u ibgħatha lura lill-forn, imsaħħan sa l-istess 150 grad. L-iktar ħaġa importanti hija li l-massa tinħall perjodikament u kun żgur li t-truf ma joqgħodx. Kultant huwa possibbli li jinbidlu t-twaġen. Agħmel dan sakemm il-patata mgħaffġa tinbidel fi pejst oħxon u tinqata 'fid-daqs madwar tliet darbiet. Imbagħad int tista 'ġġibu u poġġih f'folja oħra tal-ħami, magħmula bil-karta tal-ħami.
Aħna nkomplu nixxfu l-pejst fl-istess temperatura, imma ma ninsewx li ġġibuha b'mod kostanti, kessaħha fl-arja u ibgħatha lura. Imbagħad dawwar il-pejst kważi miksub u nixxef. Imbagħad jista 'jiġi rrumblat direttament mal-karta f'rombli u mqiegħed vertikalment f'kaxxa tal-kartun. Oqgħod attent li ma niedjax. U jekk jiġri, nixxefha mill-ġdid. Issepara l-ammont meħtieġ ta 'pastila mill-għanbaqar u ħawwad mingħajr biża' li tagħmel ħsara lill-figura! Għall-kuntrarju - se tikkontribwixxi biss għall-għan aħħari tad-dieta.
Għaġin klassiku mill-għanbaqar
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 1 kg;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel għaġin delikat minn għanbaqar, sabiex tħobb kemm adulti kif ukoll tfal? Huwa sempliċi ħafna! Għaġla minjiera u aħna separati mill-ġebla. Qiegħed f'tazzna (tista 'tieħu saucepan b'qiegħ ħoxna). Aħna insajjru għal madwar siegħa - waħda u nofs ma żżidx l-ilma. Il-għanbaqar imsajjar għandu jitkessaħ u jingħorok minn għarbiel fin. Imbagħad we pour il-patata mqaxxra lura fil-pan u sajjar għal madwar sagħtejn, waqt li tħawwad kultant. Għal tletin minuta żid iz-zokkor u ħallat sakemm tinħall kompletament. Massa oħxon għandha tkun imkessħa qabel azzjoni ulterjuri. Kif kessaħ - nieħdu t-trej tal-ħami u erġa bil-karta tal-parċmina.
It-tnixxif tal-għaġin bil-kuċċarina u tqassam b'tali mod li l-ħxuna kienet minima - wieħed jew tnejn millimetri (l-irqaq is-saff -
Fil-fatt, hemm bosta għażliet, bħal li tagħmel pastill tad - dar minn għanbaqar, tuffieħ jew lampun . Ir-riżultat jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek. Per eżempju, meta l-għanbaqar ikun imsajjar u jiżdied iż-zokkor - tista 'tferra xi ħwawar għat-togħma tiegħek. Il-ħbub tal-qronfol imdewweb u l-kannella jagħtu lill-pastil piquancy. Tista 'wkoll tuża l-għasel minflok iz-zokkor - ser tirċievi kura delikata u fragranti.