Ġamm minn ħanfusa bil-lumi

Nissuġġerixxu li tipprepara l-ġamm mill- ħanżira u l-lumi llum. It-togħma ta 'dan il-Ħelwa hija oriġinali ħafna u interessanti, b'nota ħelwa u qarsa. Hija taqbel perfettament bħala vojt għax-xitwa, hija perfettament ippreservata u ma titlef l-ebda togħma.

Ir-riċetta għal ġamm mill-ħanżira bil-lumi

Ingredjenti:

• frott ta 'l-ilbieba - 990 g;
• lumi - 1 biċċa;
• zokkor - 885 g.

Preparazzjoni

1. Qabel ma tibda l-ġamm tat-tisjir, il-ħanżira bil-lumi tinħasel sew u nixxef.
2. Aqta 'l-kolon fil-kwarti, neħħi bir-reqqa l-qalba, u l-polpa tinqata' b'qatieq rqiq.
3. Poġġihom f'tazzna, imbexxex immedjatament bil-meraq tal-lumi u torqod biż-zokkor.
4. Għatti l-platti bil-garża u ħalli eżattament ġurnata.
5. Sussegwentement, poġġi l-pan mal-kontenuti fuq in-nar tan-nofs u issajjar il-Ħelwa, waqt li tħawwad, għal madwar 55 minuta.
6. Wara li l-ġulepp jibda jeħxen, ferra ġamm sħun mill-wejfers tal-majjal bil-lumi fuq vażetti u għatti b'għotjien.

Ġamm minn ħanżira, lumi u oranġjo

Ingredjenti:

• marmell ipproċessat - 2 kg;
• oranġjo - 50 g;
• ilma 990 ml;
• zokkor - 2 kg.

Preparazzjoni

1. Naddaf il-kolon bil-litru ta 'ilma tax-xorb u għalli għal madwar 20 minuta.
2. Imbagħad ħalli l-brodu jibred u ffiltra. Imla bl-polpa tal-maja ta 'l-imqadded u mqatta' taz-zokkor.
3. Qegħdin inħejnu l-kura 10 minuti wara t-togħlija u mbagħad ninsistu 10 sigħat wara.
4. Tlaħliħ ta 'larinġ, iduru permezz ta' grinder tal-laħam u ħallat ma 'ġamm. Għal darb'oħra, għadu jagħli u miżun fuq sħana baxxa għal 40 minuta oħra.
5. Sussegwentement, agħmel ġamm sħun Delicious mill-kolonija bil-lumi fuq il-laned u mill-qrib.

Qamħirrum preservati bil-lewż u l-lumi

Ingredjenti:

• frott ta 'l-ilbieba - 990 g;
• ilma 220 ml;
• zokkor - 340 g;
• lumi - 45 g;
• ġewż imfarrak tal- ġewż - 25 g;
• vanillin.

Għall-ġulepp:

• ilma 220 ml;
• zokkor - 490 g.

Preparazzjoni

1. Nodfa l-kolza u neħħiha f'kubi żgħar.
2. Ifrex il-frott ippreparat f'tazzna u ferra tazza ilma tax-xorb. Aħsel il-kontenuti ta '15-il minuta.
3. F'bastiment ieħor aħna nippreparaw il-ġulepp: aħna ħoll iż-zokkor fl-ilma u saħħtu.
4. Imla l-ġulepp tat-togħlija bil-ħanżira u ħallih għal 4 sigħat, mgħottija bil-garża fuq nett.
5. Imbagħad ferra t-zokkor li jifdal u ibgħat il-pan fin-nar. Imla l-ħaxix 25 minuta, u żid ftit vanillina.
6. Cook għal kwart ta 'siegħa.
7. Il-lumi hija mlaħalħa, imqatta 'bi flieli irqaq, neħħi l-għadam u poġġi ċ-ċitru fil-ġamm.
8. Aħna pour fl-istess ġewż, ħallat mill-ġdid u għalli l-massa.
9. Aħna nfirxu l-ġamm sħun fuq il-laned, agħlaq, dawwar, saħħan u ħallih jiksaħ għal 12-il siegħa.