Il-faqqiegħ imsajjar imsajjar mid-dar huwa l-aħjar mod biex nħarsu lilek innifsek u mistednin sorpriżi bi preparazzjoni Delicious. Kull hostessa tista 'faċilment tagħmilhom skond ir-riċetti.
Riċetta għal ceps imnaddfin
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad - 1 kg;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- Weraq xott tal-weraq - 2 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar iswed - 4 pcs .;
- qronfol - 3 pcs .;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ tal-mejda - 1.5 tablespoons. mgħaref;
- aċidu ċitriku - 2 g;
- kannella mitħuna - sa t-togħma;
- Aċidu aċetiku - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Għalhekk, qabel ma jinqata 'l-faqqiegħ għax-xitwa, aħsilhom b'attenzjoni, ipproċesshom, qatgħu saqajn kbar u poġġih f'panza. Imla bl-ilma, ġib it-togħlija u sajjar għal 5-7 minuti, naqqas in-nar għal minimu. Imbagħad aħna narmu l-faqqiegħ f'kolander, imla bl-ilma li tħaddan u għal darb'oħra poġġihom f'taper tal-ilma nadif. Żid it-togħma tat-tħawwir, il-ħall, il-lumi u l-għalla għal 10 minuti oħra. Imbagħad poġġi l-faqqiegħ fil-laned, li qiegħda tinsab il-weraq tar-rand. Għatti l-għatu b'għotjien u sterilizza f'banju ta 'l-ilma għal 30 minuta. Imbagħad aħna agħlaq kull vażett b'għatu tal-għatu, ixgħelha u kessaħha.
Riċetta għal faqqiegħ immarinat fit-togħma għax-xitwa
Ingredjenti:
- Faqqiegħ frisk abjad - 1 kg.
Għall-immarinar:
- ilma ffiltrat - 0,5 l;
- Piżelli tal-bżar - 5 pcs .;
- bżar ħelu;
- melħ huwa multa - 2 tbsp. mgħaref;
- qronfol -2 pcs .;
- Weraq xott tal-weraq - 2 biċċiet;
- ħall tal-mejda - 100 ml;
- Dill umbrelel - 2 pcs.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, jitferra b'ilma jagħli u mgħolli għal 20 minuta. Sadattant, aħna nippreparaw l-immarinar: neħħi l-ilma separatament, żid ħwawar, zokkor, ferragħ fil-ħall u poġġi l-faqqiegħ mgħolli, qbidhom bi ħsejjes. Għatti b'għatu u ħalliha ttektek fuq nar bil-mod għal 40 minuta. Imbagħad aħna nispjegaw fil-bottijiet ippreparati, ferra l-immarinar sħun u r-roll. Issa dawwar bir-reqqa l-vażetti, aqla 'l-kutra u ħallih sakemm tkessah kompletament.
Faqqiegħ marinat għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad - 1 kg;
- Piżelli tal-bżar iswed - 4 pcs .;
- Weraq xott tal-weraq - 2 biċċiet;
- qronfol - 3 pcs.
Għall-immarinar:
- ilma - 500 ml;
- melħ tal-mejda - 1.5 tablespoons. mgħaref;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- Aċidu aċetiku - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kull faqqiegħ jinħasel sewwa, mimli bl-ilma u sajjar għal 25 minuta. Mingħajr ma nilfu l-ħin, nagħmlu l-immarinar: l-ilma jagħli, nisparaw melħ, zokkor u żid il-ħall. Iwweldjati ġo faqqiegħ jinfirxu fi tbajja u għalli għal 5 minuti. F'xibka ppreparata minn qabel niddejna l-bżar tal-bżar, il-qronfol u l-weraq tar-rand. Aħna nfirxu l-faqqiegħ abjad f'bassa, ferra l-immarinar sħun u agħlaq sewwa b'għatu.