Delicious, ħelu u tali ġamm favorit mill-lampun, bħal kull snien ħelu se jkun simili. Biex jalloka ftit ħin u kulħadd ikun jista 'jsajjar din il-ħelwa mill-isbaħ, għax il-ħolqien tiegħu ma jeħtieġx ingredjenti jew adattamenti kumplessi, ftit attenzjoni u xewqa kbira li toħloq ħlewwa eċċellenti.
Kif issajjar il-ġamm tal-lampun?
Tibżgħux biex tipprepara ġamm tal-lampun, huwa importanti li tiddetermina liema konsistenza għandha tkun u segwi l-istruzzjonijiet deskritti fir-riċetta. Berry hija rikka ħafna fil-vitamina C, u biex iżżomm il-proprjetajiet siewja tagħha, issegwi r-regoli importanti kemm jista 'jkun.
- Huwa magħruf li l-vitamina Ċ tinżel mill-espożizzjoni għall-ħadid, minħabba li fil-proċess tal-manifattura, tuża apparat tal-injam jew tal-plastik, u l-pot tat-tisjir huwa enamel.
- Parti mill-vitamini se jmorru ma 'tisjir fit-tul. Ipprepara l-ġamm mill-lampun malajr u poġġi ruħek immedjatament f'kontenituri sterili.
- L-iktar utli huwa l-ġamm tal-lampun mhux ipproċessat, ir-riċetta tiegħu telimina kwalunkwe trattament tas-sħana. L-għeruq huma mgħaffġa biz-zokkor u mgħottijin b'għotjien tal-plastik. Din il-Ħelwa hija maħżuna għal żmien twil, iżda biss fil-friġġ.
Il-ġamm tal-lampun huwa riċetta għax-xitwa
Qiegħed ġamm tal-lampun fix-xitwa - mhux delikat, kulħadd jista 'jagħmel dan vojt. L-għenbiet għandhom jiġu magħżula immedjatament u koperti b'zokkor wara l-ħsad. L-ammont ta 'ħlewwa huwa kkalkulat biss għat-togħma, il-proċess tat-tisjir huwa ripetut darbtejn. Matul il-ġamm tal-ħażna ftit ħxuna.
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 1 kg.
Preparazzjoni
- Il-lampun jimla l-lampun u jitlaq għal ġurnata.
- Aħsel il-berries fuq sħana baxxa sakemm togħlija, neħħi r-ragħwa.
- Imsaħ il-ġamm mill-lampun u sajjar darb'oħra.
- Banek sterilizzati fuq il-fwar, ferra ġamm sħun fihom, ittella 'u iġbedhom taħt kopertura sħuna għat-tkessiħ bil-mod.
Ġamm tal-lampun - riċetta "Pyatiminutka"
Fil-fatt, ġamm tal-lampun "Pyatiminutka" mhux ippreparat malajr ħafna. Allura ħlewwa tissejjaħ minħabba t-tul tad-diġestjoni tagħha, iżda r-repetizzjonijiet tat-tisjir għandhom ikunu mill-inqas 3 u bejniethom l-berries għandhom jiksħu kompletament. Jiġifieri, ħejjejt, li l-ġamm tal-lampun ħelu togħrok il-ġurnata kollha. Bħala riżultat, se jkun hemm ħlewwa b'togħma mhux imqabbla u konsistenza ideali mhux likwida.
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 800 g.
Preparazzjoni
- Zokkor tal-lampun, stenna sakemm il-berry ħalli l-meraq.
- Għalli t-taħlita fuq sħana għolja, ħalliha tħalli għal 5 minuti, imwarrba u kessaħ.
- Irrepeti l-proċess ta 'ħames minuti ta' togħlija u tkessiħ 3 darbiet.
- Ġamm imrattab "Pyatiminutka" mill-lampun għal vażetti sterili u mibgħut lill-awto-sterilizzazzjoni taħt il-plaid.
Ġamm tal-frott tal-ġir b'berries sħaħ - riċetta
Ir-riċetta għall-ġamm mill-lampun b'berries sħaħ tista 'tissejjaħ b'fiduċja l-aktar sempliċi. Biex ikun żgurat li l-frott żgħir ma jkunx iddeformat waqt it-tisjir, huwa importanti li l-proċess tal-preparazzjoni jiġi indirizzat b'mod responsabbli. Immedjatament wara l-ħsad l-berries jinfirxu f'kontenitur, b'saffi ta 'zokkor. Filwaqt li l-berries se jibdew il-meraq, dawn se jibbies ftit mill-effett ta 'dak li jagħti l-ħlewwa. Saħħan ġamm delikat ta 'lampun malajr u darba mgħolli.
Ingredjenti:
- berries - 1 kg;
- zokkor granulat - 1,2 kg.
Preparazzjoni
- Ferra l-berries f'safef biz-zokkor, ħalli għal 5-7 siegħa.
- Saħħan il-ġamm sakemm tgħalli.
- Qassam fuq vażetti sterilizzati, roll up u tibgħat għall-ħażna.
Kif issajjar ġamm oħxon mill-lampun?
Biex issaldja ġamm tal-lampun oħxon trid tkun pazjent. Immedjatament ma jsirx hekk, jeħxien biss waqt il-ħażna. Wara dan il-metodu ta 'trattament, ma jkun hemm ebda frott sħiħ, u s-sehem tal-ljun tal-vitamini se jevapora mit-trattament tas-sħana. Iżda l-kura se tkun ħafna Delicious u ħelu.
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-lampun jitferra f'saffi biz-zokkor u jitpoġġa fuq il-fuklar f'ġurnata.
- Imsaħ il-ġobon 15-20 minuta wara li togħlija, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Irrepeti l-proċess tat-tisjir tliet darbiet, tkessih kull darba.
- Laħlaħ il-ġamm sħun fil-vażetti sterilizzati u poġġi l-awto-sterilizzazzjoni fis-sħana.
Ġamm tal-karfa mingħajr zokkor
Tali ġamm tal- lampun mingħajr zokkor huwa magħmul minn teknoloġija speċjali, immedjatament fil-banek. Huwa meħtieġ li titħejja pot kbir ta 'l-enamel u kontenituri nodfa. Il-preparazzjoni mhux se tieħu ħafna ħin, iżda l-proċess tat-tisjir se jieħu mill-inqas siegħa u nofs. Dan il-Ħelwa se jkun utli speċjalment u minħabba n-nuqqas ta 'ħlewwa li jista' jingħata jew jintuża mit-tfal matul id-dieta.
Ingredjenti:
- lampun - 2 kg.
Preparazzjoni
- F'banek nodfa jiddistribwixxu l-frott żgħir, ftit podrambujte.
- Poġġi l-vażetti f'potterija, ferra l-ilma fih, biex tilħaq il- "ispallejn" tal-kontenituri tal-ħġieġ.
- Saħħan sakemm togħlija. Fil-proċess tat-tisjir, il-berry se jbattal il-meraq u jnaqqas il-volum, hekk ferra ftit lampun fil-vażetti.
- Il-ġamm fil-vażetti qiegħed jagħli għal siegħa. Oħroġ il-kontenituri, irrombla f'għotji sterili, wrap them in blanket sħun.
- Huwa maħżun dan il-ġamm kollu fix-xitwa f'post frisk.
Ġamm tal-lampun bil-ġelatina - riċetta
Delicious ġita tal-lampun b'ġelatina - confiture, mhux diffiċli biex issajjar. Igawdu l-kwalitajiet eċċellenti tiegħu ta 'togħma se jkunu possibbli biss wara 24 siegħa, wara t-tisjir. Jekk mixtieq, il-frott żgħir jista 'jintmesaħ permezz ta' għarbiel biex tikseb ġelatina uniformi, iżda huwa aħjar li tħalli l-berries sħaħ jew kemmxejn mgħaffġa, għalhekk il-kura se toħroġ b'togħma aktar intensa.
Ingredjenti:
- berries - 1 kg;
- zokkor - 700 g;
- ġelatina - 25 g.
Preparazzjoni
- Sprinkle l-berries biz-zokkor u ħalli sakemm il-meraq jiġi allokat.
- Il-ġelatina timtela bl-ilma u tħalli sakemm tintefaħ.
- Saħħan il-ġamm għal 10 minuti wara t-togħlija.
- Daqsxejn kessaħ, ferra l-massa tal-ġelatina, ħawwad sewwa.
- Poġġiha fuq in-nar u għalli mingħajr ma togħlija.
- L-imxarrab jista 'jitnaddaf fuq vażetti sterili, u tista' tferra 'l-moffa u l-festa fil-jum ta' wara.
Ġamm tal-lampun - riċetta
Biex iwweldja ġamm tal-lampun mingħajr fosos, trid taħdem ħafna. Il-proċess tat-tħin tal-berries mhuwiex mgħaġġel u għeja ħafna, iżda r-riżultat jiswa l-ħin u l-isforz. Trattamenti omoġenji u inkomparabbli b'togħma jikkumplimentaw perfettament porzjon ta 'pancakes homemade, kejkijiet tal-ġobon jew pancakes. Dan il-ġamm żgur ser isir il-favorit tiegħek.
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 1,2 kg.
Preparazzjoni
- Il-lampun jitħallat ma 'zokkor u jinħall permezz ta' għarbiel.
- Il-massa hija imsajra fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Kessaħ. Irrepeti l-proċess tliet darbiet.
- Irrombla ġobon sħun f'vajrus sterili u poġġi fuq awto-sterilizzazzjoni.
Ġamm mhux maħdum mill-lampun
Il-ġamm tal-lampun mingħajr tisjir jista 'jkun imsejjaħ l-aktar utli. Minbarra l-espożizzjoni għall-metall, u t-trattament bis-sħana, jibqa 'l-ammont massimu ta' nutrijenti. Għall-togħma jidher aktar bħal berries friski. Biex tiġi evitata ġamm waqt il-ħażna, hija koperta b'saff oħxon ta 'zokkor. Grazzi għal dan il-metodu sempliċi, l-arja ma tidħolx fil-vażett u l-ġamm jibqa 'utli għal żmien twil.
Ingredjenti:
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
- Imla l-lampun biz-zokkor u m'għandekx tistenna sakemm tirrilaxxa meraq, ħallatha b'tiff ta 'l-injam.
- Ifrex il-massa fuq il-vażetti sterilizzati, u ħalli 1.5 ċm sat-tarf.
- Fuq b'saff oħxon ta 'zokkor, ikopru b'ilmun kappa u poġġi fil-friġġ.
Ġamm tal-lampun fil-multivariate
Ġamm tal-lampun tal-birra fil-multivark huwa eħfef. Kwalunkwe riċetta tradizzjonali tista 'tiġi adattata għall-karatteristiċi tat-tagħmir. U grazzi għall-kisi mhux stick tal-iskutella, it-trattament ma jistax jinterferixxi mal-proċess tat-tisjir, dan żgur ma jinħaraqx, anki jekk tinsa dwaru, il-multivarker se jinxtegħel wara l-ħin stabbilit.
Ingredjenti:
- lampun - 2 kg;
- zokkor - 1,7 kg.
Preparazzjoni
- Fi skutella multivarki ferra 'l-lampun biz-zokkor.
- Ħalli sakemm jintgħażel il-meraq.
- Poġġi l-iskutella fit-tagħmir, iddetermina l-modalità "Stim".
- Saħħan il-ġamm għal madwar 5 minuti. Poġġiha f'farters sterili, għatuha u ibgħatha f'ħażna.