Zucchini marinat huwa snack eċċellenti biex iservi għal platti tal-laħam, platti tal-ġenb jew sempliċiment bħala suppliment għal porzjon ta 'ħobż frisk. It-togħma newtrali ta 'din il-ħxejjex tippermettilek sperimenta immens ma' varjazzjonijiet ta 'kompożizzjonijiet minn ħwawar u ħwawar, kull darba li tirċievi dixx ġdid.
Kif issajjar Zucchini?
Kwalunkwe snack minn zucchini mmaljat jitħejja b'ħin minimu u spejjeż ta 'materjal. Wara li studjat ir-rqaq tad-disinn ta 'spazji bħal dawn, kulħadd jista' jlaħħaq mal-kompitu.
- Għal billetti jagħżlu frott żgħir b'żerriegħa mhux żviluppati, laħam ta 'ġewwa offerta u ġilda rqiqa.
- Laħlaħ il-frott, imsaħ xott u, jekk ikun meħtieġ, tiċċekkja flieli bil-forma rakkomandata u r-riċetta tad-daqs.
- Żid l-immarinar tal-ħxejjex u segwi t-teknoloġija tar-riċetta magħżula.
- Zucchini immarinat fit-togħma jitħalla għall-imprenjazzjoni jew issiġillat għax-xitwa.
Zalċanelli mmarinat bil-Korean
Jekk trid issajjar snack pikkanti u pjuttost pikkanti fi żmien qasir, uża din ir-riċetta. Irċevut mill-implimentazzjoni ta 'rakkomandazzjonijiet sempliċi zucchini immarinat fil-zalza tas-sojja, jekk jogħġbok inti b'togħma kbira u se tkun żieda eċċellenti mad-dixx ewlieni għall-ikla jew pranzu.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall ta 'l-inbid u zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - snien 3-4;
- Chili mitħuna u paprika - 2 toqros;
- melħ - 1,5 Tsp.
- tursin jew kosbor - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Semikirkli mqatta 'Zucchini u mqiegħda fi skutella.
- Barra minn hekk, żid ħodor, tewm, ingredjenti ta 'l-immarinar, u ħallat.
- Għalli l-ilma, ferra l-flieli pikkanti ta 'ilma jagħli għall-kisi, ħallih jiksaħ u poġġi fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal diversi siegħat.
Zalċanelli mmarinat fl-ikel Fast Korean
Verżjoni oħra ta 'l-appetizer b'aċċent Koreana hija marrows bil-pikles malajr bil-karrotti. Tħejjija preliminari ta 'flieli veġetali se tħaffef il-mili sussegwenti tagħhom b'komponenti ta' l-immarinar u se tippermetti li tgawdi f'siegħa t-togħma qawwija tal-pikkanti tal-pikkanti lest u sorprendentement fragranti.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- CHILI CHILI - 1 pod;
- ħall ta 'l-inbid u zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 4 snien;
- Kosbor tal-art u bżar iswed - 2 toqros;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ananas u tursin - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Il-marrows jinqatgħu f'erba 'partijiet, jitqiegħdu f'ilma jagħli u jbajdu għal 7 minuti.
- Itwi l-flieli f'koluber, ħallih jiskula.
- Ifrex il-massa fi skutella, żid zunnarija maħkuka, tewm, chili, ħodor u ingredjenti oħra, ħawwad.
- Wara siegħa zokkrabun imnaddfin malajr fil-Korejan ikun lest.
Zucchini Marinat bl-għasel
Zucchini fit-togħma, immarinat bl-għasel u t-tewm, jista 'jiġi servut bħala dixx sekondarju għal dixxijiet tal-laħam jew bħala snack indipendenti. Frott żgħir jinqata 'bl-użu ta' aktar nodfa tal-ħxejjex bil-flieli ifjen, jitferra u jitħalla għal 30 minuta biex jissepara l-meraq, li mbagħad jiġi mbattal u l-isquku jiġi mbuttat.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- għasel likwidu - 70 g;
- inbid tal-ħall - 50 ml;
- melħ - 1 kuċċarina;
- tewm - 3 snien;
- tursin u vjola tal-ħabaq - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Zucchini jeħleshom minn meraq eċċessiv u stacks f'kontenitur xieraq.
- Ħallat l-għasel mal-ħall, il-melħ, it-tewm u l-ħxejjex aromatiċi, ferragħ ġo zucchini, ħallat
- Wara ftit sigħat tista 'tipprova l-isquku bil-pikles.
Marrows bil-pikles bil-karrotti
Qargħa tal-pikles imqaxxra, imsajjar għax-xitwa fuq din ir-riċetta, se tkun sorpriża b'togħma armonjuża u bilanċjata u ssir waħda mill-paletti tal-familja l-aktar favoriti. Pjaċir u faċilità tat-teknoloġija, skond liema l-ħxejjex huma mmarinati biss, u mbagħad sterilizzati direttament fil-vażetti u ssiġillati.
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 kg;
- karrotti - 3 biċċiet;
- ħall 9% - 200 ml;
- żejt irfinut - 300 ml;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - ras 1;
- basla - 2 biċċiet;
- zokkor - 1 tazza;
- Peppercorns - 10 pcs.
Preparazzjoni
- Squash il-kubi tal-polpa.
- Itħan il-karrotti, aqta 'l-basal u t-tewm.
- Ħallat il-ħxejjex f'kontenitur wieħed, żid melħ, zokkor, żejt, ħall u bżar, ħallat u ħalli għal 5 sigħat.
- Flimkien mal-meraq, huma jinfirxu zucchini immarinat tul vażetti sterili, ikopruhom b'għotjien, sterilizzahom għal 20-30 minuta, allura huma ssiġillati.
Zucchini Marinat bit-tewm u l-anill
Mhux inqas tajbin huma ppreparati għall-Zucchini imbattat fix-xitwa ma 'xibt. Biex tagħmel preparazzjoni simili għax-xitwa hija saħansitra aktar faċli u aktar mgħaġġla - il-ħxejjex jeħtieġ li jiġu mmarinati minn qabel ftit sigħat, wara li l-massa tiġi ppakkjata tul il-bastimenti, sterilizzata u ssiġillata għal ħażna fit-tul.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 kg;
- Dill - 2 għenieqed;
- żejt irfinut, zokkor u ħall 9% - ħġieġ 1;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2-3 irjus.
Preparazzjoni
- Il-marrows jinqatgħu, jitħalltu ma 'ananas u tewm, żid l-ingredjenti kollha tal-immarinar.
- Wara sagħtejn ta 'pickling, il-massa tinfirex fuq il-vażetti, miżmuma f'kontenitur b'ilma jagħli għal 20-30 minuta, issiġillati.
Zucchini Marinat fil-Ġorġjan
Ir-riċetta li ġejja għal zucchini imnaddfin se tpoġġi lil min iħobb l-ikel bl-aċċent Ġeorġjan. Grazzi għall-ħwawar użati u l-ħxejjex tal-cilantro, l-appetizer jikseb togħma u aroma karatteristika. Jekk mixtieq, il-biċċa tax-xogħol tista 'tiġi supplimentata bil-bżar jaħraq, qtugħ il-qoxra f'folji u żżidha ma' togħma f'bassa ta 'ħxejjex.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2-3 biċċiet;
- kosbor - 1 mazz;
- ħall - 1.5 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 kuċċarina;
- piżelli tal-bżar ħelu u l-ħops-suneli - biex titjieb;
- tewm - 2-3 snien.
Preparazzjoni
- Il-marrows jinqatgħu f'qamħirrum jew semikirkli u jitqiegħdu f'kontenitur ta 'litru, bit-tbexxix bis-saffi tal-kosbor.
- Żid melħ fil-kontenitur, zokkor, ħall, tewm u ħwawar, ferra l-kontenuti b'ilma jagħli.
- Sterilizza l-bastiment f'ilma jagħli għal 10 minuti, għatu u wrap sakemm jitkessħu.
Ġemgħat imnaddfin għall-pikles
A snack hot kbir jista 'jsir billi ssegwi r-rakkomandazzjonijiet hawn taħt. Ġriewi żgħażagħ imnaddfin ta 'daqs żgħir jistgħu jinqatgħu f'erba' partijiet, u kampjuni akbar jistgħu jitqattgħu f'semikli. Il-ħwawar jistgħu jkunu sempliċi daqs il-bżar, u taħlita akuta ta 'ħwawar għall-karrotti Koreani.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2.5 kg;
- tewm - 2 irjus;
- bżar tal-art, ħodor - biex togħma;
- Chili jew tħawwir pikkanti - biex togħma;
- zokkor u melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall 9% - 0.5 tazza;
- żejt irfinut - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Ipprepara zucchini, imqiegħed fi skutella.
- Żid it-tewm imbuttat, ħodor imqattgħin.
- Ħallat iż-żejt mal-ħall, il-melħ, iz-zokkor u l-ħwawar, ferra 'zucchini, ħallat, ħalli għal 5 sigħat.
- Zucchini imnaddfin imnaddfin ippakkjat f'kontenitur sterili, sterilizzat għal 20-30 minuta, sufra.
Marrows immarinat bħala faqqiegħ
Biex tipprepara għall-isquad tax-xitwa tas-silġ bħala faqqiegħ jew butir, uża r-riċetta li ġejja u tgawdi t-togħma ġenerali eċċellenti tal-snack. L-effett tal-faqqiegħ jinkiseb permezz tal-użu ta 'porzjon impressjonanti ta' ħall. Jekk mixtieq, il-kompożizzjoni tad-dixx tista 'tiġi estiża billi żżid ħodor imqattgħin.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- tewm - 4-5 snien;
- zokkor u melħ - 0.5 tbsp kull wieħed. mgħaref;
- ħall 9% - 70 ml;
- żejt irfinut - 100 ml.
Preparazzjoni
- Qatta 'zucchini mill-ġilda, imqatta' f'qamħ.
- Żid it-tewm u taħlita ta 'żejt, ħall, melħ u zokkor, ħallat, ħalli għal 3 sigħat.
- Ippakkja l-massa tal-ħxejjex f'biċċiet sterili, sterilizza għal 10 minuti, wrap it sakemm tkessaħ kompletament.
Kif tiekol zucchini għax-xitwa fil-bottijiet?
Jekk ma tħobbx il-preżenza fil-proċess teknoloġiku ta ' sterilizzazzjoni ta' spazji vojta , ir-riċetta li jmiss għal zucchini mmarinat għax-xitwa, speċjalment għalik. Flieli veġetali jitferra darbtejn b'ilma jagħli, u żżid ħall, melħ u zokkor fit-tieni metodu. It-togħlija tal-bottijiet bil-kontenut mhix meħtieġa. Il-kalkolu tal-komponenti jingħata f'kapaċità ta 'tliet litri.
Ingredjenti:
- Zucchini - 2-2.5 kg;
- tewm - 4-5 snien;
- zokkor u melħ - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall 9% - 5-6 tbsp. mgħaref;
- Dull umbrelel - 2 biċċiet;
- qronfol - 2 pcs .;
- bżar fragranti u iswed - għat-togħma;
- Laurel - 2 biċċiet;
- ħodor tal-karfus u t-tursin - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Zucchini jinqata 'f'qigħan u jitqiegħed ġo vażett sterili, li fuqu jinsabu nofs il-ħodor u ħodor.
- Poġġi t-tieni parti tal-ħwawar u l-ħwawar minn fuq u ferra l-kontenuti b'ilma qawwi li jagħli għal 20 minuta, mgħottija b'għatu sterili.
- Saħħan l-ilma, ħalliha tgħalli, għalli għal 5 minuti.
- Fil-banek ipoġġi melħ, zokkor, ħall, ferra l-infużjoni tat-togħlija.
- Zucchini mmarinat mingħajr sterilizzazzjoni huwa ssiġillat u mdawwar taħt kutra qabel ma jitkessaħ.