Pancakes magħmula mill-għaġina tal-ħmira fuq il-ħalib huma l-iktar adattati għall-kolazzjon tal-familja. U s-sbuħija u l-airiness inkredibbli tagħhom huma faċli ħafna biex jinkisbu minħabba l-proporzjonijiet magħżula tajjeb fir-riċetti proposti.
Kif issajjar pancakes tal-ħmira tal-lavanda b'reċetta tal-ħalib
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 510 g;
- ħalib - 440 ml;
- żewġ bajd tat-tiġieġ;
- zokkor - 80 g;
- vanilla taz-zokkor - 15-20 g;
- Ħmira niexfa jew ikkompressata - 15 jew 25 g rispettivament;
- żejt veġetali mingħajr riħa fl-għaġina - 75 ml;
- melħ - pinch 1;
- żejt veġetali għall-qali - 160 ml.
Preparazzjoni
Nibdew il-pancakes tat-tisjir bl-attivazzjoni tal-ħmira. Għal dan aħna nħalltuhom mal-ħalib sħun u ħallihom dewweb, billi jgħinu l-proċess billi tħawwad. Aħna żid ukoll iz-zokkor u ħġieġ kemmxejn mhux komplut ta 'dqiq mgħarbla. Aħna tkopri l-kontenitur bid-drapp nadif miksub u żommu fis-sħana għal nofs siegħa. Ftit qabel l-iskadenza tal-ħin allokat, iddawwar il-bajd f'massa lush, billi tuża taħlita, żżid melħ, zokkor tal-vanilla u żejt veġetali bla riħa fil-proċess. Issa ħallat it-taħlita tal-ħmira bir-ragħwa mal-bajda, żid id-dqiq imqaxxra li fadal u tikseb konsistenza uniformi tal-għaġina. Inpoġġu l-massa għal darb'oħra għal xi żmien f'ħeġġa u kumdità, u meta tirdoppja fid-daqs, nibdew ħami pancakes.
Mingħajr ma tħawwad l-għaġina, irridu jiksbu ftit mill-kuċċarina tal-mejda tagħha u poġġih f'żejt raffinat aħmar jaħraq imferra għal qali. Wara li l-pancakes huma kannella fuq iż-żewġ naħat, nieħduhom fuq xugaman tal-karti, u wara ftit minuti nidħlu f'dixx u nservu biż-żieda mixtieqa tat-togħma. Huma jistgħu f'dan il-każ ikunu krema qarsa, ġamm, għasel jew ħalib ikkondensat .
Pejkijiet tal-ħmira bil-ħalib qarsa bit-tuffieħ u l-banana - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 240 g;
- qarsa tal-ħalib - 110 ml;
- ilma sħun - 110 ml;
- zokkor - 75 g;
- żejt veġetali mingħajr riħa fl-għaġina - 25 ml;
- bajda waħda tat-tiġieġ;
- niskata żgħira ta 'vanillina;
- kuċċarina ta 'ħmira niexfa;
- ftit niskata melħ;
- banana waħda medja;
- Bullseye medja waħda;
- żejt raffinat għall-qali.
Preparazzjoni
It-teknoloġija biex tagħmel il-pancakes hija simili għar-riċetta preċedenti, b'differenza żgħira. Hawnhekk se nużaw ħalib qares bħala bażi likwida. Aħna ħalltu ma 'ilma sħun, ħoll il-ħmira fit-taħlita u ħoll il-kristalli taz-zokkor. Imbagħad inħejnu d-dqiq fit-taħlita li tirriżulta, ħawwad sewwa u poġġiha fis-sħana għax-xjuħija u l-avviċinament. Għaż-żieda ta 'mill-inqas darbtejn it-test, żid ftit bajda imsawta, melħ, żejt raffinat u vanillina. Bħala konklużjoni, imla l-massa tal-ħmira bi banana imqaxxra bil-fork u t-tuffieħ imqaxxar imqatta 'fin. Ħawwad l-għaġina bir-reqqa u ħalliha terġa 'tiżdied fis-sħana, u ħalliha għal tletin minuta.
Fry il-pancakes bil-mili tal-frott kif ukoll fil-każ ta 'qabel fiż-żejt sħun fuq iż-żewġ naħat. L-għaġina qabel il-qali ma tfixkilx.
Pancakes ħmira tal-ħmira bil-ħalib imnixxef - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 245 g;
- trab tal-ħalib - 120 g;
- l-ilma huwa sħun - 220 ml;
- zokkor - 55 g;
- żejt veġetali mingħajr riħa fl-għaġina - 25 ml;
- bajda waħda tat-tiġieġ;
- niskata ta 'vanillina;
- kuċċarina ta 'ħmira niexfa;
- niskata melħ.
Preparazzjoni
Karatteristika distintiva ta 'din ir-riċetta hija l-użu għat-test tal-ħalib xott. Nġabru b'ilma sħun, ħoll il-ħmira u kristalli taz-zokkor fit-taħlita u ħoll nofs id-dqiq. Ħawwad kollox bir-reqqa u agħti t-test għal tletin minuta għax-xjuħija, u qiegħed il-kontenitur miegħu fis-sħana. Wara dan, żid il-bajd, il-melħ, il-vanillina, iż-żejt raffinat u l-bqija tad-dqiq, ħallat, għal darb'oħra tħalli għall-proofing u l-irfigħ għal nofs siegħa fis-sħana, u mbagħad aħsel pancakes bil-mod normali.