It-togħma mhux tas-soltu tal-pilaf tradizzjonali tista 'tagħti żieda sempliċi fil-forma ta' żbib sempliċi, jew berquq niexef. Il-frott imnixxef iddilwa l-ħwawar tad-dixx u tagħmilha aktar oriġinali.
Ir-riċetta ta 'Plov ma' żbib u laħam
Ingredjenti:
- majjal - 800 g;
- ross - 2 oġġetti;
- żbib - ftit;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Tewm -1 ras;
- taħlita ta 'ħwawar għal pilaf - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel, jitnixxef b'xugaman tal-kċina u jinqata 'f'biċċiet kbar. Biċċiet ta 'laħam fry fi kwantitajiet kbar ta' żejt veġetali. Sussegwentement għall-laħam, pruwa imqatta 'b'sikketti u tiben ta' karrotti tintbagħat lill-kannella. Fry ħxejjex sakemm deheb, imbagħad żid il-ħwawar, melħ u ftit bżar jaħraq. Aħna finitura dirvak tagħna ma 'ftit żbib u kap sħiħ ta' tewm, ferra l-ilma kollu biex ikopri u stew fl-għatu għal 20-25 minuti.
Filwaqt li l-zirvak qed tħejji, aħna se nieħdu ħsieb tar-ross, għandu jinħasel biex jitnaddaf l-ilma u mbagħad jintbagħat lill-kannella. Ir-ross se jkun imsajjar għal 13-15-il minuta, u wara dan il- pilaf lesti bil-majjal għandu jitħalla joqgħod għal mill-inqas 10-15-il minuta.
Pilaf ma 'żbib għal din ir-riċetta jista' jitħejja f'multiVark. Ġlieda kontra l-quack fil-mod "Quenching", jew "Baking", u wara li żżid ir-ross, stabbilixxiet il-mod "Plov", jew "Kasha" għal ħin awtomatiku.
Riċetta għal pilaf ħelu ma 'żbib u l-berquq imnixxef
Ingredjenti:
- ross - 400 g;
- berquq imnixxef - mejda 1/2;
- pruna - 1/2 st .;
- żbib - 1/2 st.;
- butir;
- kannella, zokkor - biex togħma;
- imsiemer tal-qronfol - 2 blanzuni.
Preparazzjoni
Laħlaħ ir-ross biex tnaddaf l-ilma u ħoll għal 1-1.5 sigħat f'ilma kemmxejn immellaħ. Wara t-tixrib, laħlaħ il-qoxra ripetutament u poġġiet f'ilma jagħli. Aħżen ir-ross f'ħafna ilma billi tħawwad sewwa madwar 10 minuti, imbagħad ħallih ġo colander u laħlaħ bl-ilma.
Il-frott imnixxef huwa steamed fl-ilma sħun, u wara l-qali f'qid bil-butir, biż-żieda ta 'zokkor u ħwawar. Ħallat ir-ross mal-frott ħelu u sservi fit-tabella. Il -pilaf ħelu aqwa tagħna huwa lest!
Pilaf ma 'żbib u tiġieġ
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 1 kg;
- ross - 2 oġġetti;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- żbib - 1 ftit;
- taħlita ta 'ħwawar għal pilaf - għal togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ir-ross huwa maħsul u mxarrab f'ilma kiesaħ. Laħam tat-tiġieġ jixrob f'qamel f'żejt veġetali, imbagħad żid zunnarija mqatta 'u basal. Ladarba l-ħxejjex ikunu deheb, żid ħwawar mal-pastard u torqod rqad. Ferra l-ilma fl-ilma sabiex il-kontenut ikun kopert, u ipprepara sakemm il-likwidu jiġi kompletament assorbit.