Il-pudina tat-tuffieħ hija kura aqwa, li quddiemha ħadd ma jista 'jirreżisti! Jirriżulta pjuttost airy, artab, ġentili u faċli biex tipprepara wkoll.
Riċetta tal-pudina tat-tuffieħ bil-qxur tal-ħafur
Ingredjenti:
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina;
- qxur tal-ħafur - 125 g;
- ħalib - 100 ml;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- Butir - 110 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkriċi;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- lamtu - 20 g;
- kannella mitħuna, melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar il-pudina tat-tuffieħ. Il-bajd jinqasam u separat b'attenzjoni l-proteini mill-isfar. Ħallat il-butir imrattab ma 'taħlita bil-isfar, iz-zokkor u l-qxur tal-lumi sakemm tinkiseb massa bajda omoġenja. Aħna nżidu flejks tal-ħafur, ferraħ fil-ħalib, poġġi kannella, lamtu u ftit trab tal-ħami. Ħallat sew kollox.
Bit-tuffieħ, aqta 'l-qoxra, neħħi l-qalba, żerriegħa u maqtugħa f'ċriek. Fi skutella, aqbad il-proteini fir-ragħwa qawwija biż-żieda tal-melħ. Aħna ngħaqqdu l-massa mat-taħlita ppreparata preċedentement, żid ftit tuffieħ u ħallat mill-ġdid. Formola għall-ħami ftit grass bil-butir u xerred l-għaġina. Aħna npoġġux it-tuffieħ li fadal mill-quċċata, poġġih fil-forn u aqliq għal madwar 15-il minuta.
Pudding tat-tuffieħ b'manga
Ingredjenti:
- manga - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 180 ml + 1 tbsp. kuċċarina;
- tuffieħ - biċċa 1;
- butir - 15 g;
- kannella - pinch;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Għażla oħra, kif tagħmel pudina manno-apple. Il-ħalib jitferra 'fil-barmil, qiegħed fuq nar dgħajjef u, waqt li tħawwad, ħalli jagħli. Imbagħad, bi fluss irqiq, imxarrab is-semolina u issajjar il-majjal għal madwar 5 minuti. Għandu jkun pjuttost viskuż f'konsistenza u ħxuna. L-isfar jagħlaq bir-reqqa taz-zokkor u żid kuċċarina tal-ħalib. Apple jinħasel, jitqaxxar, neħħi ż-żrieragħ u l-gradilja. Fi smin semgħu ftit , żid massa tal-isfar, ftit kannella, tuffieħ maħkuk u dak kollu li suppost, ħallat. Fl-aħħar, aħna nżidu proteina bit-tarjola mal-għaġina. Ilaħħal forma żgħira biż-żejt u ċċaqlaq il-pudina. Imsaħ id-deżerta fil-forn, saħħan minn qabel għal 180 grad, madwar 30 minuta. Il- pudina lest bil-lest tidher ġentili ħafna u hi popolari mat-tfal.
Kaboċċa - pudina tat-tuffieħ
Ingredjenti:
- cottage cheese - 75 g;
- tuffieħ - 80 g;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- bajd - 0.5 biċċa;
- Butir.
Preparazzjoni
Imraża l-birra bir-reqqa, żid iz-zokkor, żid tuffieħ imqatta 'u imqaxxar u bajd. Kollha taħlita bir-reqqa u inxerrdu l-massa f'mudell tal-pudina, miżjud bl-ilma. Fuq nett, sprinkle l-għaġina bil-butir imdewweb u aqla d-deżerta sakemm tkun imsajjar.
Puddin tat-tuffieħ f'multiivarja
Ingredjenti:
- tuffieħ aħdar - 1,5 kg;
- lumi - 1 biċċa;
- meraq tat-tuffieħ -100 ml;
- kannella art - pinch;
- Qronfol mitħun - 0,5 Tsp.
- zokkor - 100 g;
- butir - 150 g;
- ġewż - 125 g;
- frak tal-ħobż -0.5 st .;
- zokkor ismar - 70 g;
- bajda bajda - 2 pcs.
Preparazzjoni
It-tuffieħ jitnaddaf, jinqata 'f'4 partijiet, neħħi l-qalba u maqtugħa flieli. Imbagħad sprinklehom bil-meraq tal-lumi. Il-ġewż huwa mgħaffeġ u mħallat ma 'ħobż mitħun u zokkor ismar. Fl-iskutella multivark fil-modalità "Multipovar", aħna nsaħħnu l-butir u fry f'taħlita tal-ġewż kannella sa kannella dehbi. Żid meraq tat-tuffieħ, zest tal-lumi, zokkor abjad, kannella u sinniet. Aħna npoġġux tuffieħ u ħawwad. Qegħdin naħlu l-multivar bl-għatu, issettja l-mod "Multipovar" u ipprepara f'15 min. Il-whiskers joqtlu fowm lush, bil-mod tferra 'fuq it-togħma taż-zokkor li jibqa'. Puddin imkessaħ ikun imżejjen bil-krema u l-frott żgħir.