Goulash tradizzjonalment huwa ppreparat mill-vitella jew iċ-ċanga, iżda l-majjal magħmul b'dan il-mod mhuwiex agħar, u xi kultant saħansitra aħjar. Normalment ikun innotifikat bħala t-tieni kors bi kwalunkwe dixx sekondarju: għaġin, patata, qamħ saraċin, eċċ. Ejja ma nitkellimx miegħek u ngħallmu kemm jista 'jkun malajr kif issajjar il-goulash tal-majjal.
Kif issajjar il-majjal tal-majjal bil-gravy?
Ingredjenti:
- bozza - biċċa 1;
- majjal - 500 g;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma sħun mgħolli jew brodu tal-laħam - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 5 pcs .;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel taħt kurrent ta 'ilma frisk, imnixxef b'xugaman, maqtugħ f'biċċiet żgħar u moqli għal 5 minuti fuq sħana baxxa f'qalwa biż-żieda ta' żejt veġetali. Imbagħad żid mal-laħam il-basal imqaxxar u mfarrak, il-melħ u l-bżar għat-togħma. Nħalltu kollox sewwa, ferra 'dqiq, armi ftit piżelli ta' bżar iswed u fry għal madwar 3 minuti.
Wara dan, poġġi l-pejst tat-tadam dilwit, il-weraq tal-weraq, ferra 2 kikkri ta ' brodu tal- laħam jew ilma mgħolli frisk, qoxra b'għatu u stew goulash fuq nar dgħajjef għal madwar 30 minuta. Id-dixx ippreparat huwa imħawwar b'ħxejjex aromatiċi friski, u serva lit-tabella bil-patata mqaxxra u l-pickles.
Kif issajjar il-goulash mal-majjal fi zalza krema qarsa?
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- ilma - 300 ml;
- żejt veġetali - għall-qali;
- paprika mitħun - 1 kuċċarina;
- tewm - 1 sinna;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- ketchup - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Majjal maqtugħ f'biċċiet żgħar, melħ, bżar u staġun bil-paprika. Imbagħad fry il-laħam fuq qali tal-qali imsaħħan minn qabel sakemm tidher qoxra ruddy. Wara dan, ferra ftit ilma u stew majjal fuq nar żgħir sakemm tkun lesta. Il-basla titqaxxar il-ħliefa, imqatta 'bin-nofs ċrieki u ngħaddu f'ban ieħor, u żid ftit dqiq. Sussegwentement, iċċaqlaq ix-xitla tal-basal għal-laħam lest, ħallat u kompli ħalliha ttektek fuq nar dgħajjef. It-tewm jgħaddi minn ġo stampa u jintbagħat lejn il-qali.
Issa ħalli t-zalza: żid il-ketchup u ftit krema qarsa mal-laħam. Ħallat kollox tajjeb u stew għal 5 minuti. Il-platt ta 'l-ikel huwa servut bi kwalunkwe platt sekondarju u dekorazzjoni ma' ħwawar friski.
Kif issajjar goulash tal-majjal fi multivariate?
Ingredjenti:
- pork - 700 g;
- ħwawar;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 4 pcs;
- ilma - 180 ml;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Noffru għażla waħda aktar, kif tagħmel goulash Delicious mill-majjal . Laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar, staġun bil-melħ, bżar iswed bl-art u dqiq tal-qamħ. Imbagħad poġġi ftit żejt ġewwa l-iskutella tal-multivark, aqla 'l-apparat, stabbilixxiet il-programm "Zharka" għal 30 minuta u stabbilixxi l-majjal ippreparat. Matul il -
U din id-darba, aħna nodfa u nippreparaw il-ħxejjex kollha għal issa: karrotti shred straw, basal maqtugħ kubi, bżar, mgħaffeġ f'kubi, u bit-tadam, qoxra u fintaqq il-laħam b'mod fin.
Wara dan, aħna nfasslu l-ħxejjex kollha sal-laħam, staġun bil-melħ, ħallat kollox sew u ferra l-ilma jagħli. Aħna insajjru l-goulash fil-mod "Quenching" għal 2 sigħat taħt l-għatu magħluq. Madwar minuta qabel itfi l-multivarka, żid it-tewm imfarrak, ħallat u aqla t-tagħmir. Ready goulash innotifikat bi kwalunkwe dixx sekondarju bħala t-tieni platti!