Għat-tisjir tal-qamħ saraċin bil-fwied tista 'tagħżel kwalunkwe fwied. Il-fwied tat-tiġieġ u tad-dundjan se jkun utli għat-tisjir ta 'dixx bil-għaġla, peress li huwa ppreparat ħafna aktar malajr. Fil-każ li trid tgħam il-qamħ saraċin itwal biex tagħtiha togħma, uża ċ-ċanga jew il-fwied tal-majjal.
Fuq kif issajjar il-qamħ saraċin bil-fwied hawn taħt.
Riċetta għall-qamħ saraċin u l-fwied f'potina
Ingredjenti:
- Ħafir tal-qamħ saraċin - oġġett wieħed;
- fwied taċ-ċanga - 500 g;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- butir;
- żejt veġetali;
- brodu taċ-ċanga - 3 oġġetti;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal u l-karrotti joqogħdu fuq grater żgħir u kannella sakemm id-deheb f'żejt veġetali. Il-fwied taċ-ċanga jitnaddaf mill-films u l-katusi, imbagħad jinqatgħu fi tazzi kbar u jitqiegħdu fil-qali għall-ħxejjex. Hekk kif il-fwied jinqabad min-naħat kollha - ikun lest.
Il-groats tal-qamħ saraċin jinħaslu u jitlaħalħu. Fil-qiegħ tal-pot niżżel il-ħxejjex imsajra bil-fwied, u fuq nett aħna nqassmu l-ħafur tal-qamħ saraċin. Aħna pour il-kontenuti tal-qsari bil- brodu taċ-ċanga biex tkopri fuq is-saba ', imbagħad npoġġux biċċa butir. Għatti l-qsari b'għatu. Il-fwied taċ-ċanga bil-qamħ saraċin għandu jkun imsajjar fil-forn f'temperatura medja sakemm il-likwidu jiġi evaporat kompletament. Jekk tixtieq qamħ saraċin frizzanti, imbagħad naqqas l-ammont ta 'brodu u ħallih fuq il-qamħ saraċin sabiex il-likwidu bilkemm jkopri r-rump.
Fwied tat-tiġieġ bil-qamħ saraċin
Din ir-riċetta hija utli fil-każ li diġà għandek xi slaċin mgħolli lest u għal dan għandek bżonn biex issajjar xi ħaġa malajr malajr. Ċattini mill-fwied bil-qamħ saraċin - dixx nutrittiv, sempliċi u nutrittiv ħafna.
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 500 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fwied tat-tiġieġ jinħasel bir-reqqa b'ilma kiesaħ u mnixxef b'xugamani tal-karti. Aħna ngħaddu l-fwied flimkien ma 'basal permezz ta' grinder tal-laħam, u fl-għaġin lest aħna żid bajd, ħwawar u ftit dqiq għal bukkett. B'riżultat ta 'dan, il-konsistenza tal-laħam ikkapuljat għandha tkun simili għal dik ta' pancake batter.
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry il-patties fuqha miż-żewġ naħat għal kulur tad-deheb. Il-qamħ saraċin bil-ħjatat mill-fwied tat-tiġieġ jiġi notifikat flimkien ma 'ħwawar imqattgħin, insalata friska u zalza favorita.