Funchoza huwa lamtu rqiq jew noodle tar-ross, li spiss jissejjaħ ħġieġ minħabba t-trasparenza karatteristika tiegħu.
Bil-fuchozoy ipprepara sopop differenti, platti tal-laħam u insalati. Dixxijiet minnha jista 'jkun mhux biss sħun, imma wkoll imkessaħ. Iżda l-iktar ħaġa importanti fil-preparazzjoni tagħha hija mili aromatiku u aromatiku. Tista 'tixtriha lesta f'kull maħżen, u tista' tagħmel refuelling għal fuchozy bl-idejn tiegħek.
Ir-riċetta għall-mili mill-ġdid għall-fucchose
Ingredjenti:
- Ġulġlien żejt naturali - 1 Tsp;
- bżar aħmar pikkanti mitħun - 1 kuċċarina;
- art tal-kosbor - 1 kuċċarina;
- Zalza naturali tas-sojja - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Kif tipprepara refuelling għal fuchozy? Allura, il-bżar aħmar mitħun jitħallat fi skutella bil-kosbor sakemm tinkiseb taħlita omoġenja. Imbagħad aħna pour fil żejt tal-ġulġlien u zalza tas-sojja naturali. Kollha mħallta sewwa, mibgħuta lill-friġġ, u mbagħad mxarrba b'funchozu ta 'riforniment lest.
Riċetta għall-mili Koreana għall-fucchose
Ingredjenti:
- żejt veġetali mingħajr riħa - 550 ml;
- ħall tal-mejda - 170 ml;
- zokkor granulat - 40 g;
- bżar iswed mitħun - 2 g;
- melħ huwa multa - 20 g;
- aċidu ċitriku - 2 g;
- kosbor tal-art - 2 g;
- ġinġer tal-art - 2 g;
- bżar tal-bżar aħmar - 5 g;
- tewm frisk - 10 g;
- ilma ffiltrat - 250 ml.
Preparazzjoni
L-ilma jitferra f'panza, wassal għal tagħli, imkabbar fih melħ u zokkor mrammla. Imbagħad żid bir-reqqa żejt veġetali, ħall tal-mejda, tarmi ħwawar u tewm mqatta 'ma' bżar taċ-chili . Kollha mħallta, għal darb'oħra jinġarr, ikopri b'għatu u ħallih jiksaħ. L-użu mill-ġdid lest għall-użu għal fucozy fil-Korean jintuża wkoll għal insalati oħra tal-kċina Asjatika.
Dressing għall-insalata minn fuccoza
Ingredjenti:
- fachoza;
- frott tal-baħar;
- trab tal-curry - 2 Tsp;
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- cilantru aħdar - 20 g.
Preparazzjoni
Funchozu ferra l-ilma jagħli u insista 10 minuti. Imbagħad it-taljarini lesti jintefgħu fi colander, u l-ilma ma jitferrax s'issa! Il-bżar ħelu aħmar u l-basal jiġi pproċessat u mqatta 'b'tarf irqiq. Issa aħna nippreparaw l-immarinar: qatli l-cilantro mqatta 'b'mod fin, u t-tewm jitnaddaf u ħalli l-istampa. Sussegwentement, ħallat ftit mgħaref ta 'l-ilma li jifdal ma' żejt tal-ġulġlien u zalza tas-sojja. Armi ftit trab tal-curry, ħodor tal-kosbor, tewm u ferra l-meraq tal-lumi. Nibagħtu l-zalza għal nar bil-mod u ngħalli eżattament 2 minuti, waqt li tħawwad b'mod intensiv.
Funchozu imqatta 'f'biċċiet, imħallat ma' frott tal-baħar, bżar, basal u dressing ma 'zalza!