Ukoll, meta t-tiġieġ mhux biss huwa msajjar delizzjuż, iżda wkoll imżejjen sewwa. Minn dan l-artikolu int se titgħallem riċetti interessanti, kif issajjar saqajn tat-tiġieġ f'envelops tal-għaġina tal-għaġina. Id-dixx imur ħafna fit-togħma, qalb, u t-tabella tidher sewwa. Allura, jekk għandek bżonn biex sorpriża l-mistednin, dan l-artikolu huwa għalik!
Saqajn tat-tiġieġ fil-għaġina ta 'l-għaġina - riċetta
Ingredjenti:
- għaġina ippressata għaġina - 500 g;
- Drumsticks tat-tiġieġ - 7 pcs .;
- ġobon iebes - 250 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Saqajn tat-tiġieġ jinħaslu sewwa, u mbagħad imnixxef. Huwa konvenjenti li tuża xugamani tal-karti għal dan il-għan. Nitfgħuhom bil-melħ, u tewm mqatta '. Ġobon maqtugħ f'qatet irqiq u poġġihom taħt il-ġilda. L- għaġina tal-għaġina titneħħielha b'mod naturali u l-ħxuna ma taqbiżx il-5 mm, u mbagħad nqattgħu bi strixxi, li biha nagħtu l-qoxra. Ifrexhom fuq folja tal-ħami greased. Ir-riġlejn tat-tiġieġ fl-għaġina ta 'l-għaġina jinħmew f'forn imsaħħan sew għal madwar 45 minuta. Jekk mixtieq, qabel il-ħami, jistgħu jiġu mnaddfa b'ħobż imsawwat, allura qoxra ruddy sabiħa tiġi ffurmata fuq il-wiċċ.
Saqajn tat-tiġieġ foloz fl-għaġina ta 'l-għaġina
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 0.5 kg;
- basal - 130 g;
- tibniet - pakkett wieħed;
- dqiq tal-qamħ - 350 g;
- soda ta 'l-ikel - 4 g;
- kefir - 250 ml;
- melħ;
- bżar iswed mitħun.
Preparazzjoni
F'kefir f'temperatura tal-kamra, ferra soda, ftit xott ta 'melħ u dqiq mgħarbla. Ahna nahdu ghağna ratba li ma toqghodx f'idejk. Issa fil-laħam ikkapuljat żid il-basal imfarrak, il-melħ tat-togħma, il-bżar iswed u ħallat tajjeb. U li l-massa saret viskuża u omoġenja, huwa rrikkmandat li jitneħħa r-riħ, anki jekk jista 'jitneħħa diversi drabi u jintefa' fuq il-mejda. Issa aħna nġabru ftit mili fl-idejn, aħna jiffurmaw kejk tawwalija, neħħi tibniet u daħħalha fil-kejk tagħna. Għandu jkun xi ħaġa bħal brim ta 'tiġieġ. L-għaġina ppreparata hija rrumblata f'saff u maqtugħa fi strixxi twal madwar 2 ċm wiesgħa. Aħna nagħtu s-saqajn tagħna madwarhom. Issa poġġihom f'qiegħ il-qali u fry f'żejt sħun fuq sħana medja fuq iż-żewġ naħat sakemm tkun lesta.
Saqajn tat-tiġieġ fl-għaġina bil-patata
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ - 6 biċċa;
- Bezdozhzhevoe ful farina - 350 g;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- melħ;
- bżar;
- tewm - 6 dentikoli;
- patata - 4 pcs;
- ġobon krema - 1 pc.
Preparazzjoni
Ahna nodfa l-patata u ghallih f'ilma mielah sakemm tkun lesta. Sadanittant, il-krietel tat-tiġieġ jinħaslu, jitnixxfu u jingħorok bil-melħ u l-bżar, kif ukoll bit-tewm mqatta '. Fry ippreparat ir-riġlejn fuq iż-żewġ naħat, u ġabhom kważi għal tħejjija. Ahna nbiddlu l-patata f'folja mtaqqba sewwa, żid il-proteina bajda bajda, ğobon maħkuk, melħ, bżar u hawwad sakemm tkun omoğenja. Is-saff tal-għaġina ta 'l-għaġina huwa rrumblat sa ħxuna ta' madwar 5 mm, u jiġi diviż f'4 partijiet. Fiċ-ċentru ta 'kull biċċa nġibu ballun