Solyanka bix-zalzett - riċetta li turi b'mod viżwali s-satura u s-sempliċità tal-kċina Russa. Platt klassiku, li l-preparazzjoni tiegħu darba kienet teħtieġ diversi sigħat, fil-verżjoni nofs siegħa mid-dar tista 'tkun sorpriża bir-rikkezza tat-togħma u l-varjetà. Fortunatament, l-arsenal ta 'prodotti moderni huwa kbir u dejjem se jgħin biex juri l-immaġinazzjoni.
Kif issajjar zalzett Horseradish?
It-tim hodgepodge biż-zalzett għandu għadd ta 'vantaġġi fuq il-verżjonijiet tal-istess platt. Dan mhux biss mod biex jirriċikla r-ruttam tal-laħam, li ħafna drabi jisparixxi fil-friġġ, iżda wkoll il-kapaċità li jużaw ħxejjex u ċereali, li jagħtu nutrizzjoni u densità, u b'hekk tenfasizza l-karatteristika "kollettiva" sħuna.
- Meta tkun qed tħejji l-melħ, m'għandekx tfaddal fuq l-ingredjenti - l-ikel aktar affumikat, l-aktar saturat u aromatiku il-bażi.
- Solyanka biż-zalzett hija riċetta, li fil-ħolqien tagħha l-bilanċ ta 'qarsa u immellaħ huwa importanti, u għalhekk juża pickles iqarmeċ, li meta msajjar mhux se jinfirxu.
Soppa taz-zalzett bid-zalzett - riċetta
Soppa taz-zalzett biż-zalzett - dixx mimli b'togħma, li jikkonsisti f'bażi sinjura, li, skond il-liġijiet tat-tisjir, għandu jkun fih erba 'varjetajiet ta' zalzett, imqatta 'bl-istess mod, sabiex kull biċċa minnufih tinfetaħ ġo kuċċarina. L-aderenza mar-regoli tekniċi, huwa meħtieġ li wieħed jiftakar li s-suċċess mhux biss fl-abbiltà tal-kok, iżda fil-varjetà tal-prodotti.
Ingredjenti:
- zalzett tat-tabib - 150 g;
- salami - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 70 g;
- lumi - 1/2 biċċa;
- Żebbuġ iswed - 10 pcs.
Preparazzjoni
- Basal u ħjar fry. Żid l-għaġin u poġġi f'tazza ta 'l-ilma.
- Imbagħad żid il-kubi ta 'zalzett u żebbuġ iswed.
- Tim Solyanka ma 'zalzett - riċetta, li meta serva hija imżejna bil-ħodor u l-lumi.
Solyanka biż-zalzett u laħam - riċetta
Salsola ma 'tiġieġ u zalzett huwa d-dixx li l-aktar jikkorrispondi mal-perċezzjoni tradizzjonali tal-hot, bil-bażi inerenti tiegħu ta' brodu qawwi. L-użu ta 'laħam tat-tjur finanzjarjament aċċessibbli jgħin biex jitnaqqas il-ħin tat-tisjir, jinkiseb togħma klassika rikka u fl-istess ħin ma tmurx lil hinn mill-ikel tal-baġit.
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 450 g;
- zalzett affumikat - 250 g;
- ħjar immellaħ - 4 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- lumi - 1 biċċa;
- Żebbuġ - 15 biċċa.
Preparazzjoni
- Aħsel brodu mill-koxox tat-tiġieġ.
- Poġġi l-ħjar fl-għaġin.
- Imsaħ biċċiet ta 'zalzett, ipoġġuhom f'laħam, żid ħjar, lumi, żebbuġ u sajjar għal 10 minuti.
- Insalata tat-tiġieġ ma 'zalzett - riċetta li teħtieġ mistrieħ ta' nofs siegħa.
Riċetta għal melħ bil-zalzett u żebbuġ
Solyanka biż-zalzett iħobb b'varjazzjonijiet bla tmiem. Kemm ir-riċetti ma jinbidlux - iż-żebbuġ dejjem ikun xieraq u jfakkrek il-grawnd klassiku. Dak it-togħma gastronomika żżid il-piquancy u tgħin biex jitlesta d-dixx. Huwa neċessarju li tkun taf li trattament fit-tul jeqred l-istruttura, u għalhekk huma injettati ftit qabel it-tmiem.
Ingredjenti:
- zalzett affumikat - 150 g;
- zalzett tal-kaċċa - 250 g;
- Żebbuġ - 200 g;
- lumi - 1 biċċa;
- Ħjar żgħir - 200 g;
- pejst - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Zalzett taz-zalzett bil-għaġin.
- Għaqqad ma 'ħjar, żebbuġ u lumi. Ferra '2 litri ta' ilma.
- Solyanka bix-zalzett affumikat huwa msajjar għal 10 minuti.
Solyanka biż-zalzett u l-patata - riċetta
Solyanka biż-zalzett u l-patata huwa mod tajjeb ħafna biex iservi dixx aromatiku sħun b'ikel minimu u togħma massima. F'dan il-każ, id-disponibbiltà ta 'brodu sinjuri mhix meħtieġa. Ta 'min joqgħod fil-kubi ta' l-ilma jagħli tal-patata, għalli għal ftit minuti u, wara li kisbu bażi tal-lamtu, poġġi l-bqija tal-prodotti.
Ingredjenti:
- zalzett affumikat - 150 g;
- zalzett tat-tabib - 150 g;
- patata - 4 pcs;
- ħjar immellaħ - 3 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- Flieli tal-lumi - 4 biċċa;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Iddoża l-patata.
- Zalzett iż-zalzett, fry u għaqqad il-patata.
- Ħjar tar-ross u basal fil-pejst tat-tadam.
- Poġġi l-billetta fi brodu, żid il-warda tar-rand, iż-żebbuġ u issajjar għal 5 minuti, imwarrba.
- Solyanka biż-zalzett hija riċetta li fiha l-krema qarsa u l-flieli tal-lumi jispiċċaw id-dixx.
Solyanka biż-zalzett u kaboċċi
Il-preparazzjoni ta 'saltwort biż-zalzett hija relatata mill-qrib mal-istorja tal-oriġini tad-dixx. Il-brejk fqir dens, li jikkonsisti prinċipalment f'ħxejjex sempliċi biż-żieda ta 'sauerkraut jew kaboċċa friska, sar l-antenat tal-melħ klassiku, li jiddiversifika mhux biss it-togħma ta' dan tal-aħħar, iżda wkoll jgħin biex jinkiseb nutriment u saturazzjoni.
Ingredjenti:
- zalzett mgħolli - 230 g;
- kaboċċi - 450 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ketchup - 4 tbsp. mgħaref;
- Żebbuġ - 15 biċċa.
Preparazzjoni
- Neħħi l-kaboċċa għal 30 minuta.
- Basal u karrotti fry, żid zalzett, ketchup.
- Għaqqad l-elementi kollha u issajjar għal 10 minuti.
Solyanka bil-faqqiegħ u t-zalzett
Solyanka biż-zalzett fid-dar ifisser il-varjetà ta 'prodotti li bil-mod qed jegħrqu f'panza, u din l-abbundanza hija ffurmata mhux biss mill-ħxejjex tas-soltu u ftit biċċiet ta' zalzett, iżda wkoll faqqiegħ preċedentement maħżun. Huma joħolqu rewwixta ta 'togħma partikolari għas-solyanka Russa, jikkumplimentaw it-togħma u jagħtu d-dixx ħarsa appetizing.
Ingredjenti:
- salami - 180 g;
- zalzett tal-kaċċa - 230 g;
- champignons - 200 g;
- lumi - 1/2 biċċa;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- pejst - 2 tbsp. mgħaref;
- Żebbuġ - 15 biċċa.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ, il-basla u t-zalzett.
- Żid l-għaġin, iż-żebbuġ, il-ħjara u l-polpa tal-lumi.
- Cook għal 15-il minuta.
Solyanka biż-zalzett f'reċipjent multivariate - riċetta
Hodgepodge sempliċi biż-zalzett se jsir dixx ta 'kuljum, tal-familja, jekk jittieħed in kunsiderazzjoni multivark. It-teknika tat-tisjir twila bbażata fuq il-qali ripetut ta 'kull komponent se tiġi sostitwita bil-funzjoni "Soppa", li magħha l-prodotti se jibqgħu mmerraq u f'siegħa, mingħajr il-battikata, ser issir klassika fragranti sħan.
Ingredjenti:
- zalzett mgħolli - 280 g;
- patata - 3 biċċa;
- pejst - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħjar żgħir - 8 pcs.
- basla - 1 biċċa;
- Żebbuġ - 12-il biċċa;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
- Fuq il-funzjoni "Hot", ħollu zalzett u basal.
- Żid il-pejst, l-ilma, il-patata, il-ħjar żgħira u, waqt li tqiegħed l- "Stew / Soppa", issajjar għal 30 minuta.
- A hodgepodge fit-togħma ma 'zalzett huwa moqdi biż-żebbuġ u l-lumi.