Tiġieġ mimli ikun gustado minn min iħobb il-laħam mmerraq u żgħir. Barra minn hekk, dan id-dixx huwa konvenjenti għal individwu li jservi u jidher sbieħ fuq pjanċa. L-uniku żvantaġġ huwa li l-laħam tal-offerta huwa faċli ħafna li overdo, u minn dak biex issajjar it-tiġieġ għandu jkun estremament kawt.
Riċetta għat-tiġieġ mimli bil-patata
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- basla -1 pcs.;
- zalzett homemade - 300 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin imnixxef - 4 kuċċarini;
- melħ - 1 kuċċarina;
- Ross imqadded - 3/4 Tsp.
- Sagħtar imnixxef - 2 3/4 Tsp.
- tiġieġ - 2-3 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Ahna naghmlu patata fl-ilma mielah sa nofs imsajjar. Aqta 't-zalzett tad-djar u fry f'qalq niexef sa qoxra ta' qoxra bajda. Għal zalzett inżidu l-basal imqatta 'b'nofs anelli u stenna sakemm issir trasparenti, allura nwaqqfu biċċiet ta' patata mgħollija u staġun bil-melħ, bir-rum, is-sagħtar u l-bżar. Nibdew it-tiġieġ bit-taħlita miksuba u poġġih fuq il-folja tal-ħami. Wiċċ tal-grass tal-karkassa biż-żejt taż-żebbuġa. It-tiġieġ mimli bil-patata għandu jinħema għal 40 minuta f'200 grad.
Għeruq tat-tiġieġ mimli bil-faqqiegħ
Żieda faċli mal-tiġieġ moħmi - mili ta 'faqqiegħ u basal b'inbid abjad. Huwa ppreparat sempliċement, iżda fil-fatt jirriżulta li huwa estremament fit-togħma u b'kaloriji baxxi.
Ingredjenti:
- Tiġieġ tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- basal - 1 pc;
- bacon - 4 biċċiet;
- champignons - 500 g;
- sagħtar - 1 kuċċarina;
- sage - 1 kuċċarina;
- Inbid abjad xott - 1/2 st .;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Bacon maqtugħ fil-kubi u fry sakemm kannella dehbi. Basla maqtugħa f'nofs anelli u kannella fuq ix-xaħam imdewweb. Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Inżidu mal-qali il-faqqiegħ u l-ħwawar kollha maqtugħin fil-pjanċi. Fry il-mili għal 2 minuti oħra fuq sħana medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Imla l-faqqiegħ bl-inbid u ħalli l-qali fuq nar sakemm il-likwidu jevapora kompletament.
Aħna mimli tiġieġ bil-mili tal-faqqiegħ riċevut. Il-kavità tista 'tiġi ffissata b'ħajt jew b'pakketti tas-snien. Karkassa tat-tiġieġ miż-żejt tal-fdalijiet ta 'barra, melħ u bżar. Ipprepara t-tiġieġ f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 minuta 40 minuta.
Chicken mimli bir-ross u moħmi fil-forn
Tiġieġ appetizing jista 'jiġi servut mingħajr garnish, imma jekk ikun hekk meħtieġ, imbagħad jużah bħala ross. Ir-ross selvaġġ jidħol perfettament, għax għandu benefiċċju speċjali għall-ġisem tagħna u ma jitlifx il-forma waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 2-3 biċċa;
- ross selvaġġ - nofs seklu;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- lumi - 1 biċċa;
- Soppa tat-tiġieġ - 1/2 st .;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Karkassi tat-tiġieġ tiegħi u mnixxfa, barra u ġewwa l-għasfur, imxerred b'taħlita ta 'melħ u bżar.
L-għadma tar-ross salvaġġa sakemm tkun lesta Aħna nqattgħu l-basla u fry sakemm kannella dehbi. Mal-basla moqlija, żid it-tewm, il-qxur tal-lumi u l-meraq ta '1/2 lumi, għadda mill-istampa. Imbagħad aħna npoġġu ross mgħolli u imla l-mili bil-brodu.
Aħna jimlew il-mili ppreparat fil-kavità ta 'l-għasafar u poġġi t-tiġieġ fuq biċċa tal-ħami. Ħalli l-għasfur f'temperatura ta '200 grad 30 minuta, ikopru l-folja tal-ħami bil-fojl, imbagħad ipprepara taħlita ta' żejt u għasel, neħħi l-fojl u żmalt il-wiċċ tal-għasfur b'glaze. Irrepeti din il-proċedura 4 darbiet, kull 5 minuti tal-ħami, biex tikseb qoxra tleqq tad-deheb. Aħna iservu t-tiġieġ mat-tabella immedjatament wara l-ħami, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar friski.