Oriġinarjament popolari fil-laned "sprats" ġew magħmula minn ħut tal-Baltiku żgħir - laċċa kaħla (subkategorija ta 'sprats Ewropej). Aktar tard, taħt dan l-isem, ġew immanifatturati salak affumikati, laċċa kaċjana, fry żgħir ta 'ħut tal-aringi u ħut żgħir ieħor simili. Fl-USSR fil-laned "sprats" kienu mega-popolari u kienu wieħed mill-attributi tat-tabella tal-festi, wieħed jista 'jgħid. Naturalment, sprats m'għandhomx jittieklu ħafna drabi, minħabba li l-mod tat-tħejjija tagħhom ma jistax jitqies bħala li ma jagħmilx ħsara: matul il-proċess tat-tipjip, is-sustanzi ta 'ħsara jiffurmaw u jakkumulaw fi kwalunkwe prodott. U, madankollu, l-isprati huma delikati. Jistgħu sempliċement jiġu nnotifikati lit-tabella bħala ikla ħafifa separata, jew ħejjew sandwiches magħhom, jew tista 'tħejji insalata bil-ħwawar, li r-riċetta tagħha hija faċli biex timmaġina minn dak li hemm fil-idejn. Hemm bosta modi kif tipprepara insalata bil-laċċi. Ejja nħarsu lejnhom f'aktar dettall.
Insalata sempliċi bil-patata
Ir-riċetta l-aktar sempliċi - insalata bil-laċċi u l-patata - titħejja faċilment u malajr. Ser tkun apprezzat b'mod speċjali minn nies li jaħdmu u baċellerati, kif ukoll dawk li lilhom mistednin waslu għall-għarrieda, u rridu nippreparaw malajr snack.
Ingredjenti:
- sprats - bank 1;
- patata ta 'daqs medju - 3-4 pcs .;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- basal aħdar - 5 rix;
- ħjara - 2 biċċiet;
- xibt u tursin - 8 fergħat;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu l-isprats mill-vażett. Kull sardin tal-ħut maqtugħ b'attenzjoni f'2-3 biċċiet. Ħjar maqtugħ f'kubi (jew kif tixtieq). Aħna nebbaħ il-patata "b'mod uniformi", il-bajd huwa mgħolli. Qaxxar u qoxra, kessaħ. Patata maqtugħa f'kubi żgħar. Itħan il-bajd b'sikkina - kubi żgħar jew togħrok fuq grater kbir. Aħna maqtugħin basla ħadra u ħodor. Tista 'sempliċement tħallat l-ingredjenti kollha fi skutella insalata u, wara li tferra' biż-żejt, ħallat mill-ġdid. Irriżulta li insalata biżżejjed bi sprats.
Insalata b'saffi b'saffi
Tista 'taġixxi b'mod differenti jekk ma tgħaġġsilx. Ifrex l-insalata bis-saffi tal-ħxejjex - kull ingredjent f'saff separat.
Ingredjenti:
- sprats - bank 1;
- basal aħdar - 2-3 zkuk;
- patata mgħollija - 4 pcs.;
- ħjara - biċċa 1;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- mayonnaise - pakkett wieħed;
- ħwawar mqatta '- 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tinfirex l-insalata, aqta 'l-ingredjenti kollha fi pjanċi separati u ipprepara dixx xott. L-ewwel, iddistribwixxi biċċiet tal-laċċa kaħla fuq id-dixx, sprinkle bil-basal aħdar mqatta 'b'mod fin. Ħafif iż-żejt bil-mayonnaise. Is-saff li jmiss huwa l-patata, jista 'jkun miżjud ftit, jew tista' sempliċement tillubrikha bil-mayonnaise. Imbagħad agħti l-ħjara, bajd tat-tiġieġ. Sprinkle l-insalata ħodor. Insalata minfuħa bi sprats tidher kbira fuq kull tabella.
Insalata bil-ħwawar u l-ġobon
Iffrankar aktar għall-forma ta 'l-għażla hija insalata bi sprats u ġobon.
Ingredjenti:
- sprats - bank 1;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 100-150 g;
- Żebbuġ mingħajr fosos (skur jew ħafif) - 10-20 pcs;
- lumi - ½ biċċa;
- basal aħdar - 5-8 rix;
- Ħxejjex ta 'xibt u tursin - fuq l-art tar-raġġ;
- mayonnaise - ippakkjar wieħed.
Preparazzjoni
Insalata bħal din issajjar saħansitra aktar malajr, għax għandek bżonn biss li tgħalli l-bajd. Aħna neħħejna l-ħut mill-vażett u għaqqadha b'qafla. Iż-żebbuġ jinqata 'f'3-4 partijiet kull wieħed. Bajd imsajjar u mkessaħ, kif ukoll ġobon jingħorok fuq grater kbir. Aħna nqattgħu l-ħodor b'sikkina (mhux kollha - ħalli ftit għad-dekorazzjoni). L-ingredjenti kollha diġà fil-bowl insalata jitbexxew bil-meraq tal-lumi, staġun bil-mayonnaise u ħawwad. Aħna nilqgħu l-friegħi tal-ħaxix. Iż-żieda ta 'ħxejjex friski, bħal ħjar u bżar ħelu aħmar, għal din l-insalata tista' ttejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tagħha u żżid l-utilità, kif ukoll is-sostituzzjoni ta 'mayonnaise għal taħlita ta' żejt veġetali b'ħall naturali, per eżempju, għasir balsamiku jew ħafif. Insalata bil-ħwawar hija tajba biex isservi l-inbejjed tal-mejda abjad jew roża.