Ir-riċerkaturi jemmnu li n-nies tal-qedem ikkultivaw basla aktar minn 4000 sena ilu. Bilkemm kienu jafu liema vitamina tinsab fil-basal, iżda fil-prattika huma ndunaw il-proprjetajiet mediċinali ta 'dan il-ħaxix. Barra minn hekk, il-basla dejjem kienet popolari minħabba l-partikolarità tagħha biex ittejjeb it-togħma ta 'kull dixx.
Il-proprjetajiet antibatteriċi u anti-infjammatorji tal-basla tant sorpriż lill-antenati tagħna li waslu għall-konklużjoni li din il-ħaxix jista 'jiġġieled bl-ispirtu ħażin u jwassal is-sfortuna. Xi ġellieda saħansitra ħabi l-bozza quddiemha taħt il-qmis tiegħu, bit-tama li hija kienet tipproteġi mill-inkwiet.
Is-sustanzi minerali u l- vitamini li jinsabu fil-basal għenu lin-nanniet tagħna jżommu s-saħħa għal żmien twil, jeħilsu minn infezzjonijiet, skurbuti, iżommu s-saħħa tas-snien u l-ġilda u jtaffu l-infjammazzjoni. Onion kien tant iħobb ir-raħħala li kielu prima b'qatgħa ta 'ħobż u xaħam, ftit melħ, u ħasil b'kvass.
Aħna nifhmu li l-qawwa wunderbare ta 'dan il-ħaxix wunderbare hija fil-biċċa l-kbira minħabba l-kontenut ta' vitamini fil-basal, phytoncides, żjut essenzjali u minerali, aċidi organiċi. Saħansitra aktar dwar dan jaf irġiel mediċina folkloristika, li jikkunsidraw il-pruwa rimedju importanti.
X'inhuma l-vitamini fil-basal?
- Vitamina C. Huwa aqwa, iżda 200 g ta 'basal tista' tagħtina doża ta 'kuljum ta' aċidu askorbiku. Naturalment, m'għandekx bżonn tiekol il-basal bil-ħobż, iżda inti biss għandek iżżidh ma 'l-insalati. Anke wara trattament bis-sħana, il-ħxejjex iżommu terz tal-kompożizzjoni utli tiegħu.
- Il-prekursur ta 'vitamina A , jew β-karotên. Meta dan il-prekursur jinteraġixxi mal- vitamina E miżmum fiż-żejt, dan isir ġo vitamina A sħiħa. Għalhekk, il-basal moqli fi pan huwa utli għas-saħħa tal-għajnejn tagħna u l-membrani mukużi.
- Vitamini B Jirriżulta li grazzi għall-użu tal-basal, nistgħu nsaħħu s-saħħa mentali u ntejbu l-ħidma tas-sistemi nervużi ċentrali u periferali.
- Vitamina PP . Għalkemm huwa fil-basal u ammont żgħir,
iżda jista 'wkoll jieħu sehem fit-tnaqqis tal-kolesterol u fit-titjib tar-reazzjonijiet ta' tnaqqis ta 'ossidazzjoni. - Vitamina K. Tinsiex dwar il-basal jekk għandek problemi bid-dwiefer u x-xagħar. Din il-vitamina tippromwovi l-assorbiment tal-kalċju u s-sintesi tal-collagen.
Anki aktar vitamini fil-basal aħdar. Jitlef il-basal biss fuq in-numru ta 'vitamini tal-grupp B.
Issa, jafu eżattament liema vitamina fih il-basal, intom tħobbu platti tal-basal saħansitra aktar. U, għalhekk, tista 'tikseb aktar benefiċċji milli tuża din il-ħaxix mill-isbaħ.