Dan l-artikolu jiddeskrivi riċetti interessanti għat-tisjir ta 'togħma mhux tas-soltu, imma interessanti ħafna ta' physalis tal-ħxejjex u nirrakkomandaw li jużawhom.
Kif tneħħi riċetta ta 'riċetta ta' physalis veġetali
Ingredjenti:
- physalis veġetali - 750 g;
- stilla ta 'l-anisi - 3 biċċa;
- żerriegħa tal-kosbor - 1,5 Tsp;
- bżar ħelu - 6 biċċa;
- ilma tax-xorb - 700 ml;
- zokkor, melħ - 1 kuċċarina tad-deżerta;
- ħall ta 'l-inbid - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fuq vażetti tal-ħġieġ mgħollija mismuta, il-volum ma jkunx aktar minn 0.5 litri, aħna nistgħu nqassmu asterisk, ftit bżar fragranti u 0.5 żerriegħa tal-kosbor tal-kuċċarina. Aħna nilħqu l-ispazju li fadal f'kontenituri b'fisalis veġetali mnaddfa u imla kompletament bis-salmura li tkun mgħolli fuq il-platt, mill-melħ tal-kċina, zokkor mrammla u ħall tal-inbid. Sussegwentement, il-vażetti jintbagħtu biex jiġu sterilizzati fuq il-fuklar għal 14-15-il minuta, wara li għandna n-sufra bl-għotjien mgħollija. Sa dalgħodu nħarsu l-ħaxix imnaddfin tagħna taħt kutra sħuna.
Ġamm minn physalis veġetali - riċetta
Ingredjenti:
- physalis veġetali - 800 g;
- zokkor mgħaffeġ - 900 g;
- ilma pur - 400 ml.
Preparazzjoni
Frott niexef u imnixxef ta 'physalis misjur huwa maqsum f'4 lobuli u mqiegħed ġo skutella tal-metall. Inqarrbu mal-ħaxix nofs is-zokkor u ħallieh joqgħod għal madwar siegħa. Mit-tieni nofs ta 'zokkor u ilma pur, issajjar dwar ġulepp ħelu. Hot pour dan fi skutella bil-ġamm u poġġih fuq il-berner. Aħżen il-Ħelwa għal 15-il minuta, u mbagħad żid fuq il-laned fil-laned u s-sufra minnhom.
Frott konfettura minn fizalisa veġetali
Ingredjenti:
- Physalis (veġetali) - 600 g;
- zokkor fin - 600 g;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- ilma tax-xorb - 250 ml.
Preparazzjoni
Physalis huwa mgħotti b'ilma qawwi ta 'togħlija, allura nimxu f'kontenitur tal-metall. Minn zokkor żgħir, ilma tax-xorb u meraq tal-lumi frisk, insajjru ġulepp ħelu. Nilbtuh fil-physalis, li immedjatament tpoġġi fuq il-berner u issajjar għal mill-inqas 15-il minuta. Imbagħad inarmu l-ġamm fil-colander u meta l-ġulepp jitbattal mill-frott, aħna nfirxu l-ħxejjex fuq il-baking pan u nibagħtuh fil-forn. F'temperatura ta 'mhux aktar minn 40 grad, nixxef il-frott ta' konfettura delikata għal 10-11 siegħa.
Kavjar minn physalis veġetali
Ingredjenti:
- physalis veġetali - 700 g;
- basla - 300 g;
- karrotti - 300 g;
- zokkor, melħ - 2/3 ta 'tbsp. mgħaref;
- żejt tal-ġirasol - 90 ml.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex ippurifikati jitnaqqsu b'mod konvenjenti. Separatament, fry them a little fuq qsar tat-Teflon, u mbagħad għaqqad kollox ma 'wieħed pan. Żid iz-zokkor bil-melħ tal-kċina u ħalli l-bajd ikla għal madwar 25 minuta. Aħna nqassmu skond kontenituri tal-ħġieġ ippreparati kif suppost u siġillhom issiġillati.