Parfait huwa deżerta tradizzjonali tal-kċina Franċiża. L-isem tiegħu jissarraf bħala irreproachable, sbieħ u ġeneralment ikun magħmul minn krema, bit-tarjola biz-zokkor, il-vanillina u l-puree tal-frott, li mbagħad jiġu ffriżati. Fil-prinċipju, din il-Ħelwa tista 'ssir minn kważi kull frott u frott żgħir, iżda llum aħna se ngħidulek kif tipprepara parfait mill-banana. Hija tgħaqqad perfettament togħma tal-banana ħelwa, togħma ħelwa u aroma rikka.
Ir-riċetta għall-parfait tal-banana
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- qoxra tal-larinġ maħkuk - 0,5 tsp.
- vanilla - 1 pod;
- rum - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma 50 ml;
- Amaretto liqueur - 2 tbsp. mgħaref;
- Banana misjura - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- krema - 500 ml.
Preparazzjoni
Fi skutella, aqbad il-bajd bl-isfar tal-bajd biex tifforma r-ragħwa. Għalli waħedha ftit ilma, ferra z-zokkor fiha u sajjar għal minuta. Issa ħawwad bil-mod il-ġulepp sħun fil-massa tal-bajd, tħawwad sew, armi l-qoxra tal-larinġ maħkuk u l-polpa tal-vanilla. Wara dan, poġġi l-iskutella f'banju ta 'l-ilma kiesaħ u ħawwadha b'taħlita ta' l-idejn sakemm titkessaħ kompletament. Imbagħad żid il-amaretto u r-rum mal-massa. Il-banana titnaddaf, itħanhom minn passatur fin u ħawwad il-meraq tal-lumi. Qiegħed il-puree tal-banana lest sal-massa, injetta sew il-krema bit-tarjola u ħawwad. Il-formola hija koperta b'film ta 'l-ikel, aħna nifhmuha bit-taħlita miksuba u poġġih fil-friża għal-lejl. Qabel ma sservi, dawwar il-parfait mid-dixx f'dixx, neħħi l-film u qatgħat flieli.
Parfait taċ-ċikkulata u tal-banana
Ingredjenti:
- banana maturi - 1 biċċa;
- cottage cheese - 150 g;
- krema qarsa ħoxna - 100 ml;
- Ċikkulata sewda - 100 g;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fil-blender, żid il-banana mqaxxra, żid il-ġobon cottage, krema qarsa, nofs iċ-ċikkulata maqsuma u sprinkle iz-zokkor imdewweb. Aħna aqwa b'attenzjoni kollox f'massa omoġenja, lush, poġġiha fuq l-imwarrbin u tiffriżaha. Qabel ma sservi, aħna nnaqqsuhom għal ftit sekondi f'ilma jaħraq u ħoll id-deżerta. Iċ-ċikkulata li fadal idub f'banju ta 'l-ilma, npoġġux il-parfait fuq il-pjanċi,
Parfait tal-frott mill-banana
Ingredjenti:
- jogurt tal-vanilla baxx ta 'xaħam - oġġett 1;
- Herkules - 0.25;
- banana - 1 pc.
Preparazzjoni
Fi tazzi kbar infirxu saffi ta 'yoghurt, qxur tal-ħafur u qatgħa tal-banana bi flieli. Irrepeti l-ordni għal darba oħra, imbagħad kessaħ u jservi għat-tabella.