Cowberry - berry tassew utli u terrific. Jista 'wkoll ikun ippreparat għax-xitwa u mbagħad, fil-għaxija ta' filgħaxija tax-xitwa, igawdu t-togħma aqwa, kemmxejn qarsa. Il-cowberry fil-ġulepp mhux biss ikun kura terrific fuq il-mejda tiegħek, iżda wkoll multivitamini eċċellenti u rimedju.
Riċetta tal-Cowberry f'ġulepp taz-zokkor
Tali berry huwa tajjeb biex iservi bħala zalza tal-cowberry għal-laħam , għat-tjur tal-moqli, u għall-kaċċa. Jista 'jintuża wkoll bħala deżerta jew bħala addittiv ma' fritters u pancakes. Cowberry fil-ġulepp se jgħinek perfettament bl-irjiħat, deni u anke hangover.
Ingredjenti:
- cranberries - 1 kg.
Għall-ġulepp:
- zokkor granulat - 300 g;
- ilma - 2 oġġetti;
- qoxra tal-lumi - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Allura, biex tagħmel il-lingonberries fil-ġulepp għax-xitwa, issortja bir-reqqa l-frott żgħir, minjiera f'ilma kiesaħ u poġġihom fuq vażetti tal-ħġieġ. Sussegwentement, issajjar il-ġulepp: ferra l-ilma fil-borma, isserraħ zokkor u qirda tal-lumi fqira bir-rieda. Kollha ħawwad u għalli l-massa fuq nar dgħajjef. Imbagħad il-ġulepp jitkessaħ, jekk meħtieġ, iffiltra minn passatur u ferra l-lingonberry. Npoġġux l-għotjien fuq l-għotjien u poġġihom f'post skur u kiesaħ.
Ir-riċetta għall-ġamm ta 'malajr mill-cowberries fil-ġulepp
Ingredjenti:
- cranberries - 4 kg;
- zokkor granulat -500 g.
Preparazzjoni
Noffru għażla oħra, kif nagħmlu lingonberries fil-ġulepp. Cowberry imnaddfin, maħsul u mnixxef. L-għeruq huma maqsuma f'2 partijiet identiċi. Qegħdin inħallu nofs fil-platti enameled, ikopru biz-zokkor u ħawwad sewwa. Qiegħed il-cranberries nar u nidħlu. Ladarba l-frott kollu jkun għolli 'l fuq, u l-għoġġiela tal-ġulepp, żid il-bqija tal-porzjon tal-berries mad-dixxijiet. Ħallat il-massa u tferrxuha fuq il-vażetti. Agħlaq sewwa bl-għotien u ħalli l-ġamm tal-cranberries jibred. Imbagħad inneħħuha fil-friġġ u aħżenha biss hemm.
Lingonberry jelly
Ingredjenti:
- cranberries - 1 kg;
- għasel - biex togħma;
- zokkor mgħaffeġ - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Cowberry jitferra 'fil-baċin u mgħolli mingħajr ma żżid l-ilma fil-meraq tiegħu sakemm l-berries kollha jinfaqgħu. Imbotta b'attenzjoni l-massa permezz tal-ġobon, żid l-għasel jew iz-zokkor mat-togħma. Aħna nidħlu għar-rieda sħiħa, aħna kessaħ u nfirxu flimkien ma 'ġulepp fuq il-banek.
Riċetta għall-Wet Cowberry
Imsajjar fuq din ir-riċetta għall-cowberries, adattati perfettament għall-platti tat-tiġieġ u tal-laħam. U wkoll tista 'tiġi miżjuda ma' vinagretti u insalati varji.
Ingredjenti:
- cranberries - 1 kg.
Għall-ġulepp:
- ilma - 1 l;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
- kannella - pinch;
- qronfol.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu u jintremew fuq għarbiel. Meta d-drejns kollha tal-likwidu, ferra 'l-berries fil-ġulepp taz-zokkor imsajjar minn qabel. Biex tagħmel dan, ferra l-ilma ġo għonq, żid iz-zokkor, ftit melħ u kannella, imsiemer tal-qronfol ftit. Qiegħed il-kontenitur fuq nar medju, ġib il-ġulepp għal bojler u għalli għal 10 minuti, neħħi perjodikament ir-ragħwa. Cowberry huwa mimli f'vażetti tal-ħġieġ, jitferra ġulepp. Ahna noqorbu l-banek fuq il-karta tal-parċmina u poġġih f'post frisk.
Ġamm tal-cowberry fil-ġulepp
Ingredjenti:
- cranberries - 1 kg.
Għall-ġulepp:
- ilma - 2 oġġetti;
- zokkor - 1,5 kg;
- qronfol;
- Tuffieħ, lanġas, qxur tal-lumi - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
L-ewwelnett l-berries jinħaslu, jitnixxfu, jitfernu b'ilma qawwi ta 'togħlija u joqgħod għal ftit minuti. 3. Imbagħad inħarsu lura fuq l-għarbiel u stenna biex il-ħġieġa tkopri l-ilma kollu. Imbagħad aħna ċċaqlaq il-cowberry f'baċin enamelizzat u imla bil-ġulepp tat-togħlija. Aħna insajjru minn qabel: ġib lill-ilma jagħli, ferra l-zokkor bil-mod u ħallatha. Sussegwentement, poġġi l-pelvi fuq nar bil-mod u għalli l-ġamm għal 20 minuta. Fl-aħħar tat-tisjir inpoġġu l-imsiemer biex togħma. Tista 'wkoll żżid peels tal-lumi, zest, tuffieħ jew lanġas.