Għalf tal-passolina biz-zokkor - preparazzjoni ta 'vitamina eċċellenti għall-konsum fin-nuqqas ta' frott frisk. Il-kontenut għoli ta 'elementi ta' valur se jsaħħaħ l-immunità, jgħin biex ilaħħaq ma 'kesħa, u t-togħma kbira ta' tajts tikkomplimenta b'mod effettiv kwalunkwe xorb tat-te.
Kif timsaħ il-passolina b'zokkor għax-xitwa?
Ġirranġ huwa ppreparat, imħallat b'elementi taz-zokkor elementari, imma ċerti sfumaturi tat-teknoloġija għat-tħejjija tal-paletti għadhom hemm u għandek bżonn tkun taf dwarhom, u tibda tipproċessa l-frott żgħir.
- Il-passolina tinġabar, teħles minn kampjuni maħmuġin u pedikel, maħsula u mnixxfa sewwa fuq xugaman sakemm l-umdità tintefa.
- Berries tal-gomma bi tgħaffiġ, mgħaffġa bi blender jew mgħoddija minn grinder tal-laħam. Jekk suppost tiddisinja l-ħelu mingħajr tisjir, il-partijiet kollha tal-aġġeġġi f'kuntatt mal-massa tal-berry, għandek togħlija għal 5 minuti jew għall-inqas tagħti l-ilma jagħli.
- L-ammont ta 'zokkor użat biex jagħmel billetta m'għandux ikun inqas minn lott ta' frott żgħir, u idealment jeċċedih b'fattur ta '1.5-2.
- Il-passolina hija maħżuna, mitħuna biz-zokkor, li l-proporzjonijiet tagħha huma sodisfatti b'mod korrett u l-kondizzjonijiet għall-preparazzjoni tal-frott tal-moħħ u t-tara jiġu sodisfatti, matul is-sena sal-ħsad li jmiss.
Passolina biz-zokkor mingħajr tisjir
Passolina mqaxxra biz-zokkor mingħajr tisjir għax-xitwa tippreserva bis-sħiħ l-armament tal-vitamina rikka u t-togħma friska tal-berry. Jagħmel dak l-istokk mhux se jkun diffiċli anki għal mistress novizzi. L-iktar ħaġa importanti hija li tosserva l-isterilità meta tħin berries u tippakkja l-ħaxix fil-vażetti. Żomm ħelu preferibbilment f'post kiesaħ u skur.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- zokkor - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-berries tal-passolina ppreparati huma mitħun b'mod konvenjenti, imħallat ma 'zokkor u jitħalla għal ġurnata, ħafna drabi tħawwad.
- Agħti kura fuq il-banek, minn fuq tferra 'saff ta' zokkor 5-10 mm ħxuna.
- Għatti l-kontenituri bil-kisi tal-plastik u poġġihom fil-kesħa.
Ġamm tal-passolina fil-laned biz-zokkor
Jekk ma jkunx possibbli li l-biċċa tax-xogħol tinħażen f'post frisk, ir-riċetta ideali hija din li ġejja. F'dan il-każ, il-passolina, maħkuka biz-zokkor għax-xitwa, issajjar madwar ħames minuti, li jippermettilek taħżen kura anki f'kondizzjonijiet tal-kamra. Wara l-għatu, il-kontenituri jinżammu sa t-tkessiħ f'forma maqluba, imgeżwer f'xi ħaġa sħuna.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- zokkor - 1-1,5 kg.
Preparazzjoni
- Ippreparat kif suppost, il-frott żgħir jitnaddaf permezz ta 'tgħaffiġ jew imfarrak f'likatur jew moffa tal-laħam.
- Ħallat il-massa tal-berry biz-zokkor, ħalli għal 2-3 sigħat f'kundizzjonijiet tal-kamra, waqt li tħawwad.
- Poġġi l-bastiment bil-biċċa tax-xogħol fuq il-fuklar, ħalli l-kontenut jinħalli u għalli għal 5 minuti.
- Imbagħad il-passolina sewda biz-zokkor "Pyatiminutka" hija ssiġillata fil-vażetti u mgeżwra qabel ma tberred.
Passolina bil-larinġ imfesdet biz-zokkor
Passolina sewda, bajda jew bajda bil-larinġ imfesdet biz-zokkor se ssir ħlewwa exquisite tal-vitamina, li hija speċjalment pjaċevoli li tgawdi b'tid ta 'tè fix-xitwa kiesaħ. Ħafna drabi, il-biċċa tax-xogħol hija ssupplimentata b'lumi, jekk meħtieġ, titqaxxar (jekk il-parti bajda hija morra) u tuża biss polpa u zest
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- oranġjo - biċċa 1;
- lumi (mhux obbligatorju) - biċċa 1;
- zokkor - 1,5-2 kg.
Preparazzjoni
- Aħsel u imnixxef frott żgħir, oranġjo u lumi, jekk mixtieq, huma mibrumin fi grinder tal-laħam, li qabel kienu neħħew l-għadam miċ-ċitru.
- Żid iz-zokkor mal-massa li tirriżulta u ħalli għal ġurnata, kultant tħawwad.
- Imbagħad il-passolina sewda, bajda jew ħamra, mimsusa b'zokkor u oranġjo, hija mqiegħda fuq bastimenti sterili, mgħottija b'għotjien u mqiegħda fil-friġġ.
- Ftit sigħat wara, wara t-tħaxxin tal-ħlewwa, saff ta 'nofs ċentimetru ta' zokkor jitferra 'fuq.
Passolina bil-lampun maħkuk biz-zokkor
L-istokk mhux inqas utli jkun il -lampun frisk u l-passolina sewda , mimsuħ biz-zokkor. Għall-ħażna f'kondizzjonijiet tal-kamra, il-massa ta 'berry ħelu miksub tista' tissaħħan għal togħlija u rrumblata b'għotji mgħollija f'vażetti sterili. F'dan il-każ, il-bastiment jeħtieġ li jitgeżwer f'forma maqluba u jitħalla jiksaħ bil-mod matul il-jum.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- lampun - 1 kg;
- zokkor - 2,5 kg.
Preparazzjoni
- Laħlaħ bit-toluene jew b'tagħbira tal-blender u bil-passolina sewda ppreparata, ħallat biz-zokkor.
- Ħalli l-piż għal ġurnata, tħawwad kultant.
- Ippakkja l-ħlewwa tal-vitamina f'bastimenti sterili, ikopru għotjien ta 'capron u poġġihom fil-friġġ għall-ħażna.
Passolina mlaħalħa bil-banana u oranġjo
Ir-riċetta li ġejja għal dawk li huma pjuttost mitmugħa bl-għażliet klassiċi għal blanks. Passolina sewda, mgħollija bl-oranġjo u l-banana, se tkun sorpriża b'togħma oriġinali u aroma mhux tas-soltu. L-oranġjo jista 'jintuża kollu jew iżid biss nofs il-qoxra sħiħa u ċ-ċaqliq, li neċessarjament tneħħi l-għadam.
Ingredjenti:
- passolina - 6 nuċċalijiet;
- Banana - 2 pcs.
- oranġjo - biċċa 1;
- zokkor - 8 nuċċalijiet.
Preparazzjoni
- Il-berries ipproċessati tal-passolina, il-banana mqaxxra u maqtugħa flieli tal-larinġ huma mitfugħa b'mod alternattiv f'likatur.
- Żid l-ammont meħtieġ ta 'zokkor mal-massa li tirriżulta, ħalliha tħoll il-kristalli kollha minn ħin għal ieħor waqt li tħawwad.
- Imbagħad il-passolina, mitħuna b'zokkor, banana u oranġjo, hija mqiegħda fuq bottijiet, mgħottija b'għotjien u mibgħuta biex tinħażen fil-kesħa.
Ġir taż-żerriegħa tal-gajdra mgħaffġa biz-zokkor
Ġirġun mgħaffel biz-zokkor fix-xitwa - riċetta li tista 'ssir ma' berries oħra. F'dan il-każ, il-komponent bażiku tal-kumpanija jkun gooseberry, li għandu jiġi ppreparat bl-istess mod, tlaħliħ, jitnixxef u jitneħħa z-zkuk bid-denb. Il-proporzjonijiet tal-komponenti jistgħu jinbidlu fuq bażi volontarja.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- Gosruppi - 500 g;
- zokkor - 2,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-passolina u l-muntanji tal-widna jgħaddu minn grinder tal-laħam u jitħalltu ma 'zokkor f'kontenitur enamel.
- Ħalli l-massa tal-berry għal ġurnata, xi kultant tħawwad.
- Fl-istadju finali, il- passolina, mitħunha bil-ġir għar-rix u zokkor, huma mqiegħda fuq bottijiet sterili u determinati għall-ħażna fil-kesħa.
Passolina friżata tferra 'biz-zokkor
Passolina bil-għaġla biz-zokkor għax-xitwa hija perfettament ippreservata għal żmien twil jekk tkun iffriżata fi tazzi tal-lott, kontenituri jew moffa. Din il-preparazzjoni tista 'tiġi miżjuda b'mod konvenjenti ma' porridge, użat biex jagħmel kull tip ta 'deżerta ħelwa, compotes, kissels, cocktails.
Ingredjenti:
- passolina - 1 kg;
- zokkor - 1-2 kg.
Preparazzjoni
- Imsaħ berries bi kwalunkwe mod aċċessibbli, ħallat biz-zokkor u tiżvolġi fuq il-kapaċità għall-iffriżar.
- Ibgħat il-biċċa tax-xogħol fil-kamra.
- Wara l-iffriżar, l-art tal-passolina u ffriżata biz-zokkor hija estratta minn kontenituri mqassma u maħżuna f'boroż għall-konvenjenza tal-ħażna.
Kif taħżen il-passolina maħkuk biz-zokkor?
Kwalunkwe nisa tad-dar għandhom ikunu jafu kemm il-passolina tinħażen, tingħaraf biz-zokkor, u taħt liema kondizzjonijiet, sabiex tintuża ħafifa fil-ħin u jiġu evitati sorpriżi mhux pjaċevoli: qtugħ u molding tal-biċċa tax-xogħol.
- Delikat imħejji minn berries mgħaffġa biz-zokkor mingħajr tisjir għandu jinħażen esklussivament f'post frisk: friġġ, kantina jew kantina kiesħa. Jekk tuża double serving ta 'zokkor għal wieħed li jservi ta' berries, ma tistax tinkwieta dwar il-preservazzjoni tal-ħlewwa fi żmien sena. Folji inqas ħelwin għandhom jintużaw f'4 - 6 xhur.
- Jekk l-għenbiet biz-zokkor jisħnu sakemm jagħli, huma msajrin u ssiġillati ermetikament, jistgħu jinħażnu għal sena taħt kondizzjonijiet tal-kamra.
- L-berries iffriżati biz-zokkor jinħażnu sa sena.