Il-kompost tal-għeneb dejjem juri deliciously fit-togħma u utli. Ma nemminx lili? Imbagħad ejja nipprepara din ix-xorb flimkien.
Riċetta għall-kompota tal-għeneb
Ingredjenti:
- ilma - 1 l;
- Għeneb skur - 200 g;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Biex tagħmel din ix-xarba, agħżel għeneb misjur, laħlaħ u agħżel il-berries maħmuġin. Imbagħad neħħi l-friegħi bl-idejn. Banek u għotjien minnufih sterilizza: f'taqqiegħa ferra l-ilma, ħalliha tgħalli u naħslu hemm għal 3 minuti, laned u għata. Wara dan, imla l-kontenitur u eżattament kwart tal-għeneb.
Fi saucepan separat, ilma jagħli f'temperatura għolja, gradwalment ferra 'z-zokkor u ħallat ma' kuċċarina, li tagħli f'temperatura medja sakemm il-kristalli taz-zokkor ikunu kompletament maħlula. Imbagħad poġġi bil-mod il-vażetti b'ġulepp sħun, ikopru l-għotjien u ħalli għal 5-7 minuti. Imbagħad ixxotta b'attenzjoni l-ġulepp ġo għonq, aħslih u immedjatament poġġi l-vażetti ta 'l-għeneb lilhom fil-parti ta' fuq. Aħna spin-compote mill-għeneb għax-xitwa bl-għotjien u ħalli għal madwar 2 ijiem f'post mudlam. Aħna nżommu l-konservazzjoni f'post frisk.
Komote tat-tuffieħ u l-għeneb
Ingredjenti:
- tuffieħ - 300 g;
- għeneb - 300 g;
- ilma - 3 l;
- meraq tal-lumi;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif għandek tagħmel kompota ta 'għeneb. Allura, tuffieħ tiegħi, maqtugħ f'partijiet, neħħi l-qalba u sprinkle bil-meraq tal-lumi. L-għeneb jitneħħa mill-friegħi, imlaqqam 3 minuti f'ilma jagħli, imqiegħed f'kolander u maħsul b'ilma kiesaħ. Issa stabbilixxi l-frott u l-berries fuq il-laned, ferra ġulepp sħun u ħallih għal 5 minuti. Imbagħad ixxotta l-likwidu, għalliha u għal darb'oħra ferra 'fil-bottijiet. Ahna nisfruttaw il-kontenitur, aqleb u ħalliha tibred. Dak huwa l- compote bit-tuffieħ u l-għeneb lesti!
KompoŜizzjoni ta 'għeneb abjad
Ingredjenti:
- zokkor - 3 oġġetti;
- ilma - 2 l;
- Għeneb abjad - 500 g.
Preparazzjoni
L-għeneb abjad jitneħħa mill-friegħi, jinħasel f'ilma ġieri u ferra l-frott bl-ilma jagħli għal 3-4 minuti. Imbagħad ixwihom ħafif u poġġihom f'vażell sterilizzat. Fl-ilma nilqgħu taz-zokkor, nidħlu sewwa u nidħlu. Imla għeneb bil-ġulepp sħun, ikopru l-għatu u ħalli għal 15-20 minuta.
Imbagħad ġentilezza bil-mod il-likwidu f'tazzna, poġġiha lura fuq in-nar, ġibha għall-togħlija u sajjar għal 10 minuti. Għal darb'oħra, ferra l-għeneb b'ġulepp jagħli, roll u aqleb. Għatti l-kontenitur b'kutall u ħalli l-kompota mħejjija minn għeneb frisk sakemm titkessaħ kompletament.