Il-fażola hija waħda mill-prodotti tad-dieta l-iktar siewja, grazzi għal għadd ta 'sustanzi utli li jinsabu fih. Il-fażola għandha applikazzjoni wiesgħa, bħal fid-dieta tas-soltu, u fil-menu veġetarjan. Il-kompożizzjoni kimika tal-fażola hija abbundanti b'firxa rikka u diversa ta 'nutrijenti li huma importanti għal nutrizzjoni tajba, li tarrikkixxi l-valur nutrittiv tad-dieta ta' kuljum u tad-dieta.
Ingredjenti u kontenut ta 'kaloriji tal-fażola
L-uniċità u l-valur tal-fażola, kif ukoll tipi oħra ta 'fażola, huma kontenut għoli ta' nutrijenti, togħma eċċellenti u varjetà pjuttost wiesgħa ta 'speċijiet. Il-fażola tikkonsisti minn:
- Sa 25% ta ' aċidi amminiċi interkambjabbli u essenzjali, inklużi glycine, valine, isoleucine u aċidu glutamiku, il-proteini tal-pjanti huma faċilment diġeriti u jservu bħala sors prezzjuż ta' enerġija;
- phytosterols u beta-sitosterols, li huma komponenti naturali tal-membrani taċ-ċelluli, jistgħu jirregolaw il-bilanċ ormonali tal-ġisem femminili, u jippermettu wkoll li n-normalizzazzjoni tal-livell tal-kolesterol fid-demm;
- kumpless sħiħ ta 'vitamini inklużi kolin, tiamina (B1), riboflavin (B2), piridoxina (B6), aċidu nikotiniku (PP), aċidu foliku (B9), aċidu pantoteniku (B5), aċidu askorbiku (C), tocopherol u tocotrienol E);
- Il-kompożizzjoni tal-minerali fiha lista enormi ta 'l-iktar elementi importanti mikro u makro - potassju (1000 mg), fosfru (480 mg), kubrit (160 mg), kalċju (150 mg), manjeżju (100 mg), kloru (60 mg) mg), aluminju (640 μg), ram (580 μg), boron (490 μg), vanadju (190 μg), nikil (170 μg), titanju (150 μg), silikon (90 μg), fluworin (45 μg) , molibdenu (40 μg), selenju (25 μg).
Għandu jiġi nnotat li l-fażola hija użata mhux biss fil-forma ta 'fażola misjura, iżda wkoll fil-forma ta' imżiewed żgħar. Il-fażola ħadra wkoll għandha kompożizzjoni ta 'valur, li tinkludi firxa wiesgħa ta' vitamini u minerali, iżda inferjuri għall-fażola f'termini ta 'proteina.
Il-valur speċjali tal-fażola ħadra huwa l-kontenut fiha ta 'l-amino acid arginine, li huwa l-materjal tal-bini għal kważi t-tessuti kollha tal-ġisem. Għan-nisa, il-fatt hu importanti li l-arginine huwa parti mill-kollaġen, li huwa responsabbli għall-elastiċità u l-għaksa tal-ġilda.