Ma nafx liema platt biex iżejnu t-tabella tal-vaganzi tiegħek? Trid tagħmel dixx sempliċi iżda oriġinali? Imbagħad erta 't-tartlets. Huma togħma tajba terrific u faċli biex tipprepara. Tista ', ovvjament, tixtri basktijiet lesti fil-maħżen, iżda huwa aħjar li tinħeba t-tartlets lilek innifsek. Il-bażi klassika għalihom normalment tikkonsisti fi għaġina qasira . Imma int tista 'wkoll tipprepara l-għaġina tal-folja, friska jew il-kariella. U l-qatgħat jistgħu mbagħad jimtlew bl-insalati, frott, u anki sempliċement krema ħelwa. Ejja nħarsu lejn ir-riċetti għat-test tat-tartit.
Riċetta għal shortcakes għal tartlets
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- marġerina - 100 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- ilma - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - oġġett 1;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif nagħmlu għaġina għall-tartlets. Il-melħ jitħallat mad-dqiq, imsaħ l-isfar biz-zokkor u qatli ż-żejt. L-ingredjenti jgħaqqdu u jgħaqqdu l-għaġina, gradwalment, tferrigħ fl-ilma. Neħħi l-għaġina għal 30 minuta fil-friġġ. Imbagħad poġġi f'saff irqiq bi ħxuna ta 'mhux aktar minn 3 mm. Irranġa l-forom għat-tartelli ħdejn xulxin, ikopru s-saff ramliż u għaġna 'l isfel b'pinna rolling, u mbagħad neħħi l-għaġina żejda.
Formoli stabbiliti għal xi żmien fil-friġġ. Qabel ma l-ħami ttaqqab l-għaġina f'bosta postijiet b'barrakk. Imsaħ f'temperatura għolja ta '200 grad għal 15-il minuta. Tartufi lesti jimtlew b'kull mili delikat. Biex tiżgura li l-għaġina ma tinħelax fil-forom, qiegħda fuq il-qiegħ tal-fażola jew ftit piżelli.
Għaġina Delicious għall-Tartufi
Ingredjenti:
- dqiq - 3 oġġetti;
- butir - 200 g;
- krema qarsa - 200 ml;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq u neħħih sewwa sakemm tinkiseb il-moxt bil-butir. Il-krema qarsa titħallat sakemm tkun uniformi mal-bajd u l-melħ, ferra t-taħlita ġo frawla u għaqqad malajr l-għaġina omoġenja tal-plastik. Aħna nagħtuha f'film jew borża u poġġih għal mill-inqas siegħa fil-friġġ. Wara dan, imorru direttament għall-preparazzjoni tat-tartelli.
Riċetta għall-tartlets mill-għaġina tal-għaġina
Ingredjenti:
- dqiq - 20 g;
- bajd - biċċa 1;
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, irrombla l-għaġina fuq wiċċ ċatt, ħafif imxerrda bid-dqiq. Imbagħad waqqafha fi kwadri. Imbagħad nagħmlu cross-cut dritt fiċ-ċentru ta 'kull kwadru. Meta l-kukun tal-ħami joqgħod 'il barra.
Test tat-tisjir għat-tartlets
Ingredjenti:
- ilma - 500 ml;
- Butir - 160 g;
- melħ - niskata;
- dqiq - 300 g;
- bajd - 7 pcs.
Preparazzjoni
Fil-borma, ferra l-ilma, poġġi l-melħ, iż-żejt u ħalliha tgħalli. Aħna pour id-dqiq malajr, b'mod kostanti, waqt li tħawwad il-massa b'kuċċarina tal-injam, u issajjar għal 1-2 minuti. Il-medda ta 'l-għaġina li tirriżulta hija kemmxejn imkessħa, u wiehed wiehed wiehed jintroduću l-bajd, b'attenzjoni, l-ghağina.
Ir-riċetta għall-għaġina friska għat-tartelli
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- butir - 200 g;
- isfar tal-bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq sewwa maż-żejt imrattab, u mbagħad introduċi l-isfar. Imsaħ l-għaġina ratba u neħħiha għal 30 minuta f'post frisk.
Riċetta għal għaġina tal-kafè għal tartlets
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 225 g;
- zokkor trab - 1 tbsp. kuċċarina;
- kafè - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 150 g;
- isfar tal-bajd - 1 pc.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq biz-zokkor, żid butir imqatta 'fin. Aħna ngħaqqdu l-isfar mal- kafè kiesaħ. Imsaħ l-għaġina u ħawwad sewwa għal ftit minuti. Imbagħad irrombla l-ballun, wrap it fil-film u neħħiha għal 20 minuta f'post frisk.