Kull housewife ċertament fl-istokk riċetta tal-ħut moħmija fil-forn taħt majoneżja, imma forsi issib xi ħaġa ġdida f'din il-ġabra.
Ħut bil-mayonnaise u l-ġobon
Ingredjenti:
- flett tat-telapia (haddock jew merluzz) - 500 g;
- ġobon - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aqta 'l-ħut f'porzjonijiet u poġġihom fuq folja tal-ħami f'saff wieħed. Aħna npoġġux fil-forn u nidħlu għal 10 minuti fi 200 grad. Imbagħad nieħdu l-ħut u smear bl-mayonnaise, melħ u bżar, sprinkle cheese fuq nett. Poġġiha lura fil-forn u ħalli ieħor 20-30 minuta fuq sħana baxxa.
Ħut bil-mayonnaise fil-forn
Ingredjenti:
- pollakkju frisk iffriżat - 1,5 kg;
- basla - 0.5 kg;
- marġerina - 150 g;
- majoneż - 500 g;
- melħ, bżar, weraq tar-rand - għad-togħma.
Preparazzjoni
Aħna nneħħu l-ħut, u aqta 'f'biċċiet. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Ix-xaħam tas-soja bil-marġerina u aħsel il-basal fuq il-qiegħ, melħ, bżar u qiegħed il-laurushka, grass bil-mayonnaise. Aħna nferrugħu l-ħut minn fuq, ukoll il-melħ u l-bżar, u poġġi ftit biċċiet ta 'marġerina, quċċata b'baqar imbexxex u mferra bil-mayonnaise sabiex il-mayonnaise tkopri għal kollox il-ħut u l-basal. Imsaħ fil-forn fi 200 grad 40 minuta. Aħna nservu bil-ħxejjex.
Ħut moħmi bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- flett tal-perċa - 1 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 200 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- żejt veġetali;
- dqiq;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħut tiegħi u maqtugħ f'porzjonijiet, kull biċċa ta 'ħut li npoġġux fi skutella bid-dqiq u l-melħ, imbagħad naħdem ġo bajd imsawwat. Fry f'pan sakemm imqaxxar. F'folja oħra, fry il-basal imqatta 'u l-karrotti. Qiegħed il-ħut stubborn f'potina għat-tifi, bżar u bil-maxxita 'abbundanti, aħna nfirxu l-ħxejjex mixwi minn fuq, sprinkle ftit u jqassmu l-mayonnaise li fadal fuq il-wiċċ. Agħlaq u sajjar fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Garnish bil- patata mqaxxra jew ross mgħolli.
Ħut, stewed fil-mayonnaise
Ingredjenti:
- Marlozz (pollakkju, stokkafixl, Arġentina) - 1 kg;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- mayonnaise - 200 g;
- melħ, bżar, weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Aqta 'l-ħut f'porzjonijiet u fry minnhom, aqta' l-karrotti u l-basal f'ċirku. Fil-pan, ferra ftit żejt u poġġi basal u karrotti, fuq il-ħut. Mayonnaise homemade hija mifruxa fi skutella u dilwita b'nofs ilma mgħolli u ħawwad sewwa. Imla dan il-likwidu mal-ħut u l-ħaxix, agħlaq sewwa u sajjar fuq sħana baxxa għal 30-40 minuta. Qrib it-tmiem tat-tifi, poġġi laurushka u bżar iswed.