Sa ftit ilu, il-gambli kienu meqjusa ħelwa rari miġjuba mix-xatt tal-baħar. Issa dan il-prodott jista 'jinxtara f'xi supermarket jew anke f'ħanut żgħir, li jagħmilha aċċessibbli għal kulħadd. Bil-gambli, titħejja varjetà ta 'dixxijiet, minn sopop għal diversi kannamieli u tartelli. Illum noffru riċetti għal insalati sempliċi iżda ħafna fit-togħma bil-gambli għal kull togħma.
L-aktar insalata sempliċi bil-gambli, qamħ u tadam
Biex tagħmel din l-insalata, intom tqattgħu mhux aktar minn kwart ta 'siegħa, li hija kompletament inmodernabbli bit-togħma delikata tagħha.
Ingredjenti:
- gambli - 300 g;
- zokkor tal-qamħ - 250 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- Bajda mgħollija - 3 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- Peking kaboċċa - 200 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Aqta 'l-kaboċċa Ċiniża fi strixxi rqaq, tadam u bajd - kubi, itħan il-ġobon fuq grater. L-ingredjenti kollha imqatta 'jitferrgħu fi skutella insalata, aħna niżdiedu gambli mqaxxra u qamħ u imla bil-mayonnaise. Jekk mixtieq, tista 'tferra u bżar.
Riċetta sempliċi għall-insalata Caesar bil-gambli
F'din l-insalata popolari, l-irwol ewlieni għandu, ovvjament, gambli, iżda l-iktar importanti wara l-gambli huwa l-zalza. Naturalment, tista 'tieħu u mayonnaise ordinarja, iżda huwa aħjar li tipprova ftit u tħejji l-aħjar possibbli għaż-zalza "Caesar" riforniment mill-ġdid. Believe me, inti ma jiddispjaċinax il-ħin u l-flus li ntefqu. F'din ir-riċetta, iż-zalza hija kemm kemm simplifikata. ibbażat fuq il-mayonnaise diġà mħejjija.
Ingredjenti:
- gambli - 200 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. mgħaref;
- iceberg tal-insalata jew kwalunkwe oħra - 6 folji
- tadam taċ-ċirasa - 7 pcs .;
- ħobż abjad - 4 flieli;
- Ġobon Parmesan - 100 g;
- tewm - 4 snien;
- lumi - ½ biċċa;
- Zalza Worcestersky - 1 tbsp. kuċċarina;
- Inċova - 2 pcs.;
- żejt taż-żebbuġa, bżar, zalza tas-sojja.
Preparazzjoni
Il-weraq tal-ħass għandhom jinħaslu u jitnixxfu.
Il-gambli huma mnaddfa u mmarinati f'taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa, sinna waħda ta' tewm mqatta 'u soy sauce.
Mill-ħobż nneħħu l-qoxra u qatgħu f'qamħ. Fil-qali tferra ż-żejt taż-żebbuġa u għafas 1 sinna tat-tewm, fry litteralment għal 30 sekonda u ferra l-croutons. Huwa importanti ħafna li jitħalltu sewwa f'daqqa biex jitqassmu b'mod ugwali ż-żejt. Cook sakemm il-crackers ma jkunux podzolotyatsya.
F'Maisonnaise, żid 4 tbsp. mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, żewġ imsiemer tal-qronfol ta' tewm mqatta '. Zunnarija nofsijiet tal-lumi, zalza Worcester (tista 'tiġi sostitwita bis-sojja), flettijiet tal-inċova maħkuk (jistgħu jiġu sostitwiti b'Sweet sauce tal-1 Tsp), bżar. Dan kollu huwa mħallat tajjeb, il-konsistenza għandha tkun simili għal krema qarsa b'livell baxx ta 'xaħam.
Qaqoċċ tal-gambli, jekk ikollok gambli nejjin, se jkollhom bżonn ta '3-4 minuti sakemm isiru roża u jitilfu t-trasparenza tagħhom. Jekk il-gambli huma diġà mgħollija, allura m'għandekx issajjar għal żmien twil, inkella se jsiru iebes wisq, ftit minuti biss.
Il-ħass iħalli rimja fuq petali kbar, żid nofs il-crackers u Parmesan maħkuk, staġun bil-zalza u ħallat tajjeb. Aħna nfirdu mill-gambli ta 'fuq, tadam taċ-ċirasa, maqtugħ f'nofs, il-bqija tas-suhariki u l-Parmesan. Mill-mod, Parmesan jista 'jiġi sostitwit bi kwalunkwe ġobon iebes. Sigriet ieħor: il-gambli m'għandhomx jiksħu, inkella se jsiru gomma.
Insalata sempliċi bl-avokado u l-gambli
Ingredjenti:
- gambli - 300 g;
- ġulġlien - 3 tbsp. mgħaref
- aħdar tat-tuffieħ - biċċa 1;
- ħjara - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 150 g;
- Avokado - 1 biċċa;
- lumi - ½ biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- bżar, zalza tas-sojja, melħ.
Preparazzjoni
Ġulġlien moqli f'qiegħ dry pan u mwarrba fuq in-naħa biex jiksaħ. Aqta 'l-apple in kubu żgħir. Bil-ħjar we neħħi l-ġilda, qattaha bin-nofs u neħħi ż-żerriegħa bil-kuċċarina. Aħna maqtugħin f'segmenti bi ħxuna ta 'nofs ċentimetru. Avocado talja, neħħi l-ġebla u ħassar il-ġilda. Qed inqattgħu pjuttost kbar, il-biċċiet għandhom ikunu ta 'madwar 2 ċm. Ġobon tlieta baxx fuq qronfol. Għal meraq zalza, nofs lumi jitħallat ma 'żejt taż-żebbuġa, bżar iswed u melħ. Tista 'żżid ftit ħall balsamiku u zalza tas-sojja. L-ingredjenti kollha huma mħallta, imħawwra biż-zalza u mxerrda b'żerriegħa tal-ġulġlien mixwi.