Jekk tħobb il-kombinazzjoni ta 'pitravi u pruna fl-insalati, it-tema tal-lum hija speċjalment għalik. Noffru riċetti għal ikel ħafif, li se jkun żieda mill-isbaħ għat-tabella tal-festi jew menu varjat ta 'kuljum. Sostituzzjoni tal-mayonnaise tas-soltu dgħif, aħna nirċievu insalata dgħif, u billi żżid bħala fl-aħħar riċetta l-laħam mgħolli, aħna nirċievu snack aktar saturat u oriġinali.
Insalata tal-pitravi bil-pruna u t-tewm
Ingredjenti:
- Prun mingħajr żerriegħa - 7-10 pcs .;
- Pitravi ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- ġewż - 50 g;
- tewm - 1 sinna;
- majoneż ;
- melħ;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-frott tal-pitravi tiegħi, għalli sakemm toqgħod l-offerta, ħalliha tkessaħ, u ħassar il-ġilda. Imbagħad ħalliha tgħaddi minn grater kbir, żid pruna, steamed u maqtugħa fi strixxi ta 'pruna, ġewż imqattgħin, imqaxxar u mgħoddi mill-istampa tewm. Staġun id-dixx biex togħma bil-melħ, bil-mayonnaise u ħawwad. Meta sservi, dekorazzjoni tal-friegħi bil-ħodor friski.
Insalata "Mistress" bi pitravi, pruna u ġewż
Ingredjenti:
- Prun mingħajr żerriegħa - 95 g;
- pitravi dining room - 220 g;
- karrotti - 120 g;
- Ġobon artab (Russu jew Olandiż) - 220 g;
- ġewż - 75 g;
- żbib - 50 g;
- tewm - 5-6 snien jew għat-togħma;
- majoneż;
- zokkriċi;
- melħ;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-pitravi jinħallu fl-ilma sakemm ikunu lesti, ħalli kessaħ, u mbagħad nadif u togħrok fuq grater kbir.
Iż-żbib u l-pruna huma maħsula sew u mimlijin b'ilma kiesaħ fi skutelli separati għal madwar ħmistax-il minuta. Sadanittant, aħna nodfa u għaddejjin mill-iżgħar grater tal-karrotti, staġun bi ftit taz-zokkor u ħallih għal ftit minuti. Aħna wkoll tħawwel il-ġewż u ħalli ġobon iebes ta 'ġobon medju.
Agħfas il-piż tal-karrotta mill-eċċess ta 'meraq sekondarju, ħallat ma' żbib, qabel ma jitferra 'l-ilma u nixxef u poġġiha fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-insalata. Ifflassja ġenerożament b'saff ta 'mayonnaise u xerred il-ġipsijiet tal-ġobon, mingħajr ma tgħaqqad. Aħna nodfa u għafas it-tewm, ħalltu ma 'porzjon ta' mayonnaise u għatti l-ġobon bit-taħlita. Issa aħna ngħaqqdu fi skutella separata l-pitravi, imnixxfa u maqtugħa fi strippi jew kubi ta 'pruna u ġewż imfarrak, imħawwar bil-melħ, ġeneruż majoneż, imħallat u mqassam bl-aħħar saff. Nagħtu l-insalata ftit lixxaqq, dekorazzjoni ma 'fergħat ta' ħodor friski u nservuha fit-tabella. Bon appetit!
Insalata tal-pitravi u tat-tadam bi ġobon imdewweb u tiġieġ
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ jew kwalunkwe laħam dgħif ieħor - 350 g;
- Prun mingħajr żerriegħa - 110 g;
- pitravi dining room - 220 g;
- ġewż - 85 g;
- ġobon ipproċessat - 180 g;
- tewm - 2-3 snien;
- Bajd tas-summien - 5-6 biċċiet;
- majoneż;
- melħ;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Għalli f'kapaċitajiet differenti sakemm ma jkunx lest il-flett tat-tiġieġ, il-pitravi u l-bajd tas-summien. Aqta 'l-laħam f'kubi żgħar. Il-pitravi huma mnaddfa u maħkuka, u l-bajd
Sussegwentement, npoġġu saff ta 'laħam imfellel fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, ikopruha b'mod ġeneruż b'toqgħa tal-mayonnaise, għafas it-tewm preċedentement imnaddaf permezz tal-istampa u tqassam b'mod indaqs. Imbagħad isegwi saff ta 'pitravi maħkuk, bajd u prun. Kull darba nistgħu kulħadd it-togħma tal-mayonnaise. Mill-quċċata aħna nkopru kollha bil-ġobon, aħna tinker bil-ġewż u aħna niddefinixxu għal ftit sigħat f'post frisk. Meta sservi, dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-ħwawar friski.