Is-sajf huwa żmien ideali għal esperimenti b'ħxejjex u frott frisk, u huwa għalhekk li ddeċidejna li niddiversifikaw l-armament tar-riċetti għat-torti ma 'ħaxix ieħor.
Pie "Idillu veġetali"
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 2 1/2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ġobon iebes maħkuk - 1/2 tbsp.;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- noċemuskata - pinch;
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- Zucchini - 2 pcs.;
- karrotti - 2-3 biċċa;
- brunġiel - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Aħna tferra ġobon tal-birra bil-bajd u nofs ġobon iebes maħkuk. Aħna istaġun il- massa tal - baqta bil-melħ, bżar u noċemuskata. Zucchini, brunġiel u karrotti huma minjieri, imnixxfa u maqtugħin flieli rqaq bit-tqattigħ għall-ħxejjex.
L-għaġina titwarrab u titqiegħed f'dixx tal-ħami mimlija dqiq. Fil-qiegħ tal-bażi tat-torta tagħna nippreżenta saff ta 'massa tal-baqta, wara li nibdew nippreżentaw is-saffi veġetali. Nimxu mit-tarf saċ-ċentru nwessgħu l-istrixxi tal-ħxejjex vertikalment, bil-kustilja, fil-massa tal-ġobon, b'mod spirali. Il-kejk lest huwa mbexxex biż-żejt u mxerrda bil-fdalijiet tal-ġobon. Aħna bake pie tal-ħaxix miftuħ mill-karrotti bil-karrotti f'180 grad għal siegħa.
Kejk bil-mili tal-ħxejjex
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 400 g;
- butir - 150 g;
- Parmesan maħkuk - 60 g;
- bajda - pc 1
Għall-mili:
- qara ħamra - 2 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- L-art tal-kemmun - 2 Tsp;
- bżar jaħraq, melħ - biex togħma;
- basal aħmar - 2-3 biċċa;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- spinaċi - 1 kg;
- cottage cheese - 250 g;
- ġobon tal-mogħoż - 200 g;
- ġewż tal-arżnu - 50 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel biċċiet tal-ħxejjex, għandek bżonn tagħmel għaġina. Saħħan il-butir kiesaħ b'melizzant f'mħin ma 'dqiq ħafif. Żid ġobon maħkuk imqaxxar maħkuk, 3-4 tablespoons ta 'ilma bis-silġ u bajd, wara li aħna nġabru l-frieq f'balla waħda u nġib il-film tal-ikel.
Qara maqtugħa f'biċċiet, ferra żejt, staġun bil-melħ, bżar, kemmun u bake f'temperatura ta '200 grad 40 minuta.
Aqta 'l-basla ħamra f'ċriek irqiq u ħalliha bil-mod sakemm toqgħod f'żejt taż-żebbuġa. Żid it-tewm imqatta 'ma' basal artab u fry it kollha flimkien għal minuta.
L-ispinaċi jitnaddaf, aħna niedu l-umdità żejda u aqtaq il-weraq f'biċċiet kbar.
2/3 tat-test ineħħi saff irqiq u jinfirex fuq il-qiegħ ta 'forma għolja b'dijametru ta' 23 ċentimetru. Fuq il-qiegħ tal-bażi tal-kejk ipoġġi l-weraq tal-ispinaċi, qiegħed in-nofs ta 'wara tal-qara, nofs nofs il-ġewż, nofs il-ġobon u l-basla. Irrepeti s-saffi kollha u tkopri t-torta bil-bqija tal-batter imdewweb.
Imsaħ id-dixx għandu jkun ta '200 grad 30-35 minuta. Tali pie tal-ħxejjex jista 'jsir f'multiVark, għal dan agħżel il-modalità "Baking" għal siegħa.
Riċetta għal biċċiet tal-ħxejjex magħmula mill-għaġina tal-folji
Ingredjenti:
- basal - 1 pc;
- Fjoritura tal-brokkli - 50 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- kemmun - 2 kuċċarini;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- hummus - 200 g;
- qoxra tal-lumi ta '1-st;
- kosbor frisk;
- Għaġina tal-għaġina - 375 g;
- patata - 2 biċċiet;
- isfar tal-bajd - 1 pc.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 220 grad. Il-basal, il-bżar u l-brunġiel jinqatgħu f'biċċiet kbar u jitqiegħdu fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami. Aħna pour l-ħxejjex biż-żejt, staġun bil-melħ, bżar, kemmun u bake għal 30 minuta.
Ħxejjex lesti mħallta huma mħallta ma 'hummus, għaġla tal-lumi u kosbor tal-art.
Aqta 'l-għaġina f'nofs u rrombla f'żewġ rettangoli. Wieħed mir-rettangoli jitqiegħed fuq folja tal-ħami greased u jkun mgħotti b'qatgħat rqaq tal-patata, u jħalli t-tarf ħieles tul il-perimetru. Aħna jiddistribwixxu l-ħxejjex moħmija fuq il-parti ta 'fuq u għatti t-torta bit-tieni nofs tal-għaġina. Aħna garża t-truf, u naħdem il-quċċata b'ħobż imsawwat. Fl-għatu tal-kejk tagħmel qatgħa għall-ħruġ tal-fwar. Aħna bake pie 25-30 minuta fi 200 grad.