Ma nafx x'tip ta 'nutrizzjoni għat-te? Ahna nghidulek kif tipprepara kejk ta 'kaboćća delikata u utli, li kulhadd japprezza.
Biċċiet tal-kaboċċi fuq kefir
Ingredjenti:
Għat-test:
- kefir - oġġett 1;
- trab tal-ħami - pinch;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 200 g;
- zokkor - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- kaboċċa bajda - 500 g;
- butir - 100 g;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel inkunu nagħmlu l-mili: aqta 'l-kaboċċa żgħira bit-tibniet, imbexxa bil-melħ, żid ħodor mqatta', ferra l-butir imdewweb u ħawwad sewwa. Il-bajd jinħaraq bil-melħ u biz-zokkor, aħna nagħmlu pour kefir, nipproduċu trab tal-ħami u dqiq. Ħallat sewwa kollox biex tagħmel għaġina. F'forma reżistenti għas-sħana, infurna l-kaboċċa, ferra 'l-għaġina fuqha u niftħuha kollha bil-kuċċarina. Aħna nibagħtuh fil-forn imsaħħan minn qabel għal 35 minuta. Dawwar it-tazza msajra bil-mod fuq il-pjanċa, ħalliha tkessaħ ftit u sserviha fit-tabella!
Tferra l-kaboċċa
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 200 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- ġulġlien abjad - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 10 g;
- dqiq - 90 g;
- trab tal-ħami - pinch;
- krema qarsa - 130 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ahna nippreparaw il-prodotti kollha mehtieğa: shinokuem tal-kaboćć abjad. Fl-iskutella, waqqa 'l-bajd, ħalli ftit melħ u ħawwad b'taħlita. Qiegħed il-krema qarsa u l-mayonnaise. Fi skutella, ħawlu dqiq flimkien ma 'trab tal-ħami u ħallat, sakemm issir omoġenja. Fi platt tal-ħami, miżbugħ bil-butir, ixkaffar il-kaboċċa, ferra 'l-għaġina u sprinkle bil-ġulġlien abjad. Aħna bake pie tal-kaboċċa fuq krema qarsa għal 35 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
Kejk tal-Kaboċċa magħmul mill-għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 200 g;
- ħalib - 100 ml;
- ħmira niexfa - 1 kuċċarina;
- dqiq - 500 g;
- zokkor - 3 Tsp.
Għall-mili:
- kaboċċi friski - 600 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli iebes, nadif u itħan. Kaboċċi żgħar u mqatta 'għal madwar 10 minuti b'ilma jagħli. Imbagħad armiha ġo colander, laħlaħ u għafas bl-idejn. Wara dan, ħallat mal-bajd imqatta ', melħ u bżar għat-togħma. Fil-saucepan, aħna niżilgħu l-butir, imbagħad neħħih min-nirien, ferra 'd-dqiq u ħawwad sewwa. Il-ħmira u z-zokkor jitrabbew malajr f'ħalib sħun u hekk kif jidhru l-bżieżaq, ħallat mat-taħlita tad-dqiq u ħawwad. L-għaġina hija maqsuma f'2 partijiet indaqs u qiegħda f'forma nofsha. Imbagħad ikopru b'mili uniformi u għatti bl-għaġina li fadal. Imsaħ fil-forn għal madwar 30 minuta sakemm iqarmeċ.
Ir-riċetta għall-patata tal-kaboċċa bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- kaboċċa friska - 0.5 furketta;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- kefir - oġġett 1;
- dqiq - 8 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - oġġett wieħed;
- bajd - 3 biċċiet;
- soda - pinch;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ir-riċetta għall-patata tal-kaboċċa bil-laħam ikkapuljat hija sempliċi biżżejjed. Kefir huwa meħud minn qabel mill-friġġ u jitħalla biex jiġi ffriżat, u kaboċċi friski mqatta 'b'mod fin, jew imfarrak f'baħlita.