Insalati ta 'kuljum huma diġà peppery ftit, u trid xi ħaġa ġdida u oriġinali? Imbagħad noffru biex nipprepara insalata Delicious u fit-togħma bil-faqqiegħ moqli.
Insalata "Ġirasol" biċ-champignons moqlija
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- ġobon - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- mayonnaise - 100 ml;
- żejt veġetali - 1.5 tbsp. mgħaref;
- Żebbuġ mingħajr fosos, laqx - għal dekorazzjoni;
- melħ.
Preparazzjoni
Fl-ilma mielah, issajjar sa sider tat-tiğieğ lest u, minghajr ma tnehhi l-laham mill-brodu, kessahah. Imbagħad neħħi l-ġilda mis-sider imkessaħ, neħħi l-għadam kollu u qatgħat il-laħam madwar il-fibri, b'mod irqiq ħafna. Aħna jipproċessaw il-faqqiegħ, aqtaqhom l-ewwel nofs, u mbagħad waqqgħu l-pjanċi.
Fuq nar kbir, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u qiegħed il-faqqiegħ hemmhekk. Friża għal 5-6 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Imbagħad żid melħ mat-togħma u neħħi mill-platt. Il-bajd jagħli iebes mgħolli, nissejnu l-iskojjattelli mill-isfar u separatament naħdmu fuq grater kbir. Imbagħad ħallat il-proteini mal-faqqiegħ, u għaqqad l-isfar bit-tiġieġ, żid il-mayonnaise u ħallat. Issa agħti l- insalata "Ġirasol" saffi. L-ewwel jiġi saff ta 'faqqiegħ moqli, imbagħad ikopri kollox bil-pejst tat-tiġieġ u bil-mod saffih. Fuq il-ġobon maħkuk imbexxex, imżejjen b'żebbuġ u laqx fuq il-ġnub.
Insalata f'saffi bil-champignons moqlija
Ingredjenti:
- champignons frisk - 500 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- patata - 2 biċċiet;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- ġobon ipproċessat - biċċa 1;
- mayonnaise.
Għall-immarinar:
- ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma 100 ml.
Preparazzjoni
Biex tagħmel insalata sempliċi iżda ħafna fit-togħma tal-faqqiegħ moqli, naddaf il-basal, maqtugħ f'nofs anelli, ferra l-ilma jagħli u ħalli għal 20 minuta. Imbagħad ixxotta l-ilma, u poġġi l-basla fil-marin u ħalli għal 30 minuta oħra, wara li aħsel sewwa b'ilma kiesaħ. Biex tipprepara l-immarinar, għaqqad il-ħall bl-ilma fi skutella, żid ftit zokkor u ħawwad. Faqqiegħ ixxekkel il-pjanċi, fry fuq żejt veġetali, żid melħ u bżar għat-togħma. Imsaħ imsajjar minn qabel bi patata uniformi jitnaddfu, jingħorok fuq grill kbir b'ġobon imdewweb, u aqta 'l-bajd f'biċċiet żgħar.
Meta l-ingredjenti kollha jkunu lesti, ibda t-tixrid ta 'l-insalata f'safef skond l-ordni li ġejja: l-ewwel patata maħkuka, faqqiegħ moqli, imbagħad baqta marinata, ftit mayonnaise, bajd, ġobon imdewweb u grass kollu b'masonna. Insalata fit-togħlija bil-għaġin moqli ftit kiesaħ u immedjatament moqdija fuq il-mejda.
Insalata bil-champignons moqlija
Ingredjenti:
- champignons frisk - 500 g;
- ġobon - 200 g;
- Żebbuġ - 200g;
- qamħ ħelu fil-laned - 200 g;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ frisk huwa pproċessat, maħsul, flieli mqatta 'u wessed fuq żejt veġetali. Wara dan, nimxuhom għal pjanċa u kessaħha. Il-karrotti huma mnaddfa, maqtugħin fi strixxi rqaq u wkoll moqlija
Aħna ngħaqqdu fi champignons moqlija skutella fonda, karrotti mkessħa u ġobon maħkuk. Aħna żid żebbuġ, qamħ tal-bott ħelu mingħajr meraq u xibt imqatta bil-mayonnaise. Ahna naqsu kollox sewwa u niżżel l-insalata lest biż-champignons inkaljati u l-ğobon fil-platti tal-platti.