Mhux ħafna nies jafu li l-laħam tas-sojja jista 'jintuża biex jipprepara platti interessanti. Ir-riċetti għat-tisjir tal-laħam tas-sojja fit-togħma qegħdin jistennewk hawn taħt.
Ross bil-laħam tas-sojja - riċetta
Ingredjenti:
- karrotti - 3 biċċiet;
- ross - 180 g;
- laħam tas-sojja mhux ipproċessat - 50 g;
- basla - 2 biċċiet;
- Zalza tas-sojja - 60 ml;
- Butir krema - 30 g;
- Turmeric - 0,5 Tsp.
- melħ;
- żejt taż-żebbuġa - 75 ml.
Preparazzjoni
- Ferra r-ross maħsul bil-quddiem bl-ilma u sajjar għal madwar 20 minuta.
- Is-soymilk jitqiegħed fi skutella, mimli b'ilma jaħraq u jitħalla għal 10 minuti.
- Itħan il-basal bil-karrotti b'kull mod konvenjenti.
- Fil-qali tpoġġi żejt taż-żebbuġa, poġġi l-ħwawar, turmeriku u ħalli ż-żejt jissaħħan tajjeb. Passer fih il-basal u l-karrotti.
- Bil-laħam tas-sojja, l-ilma jitbattal. Nirreżmettuha f'qaleb biż-żejt sħun u fry għal madwar 10 minuti.
- F'qiegħ tal-qali fond jew kukun, aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha: ross mgħolli, laħam tas-sojja, ħxejjex, ferraħ fil-soy sauce u ħawwad sewwa. Aħna ħalli d-dixx jixxarrab fuq l-istufa għal 7 minuti oħra, u mbagħad aħna nixfu n-nar.
Insalata tal-laħam tas-sojja - riċetta
Ingredjenti:
- sojja ikkapuljata niexfa - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 5 tbsp. mgħaref;
- Ħjar - 2 biċċiet;
- patata - 5 biċċa;
- perżut - 50 g;
- karrotti ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- ħodor;
- mayonnaise - 40 g.
Preparazzjoni
- Il-patata, il-bajd u l-karrotti jagħli, kubi żgħar nodfa u tfarrak.
- Żid il-fażola tas-sojja mgħollija, il-piżelli ħodor, il-perżut imqattgħin, il-ħjar, imsajjar sa lest u mbuttat minn likwidu żejjed. Dan kollu huwa mmellaħ, żid ħwawar, meraq tal-lumi, mustarda u tursin.
- Staġun l-insalata bil-mayonnaise, ħawwad mill-ġdid. Ħalli tħabbat għal mill-inqas siegħa u sservi.
Laħam fiz-zalza tas-sojja - riċetta fil-qali
Ingredjenti:
- laħam tas-sojja - 500 g;
- basla - 300 g;
- melħ - niskata;
- trab tal-paprika - pinch;
- Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
- ħall ta 'nbid abjad - 30 ml;
- żejt veġetali - 60 ml.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam bil-paprika tal-qatran, ftit podsalivaem, ħawwad u 5 minuti ħalli joqgħod. Imbagħad poġġih f'qaleb biż-żejt imsaħħan u waqt li tħawwad, qali għal madwar 5 minuti, aħna nkopru l-qali bil-għatu, in-nar jitnaqqas.
- Fil-frattemp, aqbad il-basal tas-semikrile. Wara madwar 20 minuta, ferra 2 tablespoons ta 'ħall tal-inbid, soy sauce. Dan kollu jitħawwad sew, mgħotti b'għatu u fry għal 3 minuti oħra.
- Imbagħad aħna nfirdu l-basal, fry għal 3 minuti oħra, xi kultant tħawwad, sakemm ir-ray ikun deheb.
- Id-dixx lest huwa servut immedjatament f'forma sħuna biż-żieda ta 'garnish favorit.
Goulash magħmul minn laħam tas-sojja - riċetta
Ingredjenti:
- laħam tas-sojja - 100 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- meraq tal-lumi u mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar;
- mayonnaise - 30 g;
- krema qarsa - 40 g;
- ilma 80 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Laħam tas-sojja pour 1 litru ta 'ilma jagħli u sajjar għal 20 minuta. Imbagħad aħna tarmiha fil-colander u għafasha. Fuq ir-rieda, kull biċċa tinqata 'f'żewġ partijiet.
- Biċċiet ta 'laħam imqiegħed fi skutella, ferraħ bil-meraq tal-lumi, poġġi mustarda, mayonnaise, melħ, bżar. Ħawwad u ħalli għal 30 minuta.
- Itħan il-basal u l-karrotti.
- Aħna jisħnu ż-żejt, fry fiha ħxejjex u laħam tas-sojja, waqt li tħawwad, madwar 10 minuti.
- Qiegħed il-krema qarsa, ferragħ fl-ilma u sajjar sal-densità mixtieqa.