Tiġieġa moqlija - dixx tassew fit-togħma u sodisfaċenti, għalkemm, ovvjament, u mhux pjuttost utli. Kif taqli t-tiġieġ b'mod korrett, aqra hawn taħt.
Kif fry tiġieġ tat-tiġieġ fil-qali pan?
Ingredjenti:
- Drumsticks tat-tiġieġ - 7 pcs .;
- bżar;
- melħ tal-blat;
- żejt veġetali raffinat;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
Il-shins jinħaslu, jingħorok bil-melħ, bżar u tewm mqatta '. Fry il-laħam fiż-żejt sħun fuq iż-żewġ naħat. Wara dan, it-tifi tan-nar jagħmel inqas u aqliq ix-xikel sakemm ikun lest. Perjodikament iduruhom.
Kif fry tiġieġ f'qaleb bil-mayonnaise?
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1,5 kg;
- bżar;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- majoneż - 90 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu t-tiġieġ f'biċċiet. Solim, bżar, qiegħed it-tewm mqatta '. Imbagħad poġġi l-mayonnaise, ħawwad sew, sabiex il-mayonnaise u l-ħwawar jitqassmu indaqs bejn il-laħam. Ħalli s-siegħa f'temperatura ta '2. Fil-qali, saħħan iż-żejt u poġġi biċċiet tat-tiġieġ. Imsaħ il-biċċiet sakemm ikunu ħomor fuq iż-żewġ naħat, imbagħad iġibuhom għal tħejjija sħiħa taħt l-għatu diġà bi sħana baxxa.
Kif fry tiġieġ f'qiegħ il-qali bil-basal?
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 6 pcs .;
- ħall tar-ross - 25 ml;
- basla - 275 g;
- żejt veġetali raffinat;
- Zalza tas-sojja mingħajr addittivi - 45 ml;
- ħwawar għat-tiġieġ .
Preparazzjoni
Kubi imqatta 'basla imqaxxra, ferraħ fil-zalza tas-sojja, ħall tar-ross u mqiegħda ħwawar. Il-koxox tat-tiġieġ minjiera, nixxef u immarinat f'taħlita ta 'basla u ħwawar għal madwar siegħa. Saħħan ftit żejt f'qiegħ il-qali, qiegħed it-tiġieġ mal-basal. Fry il-tiġieġ sakemm imsajjar fuq sħana medja.
Kif fry tiġieġ bi qoxra iqarmeċ?
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 kg;
- Meraq tal-lumi mbuttat frisk - 25 ml
- għasel naturali - 1 kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali raffinat - 35 ml;
- Zalza tas-sojja klassika - 40 ml;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
It-tiġieġ maħsul huwa mnixxef. Aħna maqtugħin f'biċċiet, melħ u ħalltu ma 'ħwawar. Nitgħatu għal kwart ta 'siegħa.
Għall-immarinar, ħallat is-soy sauce ma 'l-għasel, it-tewm mqatta' u l-meraq tal-lumi mbuttat. Bit-taħlita li tirriżulta, ħoll it-tiġieġ u waħħalha għal siegħa fil-kesħa. Fil-qali, nsaħħnu sew iż-żejt veġetali, poġġi t-tiġieġ sewwa u fry sakemm aħmar. Issa nnaqqsu n-nar, ikopru l-qali bil-għatu u saħħan it-tiġieġ għal madwar nofs siegħa.
Kif fry tiġieġ bil-patata?
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 375 g;
- patata - 565 g;
- ħodor;
- bżar;
- basal - 145 g;
- majoneż - 35 g;
- weraq tar-rand;
- melħ;
- tewm - dentalli 4-5.
Preparazzjoni
Neħħi t-tewm u l-basal. Aqta 't-tiġieġ fi kubi. Aħna ngħaqqdu prodotti. Aħna nżidu melħ, bżar, weraq tal-weraq, mayonnaise u ħwawar mqassma f'biċċiet. Aħna ħawwad kollox u ħallieh joqgħod għal madwar nofs siegħa. Il-patata mqaxxra hija wkoll maqtugħa f'kubi. Qiegħed il-flett fil-qali bil-żejt imsaħħan minn qabel u fry sakemm il-likwidu kollu jiġi evaporat. Meta l-laħam jibda jagħti kannella, żid il-patata. Fry fuq sħana medja, ikopru l-qali bil-għatu. Pjatt mitmum prisutshivaem ħaxix imqaxxar.
Kif fry biċċiet ta 'tiġieġ f'qalq?
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 kg;
- akuta adzhika - 35 g;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- inbid aħmar xott - 45 ml;
- Ħxejjex imqatta 'fin ta' anana u tursin.
Preparazzjoni
Aħna naqsu t-tiġieġ f'porzjonijiet. Għat-taħlita tat-taħlita adzhika ma 'nbid xott aħmar, staġun b'ħwawar u melħ. F'dan l-immarinat, ipoġġu l-laħam u ħallih għal ftit sigħat. Imbagħad aħna saħħan iż-żejt fil-qali u poġġi t-tiġieġ fih. Fry sa rouge. U sakemm lesta li ġġib diġà taħt l-għatu. Kważi fl-aħħar aħna diġà żid ħwawar mqatta 'u tewm. Wara dan, issajjar għal madwar 5 minuti u aqla 'l-istufi. Igawdu l-aptit tiegħek!