Il-laħam taċ-ċanga bil-patata huwa għażla fejn kulħadd jirbaħ kulħadd għal kull trattament bis-sħana, u din il-kombinazzjoni, moħmija fil-forn, issir ġo kapulavur kulinari reali. Jidher li din il-kombinazzjoni sempliċi u banali ta 'prodotti, u liema riżultat! Ejja nieklu!
Kif issajjar iċ-ċanga moħmija bil-patata f'tapit fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 970 g;
- tuberi tal-patata - 1.3 kg;
- xaħam tal-majjal - 100 g;
- butir imdewweb - 120 ml;
- tliet basal tal-basla;
- żewġ karrotti;
- Ħxejjex jew brodu tal-laħam;
- Ħwawar għall-laħam - Għat-togħma;
- sitt piżelli ta 'bżar ħelu;
- sitt weraq tar-rand;
- sitt imsiemer tat-tewm;
- sitt imgħaref ta 'krema qarsa jew mayonnaise;
- koppja ta 'ġonot ta' melħ ġeneruża;
- sett ta 'ħwawar aromatiċi għall-laħam;
- ftit xott ta 'taħlita ta' bżar;
- Ħodor friski minn fejn jagħżlu.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa li tpoġġi fuq il-qsari tinqata 'b'kubetti żgħar jew flieli rqaq ta' xaħam u nibdew nippreparaw il-laħam. Aħna aħsel il-laħam taċ-ċanga, nixxfuh, naqtgħu f'qatgħat ta 'madwar 2.5 b'2.5 ċm fid-daqs u poġġih f'banu imsaħħan tajjeb, waqt li tferra' fih il-butir imdewweb. Aħna nagħtu l-laħma blush tajjeb mill-btieti kollha, u mbagħad staġun ġenerożament b'ħwawar għall-laħam, żid melħ għat-togħma u poġġiha f'qaleb f'biċċiet ta 'xaħam.
Imbagħad dawwar il-ħxejjex. Aħna nodfa u maqtugħ il-basal tal-basal tal-kwarti tal-anelli, u flieli jew tibniet tal-karrotti, tuberi tal-patata, u maqtugħin f'kubi ta 'daqs medju. Barra minn hekk, aħna neħħi l-imsiemer tat-tewm u qieghed fuq il-laham wiehed wiehed f'kull pot, qabel maqtugh f'biċċiet. Sussegwentement aħna nżidu f'kull reċipjent piżelli ta 'bżar fragranti u weraq tal-weraq, iddistribwixxi l-patata mħejjija b'mod uniformi u minn fuq aħna niftħu l-basal u l-karrotti. Qegħdin inżejnu l-qsari bil-kontenuti żewġ terzi tal-volum kollu bil-brodu, qabel titferra u titqaxxar, aħna nżidu wkoll il-krema qarsa jew il-mayonnaise fuq il-kuċċarina tal-mejda, tkopriha b'tappijiet u poġġiha f'borża tal-ħami stabbilita fil-livell tan-nofs tal-forn. Ir-reġim meħtieġ tat-temperatura għal dixx bħal dan huwa ta '200 grad, u l-ħin tat-tisjir huwa ta' madwar siegħa u nofs. Jekk mixtieq, wara l-preparazzjoni, ħawwad id-dixx fuq il-ġobon u ħallih jimmarka fl-istess temperatura għal madwar ħmistax-il minuta, mingħajr ma tagħlaq l-għatu.
Qabel ma sservi, aħna istaġun taċ-ċanga bil-patata fil-qsari bil-ħodor friski mqatta '.
Laħam taċ-ċanga mixwi bil-patata fil-kmiem fil-forn
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 550 g;
- tuberi tal-patata - 950 g;
- krema qarsa - 130 g;
- bozza ta 'medda waħda;
- żewġ karrotti żgħar;
- Ħxejjex jew brodu tal- laħam;
- Ħwawar u ħxejjex aromatiċi - għat-togħma;
- ftit niskata melħ;
- ftit xott ta 'taħlita ta' bżar;
- Ħodor friski minn fejn jagħżlu.
Preparazzjoni
Iċ-ċanga bil-patata skond din ir-riċetta hija ssib reali għan-nisa tad-dar li jaħdmu. Huwa biżżejjed li tqatta 'biss ftit minuti biex tipprepara l-ingredjenti u wara ftit il-pranzu fragranti u Delicious hija lesta.
Allura, biex issajjar ix-xiwi fil-kmiem, aħsel il-laħam taċ-ċanga, nixxifha, qatgħatha f'qiegħ u nduqu l-ħwawar u l-ħxejjex aromatiċi mixtieqa. Filwaqt li l-laħam huwa kemmxejn imqabbad, nieħdu
Aħna iservu l-ikel sħun b'ħwawar friski.