Ħelwa Ħelwa mill-Lbiċ fuq il-bażi ta 'l-ifjen saffi ta' l-għaġina u l-mili tal-lewż, mimlija b'ġulepp taz-zokkor, ilha li kisbet popolarità fl-irkejjen kollha tad-dinja. Grazzi għal dan ta 'l-aħħar, ir-riċetti Baklava tradizzjonali saru aktar sempliċi u saru disponibbli għat-tisjir għal kważi kull housewife. Fuq kif issajjar baklava fid-dar tinqara.
Kif issajjar baklava għasel fid-dar?
Ingredjenti:
Għal baklava:
- pistaċċi, ġellewż, ġewż - 180 g;
- zokkor granulat - 45 g;
- Kannella art - 2 Tsp.
- niskata tas-sinniet mitħuna;
- għaġina tal-għaġina - 450 g;
- butir - 230 g.
Għall-mili:
- zokkor - 145 g;
- ilma 240 ml;
- għasel - 240 ml;
- imsiemer tal-qronfol - 5 blanzuni;
- Meraq ta '1 lumi.
Preparazzjoni
Blender l-ewwel erba 'ingredjenti ta' baklava flimkien. Ifrex terz tat-test tal-filo fuq trej tal-ħami u għatti b'żejt, nofs ta 'fuq tal-mili tal-lewż, imbagħad - saff ieħor ta' phyllo, saff ta 'butir, għal darb'oħra ġewż u finitura l-fdalijiet kollha tal-għaġina. Ifflassja l-parti ta 'fuq tal-baklava biż-żejt li fadal u maqtugħa fid-djamanti. Poġġi d-deżerta f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal siegħa u nofs.
Fil-pjattaforma, għaqqad l-ingredjenti kollha meħtieġa għall-ġulepp taz-zokkor. Għaqqad il-ġulepp f'temperatura medja għal mill-inqas 25 minuta, u wara li tneħħi, neħħi l-blanzuni tal-qronfol u poġġihom il-baklava lest.
Kif issajjar Baklava Tork fid-dar?
Ingredjenti:
- Filo għaġina - 12-il folja;
- butir - 165 g;
- ġewż - 115 g;
- zokkor - 320 g;
- ilma 480 ml.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 180 grad. Iddividi l-għaġina f'4 folji, żejt u sprinkle bil-ġewż. Imla l-filo f'tubu, iddistribwixxi rombli fuq trej tal-ħami u kopertura b'residwi taż-żejt. Agħmel baklava nofs siegħa. Ahjar iz-zokkor bl-ilma ghal 15-il minuta u ferra d-deżerta mal-ğulepp ippreparat.
Kif issajjar baklava minn għaġina tal-għaġina?
Jekk ma tafx kif tagħmel għaġina għal baklava, allura m'hemmx għalfejn tħossok ma 'din il-varjetà ta' riċetti, jixtru pakkett ta 'għaġina lesti u nużawha bħala l-bażi tad-deżerta.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- Butir - 115 ml;
- ġewż - 115 g;
- Kannella art - 2 Tsp.
- zokkor mgħaffeġ - 315 g;
- ilma 240 ml;
- għasel - 120 ml;
- meraq tal-lumi - 15 ml.
Preparazzjoni
Iddifrostja l-għaġina, ittella 'waħda mill-folji u tkoprihom b'folja tal-ħami. Ifflassja s-saff bin-nofs tal-butir. Issettja l-forn biex tilħaq 180 grad, u aqta 'l-ġewż u nofs tazza taz-zokkor u l-kannella. Qassam il-mili fuq l-għaġina, ikopru s-saff ta 'għaġina li jifdal u aqta' d-djamanti fuq il-wiċċ. Poġġi l-kura fil-forn għal nofs siegħa, u mbagħad poġġi d-deżerta bil-ġulepp imsajjar mill-bqija taz-zokkor, ilma, għasel u meraq tal-lumi.