Il-fażola hija waħda mir-rappreżentanti l-aktar delikati u utli tal-familja tal-legumi. Madankollu, bħall-aħwa kollha tagħha, hija għandha l-uniku żvantaġġ - żmien twil għat-tisjir. Illum se nitkellmu dwar kif tnaqqasha b'mod sinifikanti mingħajr ma tikkomprometti t-togħma u l-apparenza tal-ħbub, aħna ser toffri bosta għażliet għall-fażola tat-tisjir ta 'malajr f'tazza fuq il-fuklar, u wkoll jgħidlek kif issajjar f'forn microwave.
Kif issajjar malajr il-fażola ħamra mingħajr ma tgħaddas?
Kif tafu, tixrib tal-fażola jżid b'mod sinifikanti l-proċess tat-tisjir tiegħu. Imma x'għandek tagħmel, jekk għal xi raġuni ma rnexxilekx tixrib il-fażola bil-quddiem? Tħallix li tħejji ikla ppjanata jew twila u tediously stenna sakemm il-fażola tkun imsajjar mingħajr preparazzjoni preliminari. Hemm modi oħra biex taċċellera t-trattib tal-ħbub. Din ir-riċetta hija dwar kif issajjar fażola ħamra mingħajr tixrib.
Ingredjenti:
- fażola ħamra - 210 g;
- ilma purifikat - 1,8-2,2 l;
- melħ imsajjar mat-togħma.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-fażola ħamra kif suppost, poġġihom f'tazzna u ferra l-ilma purifikat sabiex tkopri biss il-kontenuti. Agħti l-fażola biex jagħli, ferra ftit ilma kiesaħ aktar u għal darb'oħra ġġibu jagħli. Aħna nagħmlu dan sakemm is-sojja jitfarrak. U jiġri madwar tletin sa erbgħin minuta mill-mument tal-ewwel togħlija, skont il-varjetà tal-fażola. Id-differenzi fit-temperatura se jaċċelleraw il-proċess tat-tisjir tal-legumi. Melħ il-ful lejn it-togħma fl-aħħar tat-tisjir.
Kemm tista 'tkun mgħaġġla fażola bajda jew ħamra f'forn microwave?
Mhuwiex sigriet li forn microwave jista 'jiffranka ħafna ħin jekk issajjar ikliet fiha. U l-fażola tat-tisjir mhix eċċezzjoni. Il-ħbub anki mingħajr it-tixrib preliminari malajr sar artab. Dwar in-sfumaturi kollha ta 'din il-preparazzjoni f'din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- fażola bajda jew ħamra - 210 g;
- ilma purifikat - 700 ml;
- melħ imsajjar mat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel il-fażola bajda jew ħamra b'attenzjoni, poġġihom fi skutella adattata għat-tisjir f'forn microwave, imla b'ilma ppurifikat, issettja l-apparat għal qawwa massima u stabbilixxi l-arloġġ għal għaxar minuti. Wara dan, ħallat il-fażola fi skutella b'kuċċarina, ibagħtu lura lill-microwave u ittawwal it-tisjir għal ħmistax-il minuta oħra. Ħames minuti qabel it-tmiem tal-proċess, aħna nżidu l-melħ għat-togħma.
Kemm malajr biex issajjar fażola niexfa għal insalata, borsch jew soppa?
Mod ieħor effettiv biex il-fażola tas-sajjar issir malajr, li hija perfetta biex tħejji l-bażi għall- insalata , il- borsch jew is-soppa. Miracle jfisser, waqt li jaċċellera t-trattib tal-ħbub, f'dan il-każ huwa l-aktar zokkor komuni.
Ingredjenti:
- fażola bajda jew ħamra - 200 g;
- ilma purifikat - 950 ml;
- zokkor granulat - 25 g;
- melħ imsajjar mat-togħma.
Preparazzjoni
Aħsel il-fażola bajda jew ħamra bil-kesħa, ilma mnaddaf u poġġih fuq il-fuklar biex issajjar. Wara
B'kull waħda mill-għażliet għal tisjir ta 'malajr, mhux irrakkomandat li tkopri l-pan matul il-proċess kollu tat-tisjir, minħabba li l-fażola tista' tiskura u tikseb dehra mhux attraenti. Speċjalment dan jikkonċerna l-fażola bajda tat-tisjir. Hekk kif diġà innotajt mid-deskrizzjoni tar-riċetti, għandek bżonn biss fażola tal-melħ fit-tmiem tat-tisjir, inkella ma tantx tkun tista 'tikseb l-irtubija immedjata tal-ħbub.