Dulliegħ għax-xitwa - il-modi l-aktar oriġinali tal-ħsad tad-dulliegħ

Biex tiffranka d-dulliegħ għax-xitwa tista 'tkun kemm friska u tuża ideat ppruvati u ppruvati tajjeb fil-prattika li tippreserva u toħloq kull tip ta' snacks mhux ħelwin jew tad-deżerta. Kulħadd se jsib l-aktar għażla aċċettabbli għalihom infushom u se jkun jista 'jgawdi t-togħma u l-aroma favoriti tagħhom qabel il-ħsad il-ġdid.

X'jista 'jsir minn dulliegħa għax-xitwa?

It-tipi kollha ta 'spazji vojta minn dulliegħa għax-xitwa minħabba karatteristiċi eċċellenti kuljum jissupplimentaw l-udjenza ta' ammiraturi bi fannijiet ġodda. Il-lista tagħhom hija tant varjata li huma ħelwin u min iħobb diversi tipi ta 'pickles se jkunu kuntenti li jerġgħu jimlew l-istokkijiet tagħhom b'novità oriġinali.

1. Id-dulliegħ jista 'jkun immellaħ fil-btieti, fil-laned fil-bottijiet fi immarinar pikkanti.
2. Biex tipprepara d-dulliegħa ħelu għax-xitwa huwa possibbli, wara li weldjudi minnhom kompota, ġamm, għasel tal-melon ilma, li pprepara frott konfettura.
3. Anke min iħobb il-fażola alkoħolika jista 'jsib l-applikazzjoni xierqa ta' berry mmerraq.
4. Il-parir it-tajjeb għandu jgħin ukoll biex jiffriża d-dulliegħ u jżommhom friski għal żmien twil.

Kif melħ melħ fil-banek għax-xitwa?

Ipprepara d-dulliegħ immellaħ fil-banek għax-xitwa, flieli delikati li f'ħafna każi jinkwetaw indescribable, u f'xi maltempati ta 'emozzjonijiet konfliġġenti, jirnexxu mingħajr battikata bla bżonn u ingredjenti addizzjonali. Tista 'tuża frott moderat jew xi ftit mhux misjur. Fl-aħħar każ, ftit zokkor jiġi miżjud mas-salmura.

Ingredjenti:

• dulliegħ;
• ilma purifikat - 1 l;
• melħ, mhux iodizzat, kbir - 30 g.

Preparazzjoni

1. Id-dulli ż-żgħir jinqatgħu f'qatgħat u jitqiegħdu f'postijiet sterilizzati fuq il-bottijiet tal-fwar.
2. Double poġġi l-kontenuti tal-bastimenti b'ilma jagħli, u ħalli l-kontenituri kull darba għal 10-15 minuta għall-infużjoni.
3. Ixxotta l-infużjoni, żid il-melħ, issajjar ftit minuti.
4. Is-salmura li jagħli hija mimlija bil-laned, id-dulliegħ huma ssiġillati għax-xitwa u mgeżwra sew f'forma invertita sakemm jitkessħu.

Id-dulliegħa għax-xitwa fil-vażetti ħelu

Saħansitra aktar saturat għat-togħma, id-dulliegħ jinkiseb fil-vażett għax-xitwa, jekk il-ħall u porzjon ta 'zokkor jiġu miżjuda mas-salmura. Għall-piquancy, il-biċċa tax-xogħol tista 'tkun supplimentata b'bomi ta' qronfol, kannella jew imqiegħda fuq il-qiegħ ta 'kull kontenitur ħwawar oħra minn fejn jagħżlu, sprigs ħodor ħodor, sinniet tat-tewm jew addittivi oħra.

Ingredjenti:

• dulliegħa - 2 kg;
• ilma purifikat - 1 l;
• ħall 9% - 75 ml;
• zokkor mgħaffeġ - 3-4 tbsp. mgħaref;
• melħ mhux ivverifikat - 45 g;
• ħwawar, ħwawar.

Preparazzjoni

1. Il-preżervazzjoni tad-dulliegħ fil-bottijiet għax-xitwa tibda bil-mili ta 'kontenituri bi flieli ppreparati, li qiegħda fuq il-qiegħ tal-ħwawar.
2. Għalli l-ilma biz-zokkor u l-melħ, minn ħin għal ieħor waqt li tħawwad, sakemm il-kristalli jinħallu, il-ħall jiżdied, ħallih jerġa 'jiftaħ.
3. Ferra dulliegħa tad-dulliegħ.
4. Sterilizza l-kontenituri f'bastiment b'ilma jagħli għal 20-30 minuta, għatu b'għotjien mgħollija, wrap ta 'sħana f'forma maqluba sakemm jitkessħu kompletament.

Dulliegħ fil-bittija għax-xitwa

Ipprepara dulliegħa mqaxxra għax-xitwa tista 'tkun fi btieti ta' injam żgħar, billi tuża r-riċetta li ġejja. Għall-eżekuzzjoni tal-idea jagħżlu frott ta 'daqs żgħir, qatgħat f'qatgħat ta' daqs medju, nofsijiet jew kwartieri lonġitudinali. It-togħma tas-snack riċevut tista 'titgawda wara 3 ijiem.

Ingredjenti:

• dulliegħ;
• ilma purifikat - 4 l;
• ħall tal-mejda - ħġieġ 1;
• zokkor mgħaffeġ - 250 g;
• melħ kbir - 120 g;
• ħodor, tewm, ħwawar, ħwawar.

Preparazzjoni

1. Flieli ppreparati ta 'dulliegħ huma mqiegħda f'butel b'ilma li jkun għadu jagħli minn qabel, b'ħxejjex aromatiċi, ħwawar u addittivi oħra, ferraħ il-ħall tal-mejda bir-rata ta' 1 tazza ta 'aċidu kull 5 kg ta' polpa tal-berry.
2. Għalli l-ilma bil-melħ u biz-zokkor, ferra s-salmura fil-bittija sakemm il-kontenut ikun kopert.
3. Wara t-tkessiħ, id-dulliegħ jitneħħew għax-xitwa fil-kesħa.

Kif id-dulliegħ tal-melħ għax-xitwa kompletament?

Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinu biex jippreparaw id-dulliegħ f'banni għal kollox għax-xitwa . Huwa importanti fl-istess ħin li jagħżlu frott żgħir li jiżen mhux aktar minn 2 kg. Għal penetrazzjoni aħjar tas-salmura, il-berry strixxat tul il-perimetru kollu għandu jiġi msajjar bi pinzell, toothpick jew labra twila. It-togħma klassika ta 'l-ikliet ħfief tista' timtela bil-piquancy, billi żżid ħwawar minn fejn jagħżlu.

Ingredjenti:

• dulliegħ;
• ilma purifikat;
• zokkor granulat - 30 g kull litru ta 'ilma;
• melħ - 50 g kull litru ta 'ilma;
• ħodor, tewm, ħwawar, ħwawar.

Preparazzjoni

1. Il-barmil huwa msoffi b'ilma jagħli, allura l-ħodor ippreparati jitpoġġew fuq il-qiegħ fi rixxa, jitqaxxru u jinqatgħu nofs snien u ħwawar tat-tewm.
2. Ħasil ​​sewwa u tħaffir id-dulliegħ, f'munzelli fuq nett.
3. Għalli l-ilma biż-żieda ta 'melħ u zokkor, ferra l-ilma mielaħ, poġġi t-tagħbija fuqha, ħalli l-biċċa tax-xogħol għal 3 ijiem f'kondizzjonijiet tal-kamra.
4. Agħlaq mill-qrib il-bittija u titqiegħed fil-kesħa għal mill-inqas 3 ġimgħat.

Ħawwad mid-dulliegħa għax-xitwa

Jekk ikun hemm ix-xewqa u l-opportunità li tipprepara l-kompost mid-dulliegħa għax-xitwa, ir-riċetti tax-xarba se jgħinu biex tirrealizza l-idea bl-aħjar mod possibbli. Fi temp kiesaħ din ix-xarba bit-togħma friska u sabiħa ser tneħħi l-burdata, infakkarkom is-sajf sħun u se tkun żieda eċċellenti għal kull festa. Tista 'wkoll tiekol flieli ħelu tal-polpa.

Ingredjenti:

• dulliegħ - 3 kg;
• ilma purifikat - 2 litri;
• zokkor granulat - 2 kikkri.

Preparazzjoni

1. Il-polpa tad-dulliegħa hija mneħħija mill-qxur u ż-żrieragħ, maqtugħa f'biċċiet kbar, li jitqiegħdu fil-vażetti.
2. Għalli l-ilma biz-zokkor sakemm il-kristalli jinħallu, ferra l-ġulepp ma 'flieli bid-dulliegħa.
3. Għatti l-kontenituri b'għotjien u sterilizza f'bastiment b'ilma jagħli għal 30 minuta.
4. Id-dulliegħ tas-siġilli b'kompost għax-xitwa b'għotji sterili, wrap-sħana għall-awto-sterilizzazzjoni qabel ma jitkessaħ.

Meraq tad-dulliegħa għax-xitwa fid-dar

Ipprepara meraq tal-dulliegħa għax-xitwa tista 'tkun, bl-użu ta' juicer, blender jew b'mezzi improvizzati sempliċi bħal qatgħa tal-garża, li magħha inti tagħfas il-polpa biss wara li tgħaffiġha bi furketta jew tolkushka. Meta tuża taħlita, ix-xarba tkun bil-polpa, li tista 'titneħħa faċilment billi tissaffa friska permezz ta' għarbiel jew garża.

Ingredjenti:

• dulliegħ;
• Zokkor u aċidu ċitriku - għat-togħma.

Preparazzjoni

1. Miksub b'kull mod konvenjenti u aċċessibbli, il-meraq huwa biz-zokkor, l-aċidu ċitriku huwa miżjud mat-togħma, imsajjar għal 5 minuti.
2. Ferra t-togħlija fuq il-vażetti steamed, siġillhom sewwa b'għotjien sterili, ixħelhom biex jiksħu.

Ġamm mill-polpa tad-dulliegħa għax-xitwa

Il-verżjoni li jmiss tal-preparazzjoni tal-berry strixxa għal sinna ħelwa vera. Il-ġamm ippreparat mid-dulliegħa għax-xitwa se jkun kuntent b'togħma ġentili magnífico u aroma terribbli, li tista 'ssir saħansitra aktar saturata billi żżid ftit zokkor tal-vanilla jew vanillina fl-istadju finali tat-tisjir.

Ingredjenti:

• dulliegħ - 1,5 kg;
• aċidu ċitriku - 2 kuċċarini;
• zokkor tal-vanilla - 20 g;
• zokkor granulat - 2 kg.

Preparazzjoni

1. Issepara l-polpa tad-dulliegħa mill-qoxra, imnaddfa miż-żrieragħ u maqtugħa f'qamħ.
2. Ferra l-massa ta 'dulliegħa biz-zokkor u ħalli għal diversi sigħat.
3. Għamel il-biċċa tax-xogħol fuq il-fuklar, ħalliha tgħalli, għalli għal 5 minuti, ħallih sakemm tkessaħ.
4. Irrepeti t-tisħin, it-tisjir u t-tkessiħ 2 darbiet oħra.
5. Fl-aħħar jagħli żid zokkor tal-vanilla u aċidu ċitriku, ġamm sħun tas-sufra f'kontenituri sterili b'għotjien mgħollija, wrap.

Ġamm mill-qxur taż-żerriegħa għax-xitwa

Il- ġamm tat-tisjir tad- dulliegħa għax-xitwa jista 'jkun mhux biss mill-polpa, iżda wkoll mill-qxur, li kollha huma mdorrijin li ma jxerrduhx sewwa. Ir-riżultat finali se jkun divertit mill-karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti tal-ħlewwa riċevuta, id-dehra delikata tagħha. Togħma u ġulepp, u flieli trasparenti, li jistgħu jintużaw bħala mili tal-ħami.

Ingredjenti:

• qxur ta 'dulliegħa - 1 kg;
• aċidu ċitriku - 1 kuċċarina;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Is-sufri jitqaxxar mill-qoxra iebsa ħadra, imqatta 'f'qiegħ jew kubi.
2. Ferra t-taz-zokkor imqatta 'u ħalli għal diversi sigħat.
3. Aqleb il-flieli biż-zokkor u l-meraq biex jagħli, għalli għal 5 minuti, kessaħ.
4. Irrepeti t-tisjir u l-infużjoni 3-5 darbiet aktar, is-sufra tittratta f'bastimenti sterili.

Id-dulliegħa fil-ġulepp għax-xitwa - ir-riċetta

Id-dulliegħ maħsud fil-ġulepp għax-xitwa jixbaħ il-ġamm bħal dulliegħa, iżda jippreserva aktar il-freskezza tal-flieli, l-integrità u l-aroma tagħhom. Id-deżerta tista 'tiġi notifikata bit-tè u biskuttini, supplimentati b'diska ħelwa oħra jew dilwita bl-ilma u servita bħala xarba naturali delikata.

Ingredjenti:

• dulliegħa - 1,5 kg;
• lumi - 2 biċċiet;
• ilma purifikat - 60 ml;
• zokkor granulat - 1 kg.

Preparazzjoni

1. Mill-ilma, il-meraq tal-lumi u z-zokkor, il-ġulepp jinħela sakemm il-kristalli jinħallu u jagħli.
2. Naqqas il-polpa taż-dulliegħa f'qatgħat, li huma mpoġġija b'mod dens fil-vażetti.
3. Ferra 'l-ġulepp tat-togħlija mqatta' flieli.
4. Sterilizza l-kontenituri b'pipere għal 30 minuta, dulliegħ tas-sufra għax-xitwa b'għotji sterili, insulati bir-reqqa sakemm jitkessħu.

Kif tipprepara frott konfettura minn qxur ta 'dulliegħa?

Tħejjija tal- frott konfettura minn qxur ta 'dulliegħ fid-dar , ikun possibbli li l-familja tingħata ħelwa naturali ħelwa, li l-karatteristiċi ta' togħma tagħha se jaqbżu l-aspettattivi kollha. Wara t-tnixxif, il-ħlewwa, imxerrda bit-trab jew biz-zokkor, tiġi ttrasferita ġo vażett xott b'għatu jew f'kontenitur b'vakwu.

Ingredjenti:

• kejkijiet tad-dulliegħa - 1 kg;
• aċidu ċitriku - pinch 1;
• ilma purifikat - 200 ml;
• zokkor granulat - 1,3 kg.

Preparazzjoni

1. Imqaxxra mill-qoxra ħadra u mill-qoxra imqatta 'msajra fl-ilma għal 10 minuti, ħallih jiskula.
2. Imla l-ġulepp sħun imqatta ', imsajjar miz-zokkor, mill-ilma u mill-aċidu ċitriku.
3. Il-massa hija suġġetta għal tagħli ripetuti għal 10-15-il minuta, sakemm il-flieli jsiru trasparenti u rotob.
4. Nixxef il-biċċiet tal-qoxra mqiegħda fuq il-parċmina taħt il-kondizzjonijiet tal-kamra, f'forn jew dryer elettriku f'60 gradi sakemm tintefa 'r-riġidità.

Kif tiffriża dulliegħa għax-xitwa?

Id-dullija ffriżata għax-xitwa tippreserva t-togħma friska tal-berries u ħafna mill-vitamini li jinsabu fil-polpa. Huwa importanti li tkun taf l-għażliet possibbli għall-implimentazzjoni tal-idea, sabiex jiġu applikati b'mod effettiv fil-prattika.

1. Il-laħam tad-dulliegħa jista 'jinqata' f'kubi, jinfirex f'saff wieħed, ibgħat għall-iffriżar fil-kamra, u mbagħad itwi l-kubi f'borża komuni tal-ħażna.
2. Tgħaffiġ id-dulliegħ ippurifikat mill-qoxra u ż-żrieragħ fi blender, tista 'tiffriża l-patata mqaxxra li tirriżulta f'forom tas-silġ jew f'kontenituri oħra tal-porzjon. Bħal fl-ewwel każ, il-porzjonijiet jitneħħew wara l-iffriżar mill-forom u jinħażnu f'boroż.

Id-dulliegħa bil-vodka - riċetta għax-xitwa

Il-verżjoni li jmiss tal-preparazzjoni tal-berry strixxa għal min iħobb is-sorpriżi alkoħoliċi. Tħejjija ta 'dulliegħa bil-vodka għax-xitwa, se jkun possibbli li sorpriża ħbieb u konoxxenti ma' dixx hoppy oriġinali. Il-laħam tad-dulliegħ imnaddaf tradizzjonalment jinqata 'f'qameb tal-kubi jew blalen, li huma servuti fuq il-platter waħdu jew bħala żieda ma' likuri oħra.

Ingredjenti:

• dulliegħa - 5-7 kg;
• vodka - 400-500 ml;
• xema '.

Preparazzjoni

1. Id-dulliegħa tinħasel sewwa, titqiegħed fi skutella u mtaqqba minn fuq għal isfel tul it-tul kollu, u ma tilħaqx il-qiegħ f'diversi postijiet ħdejn id-denb b'tradell twil.
2. Permezz ta 'siringa, il-frott huwa "ippumpjat" bil-vodka.
3. Dewweb ix-xema, is-sufra magħha billi tuża t-toqob li jifdal wara l-manipulazzjonijiet kollha.
4. Ibgħat dulliegħa bil-vodka għall-ħażna fil-kesħa.

Kif tiffranka dulliegħa għax-xitwa?

Jekk xi dulliegħ tat-tmelliħ għax-xitwa ma jkunux milqugħa u fil-menu tad-dar ma sabx rispett dovut, faċilment tista 'tiffranka t-togħma favorita tiegħek fil-vaganzi tas-Sena l-Ġdida.

1. Kun żgur li tagħti attenzjoni lill-kwalità tal-frott magħżul għall-ħażna: id-dulliegħ għandu jkun misjur, mingħajr snien, ħsarat, titqib.
2. Żgurar li l-ħażna xierqa tad-dulliegħ fix-xitwa tista 'tkun, li tkopri l-frott b'saff ta' ċentimetru ta 'xama, paraffin jew dilwit f'porzjonijiet żgħar ta' ilma tafal abjad.
3. Id-dulliegħ miżmum tajjeb fl-irmied tal-injam, fit-tiben jew f'kontenitur b'żoss niexef tal-foresti.
4. Ma tistax taħżen il-frott fuq wiċċ iebes - huwa aħjar li jitwaqqgħu f'borża netta jew ta 'tessut f'kamra ventilata jew kantina.
5. Bi kwalunkwe metodu ta 'ħażna, huwa importanti li jiġi żgurat medda ta' temperatura minn +1 sa +3 gradi, b'minimu ta 'umdità u ventilazzjoni tajba.