Ħxejjex aromatiċi Dill - li mingħajrhom il-preparazzjoni ta 'ħafna platti prinċipali, biex ma nsemmux insalati, mhijiex kompluta. Tikkomplementa b'mod armonjuż il-karatteristiċi tat-togħma ta 'platti kulinari , billi timlahom il-vitamini, tant meħtieġa għall-ġisem tagħna, speċjalment fix-xitwa.
L-iffriżar tax-xibt huwa l-aħjar mod biex tħejji dan il-ħdura sabiħa għax-xitwa. Bl-approċċ it-tajjeb għan-negozju, iżżomm assolutament il-proprjetajiet utli kollha, togħma u aroma. Barra minn hekk, ilu ppruvat li l-kontenut ta 'vitamina C fi ħodor tas-sajf huwa darbtejn ogħla milli fix-xitwa mkabbra f'kundizzjonijiet ta' serra. Għalhekk, kull mara għandha jkollha stokk ta 'xibt iffriżat, b'għerq u sensittiv maħsud fis-sajf.
Illum, aħna ngħidulek fid-dettall kif tiffriża l-anella friska għax-xitwa.
Modi biex jiffriżaw xibt għax-xitwa
Għall-iffriżar, il-ħodor żgħażagħ tax-xibh frisk, miġbura f'Ġunju-Lulju fin-nofs tal-ġurnata, huma idealment adatti. Huwa dan il-bużbież li se jkollu t-togħma u l-aroma mill-isbaħ, peress li għandu l-proprjetà li jattiva l-kontenut u l-effett taż-żjut essenzjali f'nofsinhar.
Hemm diversi modi bażiċi biex jiffriżaw ħodor friski. Xi friża diġà mqatta dill in molds tas-silġ, imla b'ammont żgħir ta 'ilma. Oħrajn jippreferu jpoġġu mazz ta 'ħxejjex fil-friża, tiwihom f'kontenitur, f'borża jew fit-tgeżwir ta' film. U dawk li jixtiequ jiffrankaw l-ispazju fil-friża u l-ħin meta jippreparaw l-ikel fix-xitwa, jiffriżaw l-ananas diġà mgħaffġa, li jintewa f'pakketti separati jew imqiegħed f'film.
Kif tiffriża l-anella fil-friża fil-kubi tas-silġ?
Jekk ikollok friża kbira bi spazju liberu biżżejjed, allura l-anella maħsula u mqatta 'tista' tiffriża l-porzjon billi tinxtered f'forom tas-silġ, tferra l-ilma u tiffriża fil-kamra. Tista 'taħżen vojt bħal dan fil-friża, bħal fil-formoli, u darbiet il-kubi tas-silġ f'borża. Din hija għażla ideali għall-użu ta 'ħodor iffriżati meta tkun qed tipprepara l-ewwel u t-tieni platti. Vantaġġ ieħor ta 'dan il-metodu huwa li mhux meħtieġ li n-nebbiet jiġu mnixxfa qabel it-tħin.
Kif tiffriża xibt għax-xitwa f'pakketti?
Dill frisk jista 'jiġi ffriżat fergħat sħaħ jew qatet. Biex tagħmel dan, ħaslu fl-ilma, poġġi fuq xugaman terri u ħalliha tinxef. Sussegwentement, jew friża f'porzjonijiet żgħar fil-friża, imbagħad poġġi f'boroż għall-ħażna, jew żid l-anella mnixxfa minnufih u ibgħatha biex tiffriża.
Huwa iktar konvenjenti u prattiku li jintuża xibt diġà ffriżat fix-xitwa. Għal dan, aħna nippreparaw l-ħaxix ippreparat pur u niexef b'mod fin, żidhom f'boroż tal-plastik, preferibbilment f'porzjonijiet żgħar, u poġġihom fil-friża għall-ħażna.
Prerekwiżit biex jinkiseb riżultat tajjeb ta 'l-iffriżar ta' ħxejjex friski ħodor fil-boroż huwa li jitneħħa l-arja minnhom sa l-akbar ammont possibbli. Għal dan, wara li timlahom, għafas il-kontenuti sew, ħalli l-arja u
L-għażliet proposti għall-iffriżar jistgħu jiġu aġġustati u modifikati skont il-kapaċitajiet, ix-xewqat u l-preferenzi tagħhom. Allura, per eżempju, iż-żewġ għenieqed u l-anella ħadra mgħaffeġ jistgħu jinħażnu għal ħażna f'kontenituri tal-plastik jew silikon, jew parzjalment imgeżwra fil-film tal-ikel qabel ma jitqiegħdu fil-kamra.
M'għandekx tkun għażżien li tqatta 'ftit ħin tħejji l-anella ffriżata fis-sajf, u s-sena kollha inti tgawdi platti b'togħma ta' togħma friska tas-sajf.