Bis-saħħa tal-fatt li t-tuffieħ jikkombina tajjeb mhux biss mal-biċċa l-kbira ta 'berries u frott, iżda wkoll b'ħwawar, tazza ta' kompost sħun fuq filgħaxija tax-xitwa tista 'ssir alternattiva mhux alkoħolika għal inbid mielaħ . Tarmi l-frott imqaxxar f'panza, imla bl-ilma, issajjar ftit minuti u tkun lest! Huwa aktar faċli li timmaġina, hux?
Komote tat-tuffieħ u l-lanġas għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ - 1,8 kg;
- lanġas - 1,2 kg;
- ilma - 4 litri;
- lumi - 2 biċċiet;
- kannella - 4 bsaten;
- imsiemer tal-qronfol - 8-12 blanzuni;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Mill-frott maħsul, aqta 'l-qalba u taqsamhom f'qatgħat kbar. Poġġi ċ-ċrieki tal-lumi, tal-kannella u tal-qronfol fuq il-qiegħ ta 'tliet vażetti b'kapaċità ta' l-ordni ta 'litru. Minbarra ċ-ċitru u l-ħwawar poġġi porzjonijiet tat-taħlita tal-lanġas tat-tuffieħ.
Fl-ilma, dewweb iz-zokkor u ġġib ix-xiropp sakemm jagħli. Ferra ġulepp sħun fil-vażetti u poġġihom f'tapit mimli bl-ilma, li jkopri b'għotjien. Għalli l-vażetti b'kompota tat-tuffieħ għal 7 minuti u rrombluhom.
Komote ta 'ċirasa u tuffieħ għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ - 340 g;
- ċirasa - 340 g;
- ilma - 2.3 litri;
- zokkor granulat - 45 g.
Preparazzjoni
Wara li tneħħi l-frott miż-żrieragħ u t-pedikuli, taqsamhom f'qatgħat kbar u poġġi fuq il-qiegħ ta 'kwalunkwe utensili tal-istainless steel. Sussegwentement, poġġi ċ-ċirasa u ħawwad iz-zokkor. Imla l-bażi għall-kompota bl-ilma u nfiħ. Wara li jagħli l-likwidu, issajjar il-compote għal madwar nofs siegħa fuq sħana medja, ferra 'fuq vażetti sterilizzati minn qabel u rrombla.
Kif tagħlaq il-kompota tat-tuffieħ u l-għanbaqra għax-xitwa?
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 480 g;
- tuffieħ - 230 g;
- qoxra 2 larinġ;
- zokkor tal-kannamiela - biex togħma;
- ilma - 1.3 litri.
Preparazzjoni
Flieli tat-tuffieħ flimkien ma 'nofsijiet ta' għanbaqar (imqaxxar), imqiegħed f'kontenitur enamelizzat fil-fond. Imla l-frott bl-ilma, imxarrab zokkor tal-kannamieli biex togħma u poġġi strixxa wiesgħa ta 'qoxra tal-larinġ. Meta l-likwidu jagħli, in-nar għandu jitnaqqas u għalli l-kompost għal 12-il minuta oħra. Wara, mix-xarba, għandek tieħu l-qatgħat tal-qoxra tal-larinġ li diġà ngħataw iż-żjut essenzjali u ferra 'fuq vażetti sterili.
Komote tat-tuffieħ għax-xitwa - riċetta
Jekk tħabbat tuffieħ, lanġas u frott ieħor għax-xitwa f'forma mnixxfa, ir-riċetta li ġejja tgħinek iddawwar il-ġid imnixxef kollu f'xorb tax-xitwa ta 'tasteful li huwa pjaċevoli li tibqa' sħuna fix-xitwa.
Ingredjenti:
- Tuffieħ u lanġas imnixxfin - 190 g;
- pruna - 90 g;
- qronfol - 10 blanzuni;
- kannella mitħun - 1 kuċċarina;
- għasel - 25 ml.
Preparazzjoni
Frott imnixxef maħsul sewwa għandu jitqiegħed f'kontenitur fil-fond u mimli b'litru ta 'ilma sħun. Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa f'din ir-riċetta, nużaw l-għasel, imma tista 'tissostitwiha b'zokkor ordinarju jew ġulepp minnha. Wara l-għasel, imsiemer tal-qronfol imnixxef u kannella mitħun jintbagħtu lill-frott imnixxef. Poġġi kontenitur ta 'ingredjenti fuq sħana medja, imnaqqas għal minimu wara li jagħli l-likwidu, u issajjar ix-xarba għal nofs siegħa.
Compote għax-xitwa tat-tuffieħ u l-għeneb
Aħna lesti li ngħidu b'mod sikur li l-compote tad-dar huwa ħafna aktar delikat u aktar utli mill-meraq tal-għenba mixtri, u nwiegħdu li nipprovaw dan bir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- Għeneb vjola - 360 g;
- tuffieħ - 360 g;
- ilma - 1.3 litri.
Preparazzjoni
It-tuffieħ għal din ir-riċetta għandu l-ewwel jitnaddaf kompletament, billi jitneħħa mhux biss il-qalba, iżda wkoll il-qoxra. Il-flieli tal-pilaf imqaxxra jitpoġġew f'panza bl-għeneb. Imla kollha bl-ilma u issajjar għal 15-il minuta wara li togħlija. Togħma ta 'kompost sħun u, jekk meħtieġ, jissupplimenta biż-zokkor jew l-għasel. Aħna għal darb'oħra nerġgħu jagħżlu u ipprepara vażetti sterili b'għotjien. Aħna ferra x-xorb jagħli fuq laned u roll.