Kull pajjiż fid-dinja huwa famuż għall-deżerti oriġinali tiegħu. L-Ungerija għandha wkoll karta tan-negozju tal-firma - pie tat-tuffieħ Ungeriż. Dawk li ppruvawha darba fil-ħajja kollha neċessarjament jixtiequ jibnu din id-deżerta waħedhom. Wara kollox, mhux biss huwa delikat, tqarmeċ u aromatiku, iżda wkoll ħafif fit-tisjir.
Tart anzjan bit-tuffieħ
Fir-riċetta klassika għat-torta tat-tuffieħ Ungeriża, ħames saffi. Tnejn minnhom - tuffieħ maħkuk u tlieta - għaġina, filwaqt li dejjem imur is-saff finali, sabiex il-ħami rriżulta b'qoxra iqarmeċ u ruddy. L-alternazzjoni tal-mili u l-għaġina tagħti t-torta Ungeriża bit-tuffieħ u l-ħlewwa. U t-togħma tat-tuffieħ u l-kannella lanqas biss jeħtieġ li tiġi deskritta. Meta tara l-membri tal-familja tiegħek, iduru wieħed u ieħor fil-kċina, taħseb - mhix dik il-ftit pie għall-lejla. It-tuffieħ jintużaw l-aħjar bi ftit qarsa, imma jekk tħobb ħelu, imbagħad se jagħmlu tajjeb.
Ingredjenti:
- dqiq - 130 g;
- tuffieħ - 7 biċċiet;
- semolina - 160 g;
- kannella - 0,5 tsp.
- trab tal-ħami - 7 g;
- Butir - 120 g.
Preparazzjoni
Biex tipprepara t-torta Ungeriża, l-ewwel, aħsel it-tuffieħ tiegħi u qoxra mill-qoxra u ż-żrieragħ. Imbagħad tlieta minnhom fuq grater kbir, fi skutella separata, ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami, semolina, zokkor u kannella. Aħna nkopru l-forma għall-ħami bil-karta u sewwa l-lubrikazzjoni bil-butir. Il-forma tista 'tkun tonda jew rettangolari, għall-kejk tagħna dan mhux importanti. Fil-qiegħ tal-parti mferra tat-test, il-livell,
Huwa pjuttost possibbli li titħejja l-preparazzjoni fi tliet saffi biss - bejn iż-żewġ saffi ta 'l-għaġina huwa stabbilit il-mili tat-tuffieħ. Il-ħami tiegħek ikun daqstant tajjeb, biss it-torta Ungeriża mhix se tkun imxarrba daqs ħames saffi, imma t-togħma u l-aroma jibqgħu delikati.