It-Turkija hija għasfur pjuttost kbir. Jappartjeni għall-familja tal-faġan. Laħam tad-dieta tad-dundjan, offerta u utli ħafna.
Il-Benefiċċji ta 'Turkija
Il-laħam tad-dundjan fih ħafna sustanzi utli: vitamini tal-grupp B, kif ukoll vitamini D , A, E, C, minerali u proteini. Il-kompożizzjoni tal-proteini tad-dundjan ma tinkludix karboidrati, u prattikament l-ebda kolesterol. Laħam tat-Turkija huwa rikka f'aċidu nikotiniku, fosfru, ħadid, manjeżju u selenju. Huwa diġerit faċilment u huwa hypoallergenic, għalhekk il-laħam ta 'dan l-għasfur huwa rrakkomandat li jidħol anke fl-ikel tat-trabi.
Il-konsum regolari tal-laħam tad-dundjan isaħħaħ is-sistema kardjovaskulari u nervuża, itejjeb l-immunità. Il-vitamini B jikkontribwixxu għall-ġlieda kontra l-istress, id-depressjoni , l-insomnja u l-ansjetà. Laħam partikolarment utli ta 'dan l-għasfur għall-anzjani, peress li jgħin biex isaħħaħ il-memorja u jaġixxi bħala miżura preventiva ta' disturbi nervużi. Dixxijiet mid-dundjan huma perfetti għal nisa tqal u ommijiet li jreddgħu.
Kontenut kaloriku ta 'sider tad-dundjan
Sider baxx ta 'xaħam u tad-dieta tad-dundjan huwa sors siewi ta' vitamini. In-nuqqas ta 'karboidrati, ammont żgħir ħafna ta' xaħmijiet u proteini ta 'valur jippermettu li dan il-laħam jiġi introdott fi kważi kull dieta djetetika.
Jekk nitkellmu dwar kemm proteina fis-sider tad-dundjan, imbagħad pjuttost ħafna, madwar 20%. Huwa l-komponent ewlieni tad-dundjan tal-kaloriji. Iżda l-kontenut ta 'kaloriji tal-flett tas-sider tad-dundjan huwa biss 104 kcal kull 100 gramma ta' laħam. Il-kontenut tal-kaloriji tas-sider tad-dundjan mgħolli huwa ta '84 kcal.
Is-sider tat-Turkija fit-tisjir
Mill-sider tad-dundjan, inti tista 'issajjar ammont kbir ta' platti Delicious, tad-dieta u varjati. Kontenut baxx ta 'kaloriji jippermettilek li tinkludi dan il-laħam fil-menu għal persuni li huma dieti. Id-dundjan tas-sider jista 'fry, stew, kok, kok steamed u bake. Hija kombinata perfettament mal-pruna, il-faqqiegħ, il-ħxejjex u l-ġobon.