Il-lingonberries mxarrba jinħasdu għax-xitwa mingħajr tisjir, u b'hekk jinżamm l-ammont massimu ta 'vitamini u proprjetajiet ta' valur. Sussegwentement, aħna se ngħidulek kif għandek tagħmel din il-preparazzjoni kif suppost id-dar.
Ir-riċetta għall-preparazzjoni tal-cowberry imxarrba għax-xitwa biz-zokkor
Ingredjenti:
- cranberries - 2.6 kg;
- zokkor granulat - 130 g;
- ilma ffiltrat - 1.2 litri;
- kannella (bsaten) - 5 g;
- blanzuni tal-qronfol - 3 pcs.
Preparazzjoni
L-ewwel pass huwa li sterilizza l-vażetti u għalli l-ġulepp taz-zokkor. Biex tagħmel dan, ħallat l-ilma biż-zokkor, żid il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol u fl-ilma jagħli wara ftit minuti, u warajh ħalli l-likwidu ħelu u likwidu kessaħ f'kondizzjonijiet tal-kamra.
Sadanittant, waqt li x-xiropp qed jibred, nieħdu l-cranberries, u l-kampjuni magħżula jinħaslu sewwa f'ilma kiesaħ u jitħalla f'boller jew għarbiel biex jiskula. Imla l-laned ippreparat ta 'cranberries fil-laned b'terz jew nofs, imla b'ġulepp pikkanti mkessaħ, kopertura b'għotjien u mqiegħda fuq l-ixkaffa tal-friġġ jew fil-kantina.
Xahar wara, il-cowberry imnixxef se jkun lest għall-konsum. Imma int tista 'tiekol mhux biss berries. Il-likwidu ħelu, li fih il-cowberry huwa mxarrab, jikseb togħma tremenda u jsir oerhört utli, minħabba li jieħu xi wħud mill-proprjetajiet prezzjużi tal-berries.
L-ammont ta 'zokkor jista' jitnaqqas jew jiżdied għall-Predisposizzjoni tiegħek. Il-piż tal-prodott indikat fl-ingredjenti huwa kkalkulat biex jinkiseb berries ħelwin medji. Jistgħu jintużaw ukoll biex jiżdiedu ma 'deżerti, u jikkomplementawhom b'xi platti mhux ħelwin.
Kif tagħmel cranberries niedja għax-xitwa mingħajr zokkor - riċetta fil-banek
Ingredjenti:
- cranberries - 1/3 laned;
- Rebbiegħa jew ilma mgħolli - 2/3 laned.
Preparazzjoni
Għal żmien twil, il-cowberry imxarrab inħasad mingħajr iż-żieda ta 'zokkor jew addittivi oħra, bl-użu ta' ilma biss. L-aħħar għandu jkun ilma tar-rebbiegħa jew mgħolli u mkessaħ f'temperatura tal-kamra. It-teknoloġija li tagħmel cranberries bħal dawn hija sempliċi. Basal imneħħi u maħsul jorqod fil-bottijiet sterili ppreparati, jimlewhom b'terz, u aqla 'l-ilma. Ahna ndahhal l-ghonq tal-kontenituri bil-karta tal-pergoli u poğğih f'post frisk u nećessarjament skur. Tista 'tpoġġi vojt fuq il-gallarija, iżda mbagħad għandha titqiegħed f'kaxxa jew kaxxa jew mgħottija b'xi ħaġa biex tipproteġiha mid-dawl.
F'sebat ijiem se jkun possibbli li jitneħħa l-ewwel kampjun ta 'ilma "cowberry". Wara l-ikkastjar ta 'ħġieġ, irridu nġibu mill-ġdid il-volum nieqes b'porzjon ta' ilma nadif. Allura tista 'tuża x-xorb u aktar. U anke jekk ikollok bżonn ta 'frott żgħir, l-ilma għandu dejjem jiġi mġedded perjodikament sabiex ma jsirx qares u ma jsirx moffa.
Lingonberry vulkanizzat - riċetta
Ingredjenti:
- cranberries;
Biex timla:
- zokkor granulat - 100 g;
- ilma ffiltrat - 1 l;
- ġebel tal-melħ mhux iodizzat - 10 g;
- kannella (bsaten) - biċċa 1;
- blanzuni tal-qronfol - 2 pcs.
Preparazzjoni
Iż-żewġ verżjonijiet preċedenti tal-preparazzjoni tal-crème de la crème jissuġġerixxu t-tindif simultanju ta 'frott żgħir imnaddfin u ilma mithun. L-istess riċetta għall-ħsad hija mfassla biex tippreserva biss berries. Għall-implimentazzjoni tagħha, aħna nagħtu berries, laħlaħ u niżżilhom f'bottijiet jew f'bastiment ieħor xieraq.
Għat-tferrigħ ta 'ilma jagħli, żid iz-zokkor, il-melħ, il-melħ, mhux iodizzat, u armi l-kannella u l-imsiemer tal-qronfol. Tista 'tuża ħwawar oħra għall-Predisposizzjoni tiegħek. Rilevanti f'dan il-każ se jkunu l-istilel tal-badjan, u piżelli ta 'bżar ħelu u weraq tar-rand.
Saħħan il-pickle mal-ħwawar għal tlieta sa ħames minuti u ħalliha tkessaħ kompletament, imbagħad poġġiha fuq il-cowberry sakemm tkopri b'mod sħiħ. Jekk kontenitur, pan jew barmil jintuża bħala kontenitur, allura tagħbija żgħira għandha titqiegħed fuqha sabiex il-frott żgħir ikun kompletament mgħaddas fil-mili.
Qiegħed il-biċċa tax-xogħol f'post frisk u skur għal għoxrin sa tletin jum, wara li l-frott żgħir jista 'jittiekel bħal dak jew miżjud ma' dixxijiet oħra kif maħsub.