Meta mistoqsi liema brandy jixorbu, bosta esperti jirrispondulek "regola ta 'tliet C" misterjuża, li tfisser kombinazzjoni klassika ta' kafè, cognac u sigarri (kafè, cognac, sigarru - tintuża f'din is-sekwenza), iżda din l-għażla hija adattata biss għal cognacs ta ' , l-għażliet huma aktar aċċessibbli, mingħajr togħma ppronunzjata u bukkett aromatiku, normalment ixrob fil-kumpanija ta 'snacks.
Ma 'dak li tista' tixrob il-Cognac?
Peress li l-appetizer huwa servut għal konjugi rħisa, li t-togħma tagħhom tħalli ħafna mixtieq, huwa aħjar li tifformula l-mistoqsija b'mod differenti: x'inhu aħjar li tixrob il-cognac, sabiex tkun delikat? Hawnhekk hawn ħafna varjazzjonijiet. Min iħobb ħelu japprezza l-kombinazzjoni ta 'Cognac u ċikkulata, jew frott u berries koperti biċ-ċikkulata. Fil-kors, tista 'tibda wkoll canapés sempliċi b'ħut żejtni u kavjar, ġobnijiet iebsin u laħam dgħif. Żjieda oħra klassika mal-Cognac hija l-Patata, li tista 'tiġi servita b'togħma u Tartri.
Kif tixrob il-brandy b'mod korrett u ma 'liema ħalli kull wieħed minnhom jiddeċiedi. Xi wħud jippreferu jixorbu l-alkoħol, iżda jagħmluh aħjar b'xorb mhux karbonizzat, per eżempju ilma jew meraq minn varjetà ta 'għeneb, inkella inti tista' tinxtorob b'mod drastiku. Oħrajn jixtiequ jaħarbu mit-togħma tax-xarba, tax-xorb tal-cognac b'togħma tal-lumi. Spiss, flieli tal-lumi sprinkle biż-zokkor / melħ jew kafè instantanju. Fi kwalunkwe każ, il-forniment ta 'cognac rħas, kun żgur li jipprovdi lill-klijenti b'xorb ħelu skond it-togħma tagħhom. Aħna ser naqsmu xi varjazzjonijiet ta 'l-aħħar f'reċetti sempliċi aktar.
Snack taħt brandi
Nibdew bl-klassiċi - patata tal-fwied tat-tiġieġ. Huwa ppreparat ħafna aktar faċli u aktar malajr minn analogi mill-fwied taċ-ċanga jew tal-majjal, jirriżulta faċli ħafna u m'għandux imrar.
Ingredjenti:
- butir - 35 g;
- basal - 95 g;
- sagħtar - 2 fergħat;
- tuffieħ (kbir) - biċċa 1;
- fwied tat-tiġieġ - 480 g;
- vermut - 55 ml;
- krema - 55 ml.
Preparazzjoni
Il-fwied tat-tiġieġ m'għandux għalfejn jitnaddaf minn films u kanali, biss laħlaħ, nixxef u fry f'temperatura ħafifa tad-deheb, flimkien ma 'semirings irqaq tal-basal. Żid sagħtar, biċċiet ta 'tuffieħ, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal mill-inqas 15-il minuta biex ittaffi t-tuffieħ, u l-fwied laħaq ir-rieda sħiħa tiegħu. Ferra l-vermut u ħalliha tevapora, qabel tintensifika n-nar. Wara li tkessaħ il-fwied, aqbadha ġo pejst bil-krema, staġun u sservi.
L-aħjar snack għall-Cognac
Dati bil-ġobon huma fit-togħma mhux biss fi snack għal Cognac, iżda wkoll ikun adattat għall-preżentazzjoni b'inbid niexef jew vermut. Fost affarijiet oħra, huma sorprendentement ippreparati malajr.
Ingredjenti:
- dati - 18 biċċa;
- ġobon iebes - 55 g;
- ham - 9 flieli;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 45 ml.
Preparazzjoni
Minflok l-għadam f'kull waħda mid-dati maqtugħa, poġġi biċċa ġobon. Iddividi l-istrippi tal-perżut f'nofs, imsaħ kull nofs id-data u waħħal ma 'toothpick. Tista 'sservi minnufih, fil-kumpanija ta' ġulepp ta 'l-aġġru, u tista' tħalli d-dqiq fil-perżut ma 'dan il-ġulepp u ħalliha f'temperatura ta' 200 grad għal 10 minuti.
Cognac snack bis-salamun
Snack universali ieħor huwa salamun tal-kannamiela. Naturalment, tista 'biss grass brast ma butir u poġġi biċċa ħut, imma l-verżjoni tagħna hija ftit aktar eleganti. Bħala parti mill-snack, il-kumpanija se tagħmel il-ħut ma 'kappar u krema tal-ġobon.
Ingredjenti:
- Salamun affumikat - 380 g;
- ġobon krema - 75 g;
- duħħan likwidu - 2-3 qatriet;
- kappar - għall-preżentazzjoni;
- Baguette.
Preparazzjoni
Imsaħ il-ġobon tal-krema b'ħafna ftit melħ u żid ftit qatriet ta 'duħħan likwidu. L-aħħar pass jibqa 'fid-diskrezzjoni tiegħek. Slices ta 'baguette kannella f'togħma, f'qalq niexef jew taħt grill. Ħalli t-toasts jiksaħ, ikoprihom bil-ġobon, ħoloq flieli tal-ħut u kappar.