Ħaxix Grilled, bħal barbecue, huwa popolari ħafna fis-sajf. Kif issajjar immarinar għall-ħxejjex fuq il-grill, aqra hawn taħt.
Ħaxix Grilled - riċetta tal-marinade
Ingredjenti:
- champignons - 1 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 250 ml;
- brunġiel - 1 kg;
- ħall tat-tuffieħ - 190 ml;
- bżar ħelu - 1 kg;
- tewm - 4-5 dentikoli;
- Ħall Balsamiku - 50 ml;
- bżar iswed bl-art;
- melħ;
- Zalza tas-sojja - 55 ml;
- paprika ħelwa.
Preparazzjoni
Żejt taż-żebbuġa huwa kkombinat ma 'ħall balsamiku u sidru tat-tuffieħ. Faqqiegħ u ħaxix pjanċi shinkuem. Il-ħxejjex u l-immarinar jitpoġġew f'borża tal-polyethylene dens, aħna żid hemmhekk it-tewm mqatta ', il-paprika, il-ħwawar. Ahna ndahhamu l-pakkett tajjeb u hawwad sew ghal madwar 3 minuti. Imbagħad poġġi l-ħxejjex fuq il-gradilja u ġġibhom għall-preparazzjoni fuq il-faħam.
Ħaxix Grilled fuq il-grill - Marinade
Ingredjenti:
- Zalza tas-sojja - 40 ml;
- jogurt naturali - 40 ml;
- pastard - 400 g;
- basal - 150 g;
- Mustarda Dijon - 10 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- paprika mitħun - 10 g.
Preparazzjoni
Imsaħ is-semi-anelli bil-basla imqaxxra, ħawwadha bil-pastard, maqsum fi fjorituri tal-wiċċ. Fl-jogurt naturali, żid it-tewm imfarrak, poġġi l-paprika, mustarda bil-ħbub u żid soy sauce. Marinade għall-ħaxix grill ma soy sauce huwa mħawwad sew. Imla bl-pastard, ħallat u ħalli għal nofs siegħa. Sussegwentement, ħu biċċa fojl, poġġi l-kaboċċa fiha fil-immarinar, ippakkjah sew u fry il-ħxejjex fuq il-faħam.
Ħaxix Grilled fl-immarinat bil-ħall balsamiku
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- bżar ħelu - 3 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- melħ;
- bżar;
- art tal-bżar iswed;
- ħall balsamiku - 60 ml;
- zokkor;
- lumi - 1 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex kollha tiegħi u naddaf. Neħħi l-bżar f'ħames partijiet, u l-brunġiel - flimkien irqiq. Il-ħxejjex huma mmelħin, imxerrda bin-nofs taż-żejt taż-żebbuġa. Issa nagħmlu l-immarinar: qatli t-tewm bil-flieli u wessed fuq iż-żejt taż-żebbuġa. Imbagħad bżar, ħwawar, podsalivaem, ferragħ fil-meraq tal-lumi, ħall balsamiku. Aħna nagħtu lit-taħlita biex jagħli u ilma l-ħxejjex mogħtija tal-marinata. Ħallathom tajjeb u ħalli l-għassa għal 2 biex immarinat. Wara dan, aħna nfirxuhom fuq fojl u fry fuq il-faħam.
Ħxejjex grilled fuq il-grill - marinade bir-riċetta bl-għasel
Ingredjenti:
- xi ħxejjex (brunġiel, zucchini, bżar) - 1 kg;
- ħall balsamic - 40 ml;
- ħabaq imnixxef - pinch;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- għasel - 15 g;
- melħ;
- tewm imnixxef - niskata;
- bżar abjad mitħun - pinch.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħu bżar Bulgaru, brunġiel, zucchini. Tista 'wkoll tuża ħaxix ieħor. Ħallat separatament l-ingredjenti għall-immarinar. Aħna pour l-ħxejjex u f'temperatura tal-kamra u ħallihom joqgħodu għal kwart ta 'siegħa. Imbagħad fry fuq il-grill, tisqija l-immarinar li fadal.