Illum se ngħidulek kif issajjar papra sħiħa fil-forn. Dixx bħal dan se jsir dekorazzjoni vera ta 'kwalunkwe tabella u ċertament se jitgawda mill-mistednin kollha mingħajr eċċezzjoni.
Riċetta għall-papra tat-tisjir għal kollox fil-forn
Ingredjenti:
- papra - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- qamħ saraċin - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - ras 1;
- żejt veġetali - 30 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara papra sħiħa mimlija fil-forn, ipprepara l-mili. Għal dan il-qamħ saraċin maħsul, imferra f'panza u tferra 'b'ilma ffiltrat. Wara dan, melħ għat-togħma u għalli l-poriġ sakemm tkun lesta. It-tewm jitnaddaf u jingħafas mill-istampa. Żid ħwawar magħha biex togħma, ferra ftit żejt u ħalli t-taħlita għal 5 minuti. Ahna naħsdu l-papra u naqsamha barra u 'l ğewwa l-immarinar. Neħħi l-qamħ Saraċin ippreparat mill-pjanċa u ninsistu 30 minuta. Aħna nodfa l-bozza, qattaha ħafif u għaddiha fuq iż-żejt. Imbagħad żid il-karrotti maħkuk, ħaxix tal-fry u żidhom ma 'porridge tal-qamħ saraċin. Hekk kif il-mili jkun imkessaħ għal kollox, poġġih ġewwa l-karkassa u sew sa l-addome. Il-papra darned jitqiegħed f'borża għall-ħami, aħna nġabru t-truf, aħna nipproponu fuq trej tal-ħami u nagħmlu minn fuq xi toqob. Imsaħ id-dixx għal 2 sigħat f'temperatura ta '180 grad. U qabel ma sservi, dekorazzjoni ma 'ħodor imqatta friski.
Riċetta tal-papra fil-forn
Ingredjenti:
- papra - 1 biċċa;
- Inbid abjad xott - 3 oġġetti;
- ħodor friski - għad-dekorazzjoni;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-papra fil-forn għal kollox fil-kmiem, l-għasfur jinħasel, jiġi pproċessat, imqiegħed f'borża stretta u jitferra inbid niexef sewwa bajda. Neħħi l-parison immarinat għal nofs ġurnata fil-friġġ, perjodikament dawwar l-għasafar 'il fuq. Wara dan, neħħi b'attenzjoni l-karkassa, tkopriha biż-żejt veġetali u ħallatha ġewwa u barra b'melħ kbir u ħwawar togħma. Irfinaw l-għasfur ippreparat fil-kmiem għall-ħami, aħna kif suppost tqabbadha minn żewġ naħat u nagħmlu minn fuq bosta toqob. Ahna nibaghtu l-papra ghal saghtejn fil-forn, wahdu t-temperatura f'180 grad. Wara l-ħin speċifikat, aqla 'bil-mod il-kmiem u ċċekkja l-laħam għar-rieda, titqib bil-furketta. Servejna papra moħmija bil- patata mgħollija, ross jew sempliċement maqtugħa minn ħxejjex friski u ħodor.
Ir-riċetta għat-tisjir ta 'papri homemade għal kollox fil-forn
Ingredjenti:
- papra - 2 kg;
- ħwawar;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali.
Għall-mili:
- Larinġ - 2 biċċiet;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- pruna - 10 biċċiet;
- ġewż - 10 biċċiet;
- berquq imnixxef - 10 pcs.
Preparazzjoni
Għat-tisjir tal-papri fil-forn, il-karkassa kompletament tinħasel, titnixxef u tingħafas b'ħwawar min-naħat kollha. It-tewm jiġi mnaddaf, imfarrak u miksi b'taħlita ta 'karkassi minn ġewwa. Issa ipprepara l-mili: it-tuffieħ jiġi pproċessat, imqatta 'flieli żgħar, u l-larinġ jinqata' f'biċċiet. Il-pruna u l-berquq niexef jinħaslu u jinqatgħu f'biċċiet, u l-ġewż jiġi kkapuljat. Taħlit