Ir-riċetta għat-torta ta 'Laurent bit-tiġieġ u l-faqqiegħ sempliċement ma tistax tħalliha indifferenti. Tali pie, mistednin ma jkunux ashamed li joffru, u anki n-nies domestiċi mhux se jirrifjutaw li jieklu biss yummy bħal. Wara kollox, billi tgħaqqadha ma ' għaġina mqatta' bajda b 'tiġieġ offerta u faqqiegħ moqli, mgħotti bil-mili tal-krema tidwib biss fil-ħalq, u tħalli togħma pjaċevoli. Ejja nqisu flimkien miegħek kif tħejji t-torta ta 'Laurent bħalha.
Riċetta għal torta miftuħa bit-tiġieġ, faqqiegħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- marġerina - 170 g;
- dqiq - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 0,5 tsp.
- ilma - 2-3 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- sider tat-tiġieġ - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- champignons tal-faqqiegħ - 300 g;
- melħ u bżar - biex togħma;
- żejt veġetali - 40 g.
Biex timla:
- krema (25%) - 120 ml;
- ġobon - 90 g.
Preparazzjoni
Fid-dqiq imqaxxar, agħmel marġerina mkessħa tajjeb, issuq il-bajd, ferra l-ilma, melħ u għaqqad l-għaġina, li, li tkopri l-pakkett, tpoġġi fil-friġġ.
Għalli għal perjodu ta '40 minuta t-tiġieġ tas-sidra, imbagħad aqta' ġo strixxi. Faqqiegħ maqtugħ f'qatgħat u fry b'żejt veġetali f'qalq. Meta jkunu bil-lewn, żid magħhom basal żgħir imqatta 'u minnufih, poġġi t-tiġieġ hawn. Sprinkle bil-bżar, melħ, ħawwad u fry għal 4-5 minuti.
Bil-rolling pin, aqla 'l-għaġina mkessħa fil-forma ta' pjanċa rqiqa ċirkolari, madwar 1.5 ċentimetri. Aħna nfirxu f'mudell magħmul miċ-ċeramika sabiex it-truf tiegħu jitgħattew 'il fuq u b'sikkina beautifully timjilhom. Fit-test iddistribwixxi l-mili, u issa l-ftuħ tagħna bit-tiġieġ u l-faqqiegħ jimtela b'taħlita ta 'krema flimkien ma' ġobon maħkuk.
Qiegħed kollox fil-forn, imsaħħan sa 180 grad. Imsaħ għal 40 minuta u meta tberred, tista 'tiekol.
Laurent pie bi tiġieġ, brokkoli u faqqiegħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - ħġieġ 1;
- melħ - pinch wieħed;
- butir - 140 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- brokkli - 200 g;
- faqqiegħ (magħluq) - 250 g;
- flett tat-tiġieġ - 350-400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali - 5-6 tbsp. mgħaref.
Biex timla:
- krema (33%) - 90 ml;
- majoneż (50%) - 90 ml;
- xibt - 15 g;
- ġobon - 70-80.
Preparazzjoni
Huwa eħfef li tagħmel għaġina għaġina: ferra l-butir imdewweb fid-dqiq ippreparat, żid ħalib, melħ u bajd magħhom u ħallat kollox flimkien u għaqqad sewwa. Għattiha b'film tal-ikel, poġġi fil-kesħa għat-tkessiħ.
F'folja ta 'sauté msaħħna bil-butir, fry sakemm imsajjar, imqatta' b'qid ta 'pecherin. Żid il-basla, il-basal imqatta ', il-flett tat-tiġieġ mgħolli u qatgħa saltwarjament il-brokkoli, fry kollha flimkien għal 4 minuti, ftit tferragħ.
Il-majoneż huwa kkombinat mal-krema, żid il-ġobon maħkuk, ix-xibt imqatta 'fin u ħallat kollox.
Irrombla bil-mod l-għaġina kiesħa u ċċaqlaqha fil-moffa, billi tagħmel il-ġnub tat-truf. Imla l-mili bil-kuċċarina fuq l-għaġina u ikopruha b'mili. Il-pil huwa msajjar fil-forn imsaħħan mill-inqas 180 grad. Wara 35 minuta, tista 'tgawdi l-yummy imsajjar.
Tartu bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-multivark
Ingredjenti:
Għat-test:
- marġerina - 90 g;
- ilma karbonizzat - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 220 g;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- champignons - 350 g;
- tiġieġ imqatta '- 350 g;
- melħ - biex togħma;
- basla - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 70 g.
Biex timla:
- krema - 100 ml;
- krema qarsa - 50 ml;
- ġobon - 90 g;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Qiegħed il-marġerina ratba fid-dqiq u neħħiha b'mod fin b'sikkina. Aħna jsuq fil-bajd, żid il-melħ u ferra l-ilma tas-soda, allura l-għaġina tkun saħansitra iktar artab u frijabbli.
Ingħaqdu kollox ma 'ħaġa sħiħa, għalhekk irridu nġibu l-għaġina u nibagħtuha.
Flieli rqaq ta 'faqqiegħ imqattgħin, fry f'pan, ferra żejt fuqu. Imbagħad, fil-faqqiegħ ippreparat, żid basla mqatta 'b'mod fin u fry flimkien, sakemm tkun lesta. Ukoll, f'qatgħa ta 'qali frying fritta, imbagħad ħallat ma' faqqiegħ, melħ, ħallat u ħallieh.
Fi marġerina mxaqqsa, skutella ta 'multiviviżi tiddistribwixxi l-għaġina sabiex it-truf tagħha jitgħabbew. Aħna niżżel il-mili ppreparat u imla bil-mili mill-ġonot: krema, krema qarsa, bajd u ġobon maħkuk. Waqqafna: il-modalità - "Baking", ħin - 50 minuta.