Għaliex kollox huwa fit-togħma ta 'ħsara għas-saħħa u l-qadd? Li fostna ma talabx din il-mistoqsija, bi sforz tal-ħadid ta 'volontà, li ġiegħel lilu nnifsu jgħaddi mill-vetrina flashy ta' fast food. Madankollu, kollox mhux daqshekk ħżiena. Allura ħelwa għall-qalb u l-istonku "ħsara" tista 'tkun imsajjar fid-dar, iżda f'verżjoni b'saħħitha, u llum aħna ser nitkellmu dwar patata Franċiża crispy.
Fries Franċiżi fil-forn - riċetta
Għalkemm iż-żejt f'din ir-riċetta għadu jintuża, iżda l-kwantità tiegħu hija mminimizzata, u dik il-patata fl-ewwel approssimazzjoni tista 'tissejjaħ dieta pjuttost djetetika. Din il-patata titħejja b'analoġija maċ- ċipep fil-forn .
Ingredjenti:
- patata - 8 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħwawar Provençal (niexfa) - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna qoxra l-patata u qatgħathom bit-tiben kif ukoll għal qali, immellaħ, tħawwir bil-ħwawar u żżid il-butir, taħlit bir-reqqa: kull bar tal-patata għandha tkun miksija b'film irqiq taż-żejt (dan huwa konvenjenti biex isir fil-manka għall-ħami).
Aħna nistabbilixxu l-patata mħejjija b'dan il-mod f'saff wieħed fuq il-perkut kopert bil-folja tal-ħami. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel sa 250 grad għal madwar nofs siegħa, sakemm il-formazzjoni ta 'qoxra. Fil-proċess diversi drabi nieħdu l-folja tal-ħami u ħallat il-patata.
Mili ta 'flieli kbar ta' patata biż-żejt u ħwawar, tista 'timmodifika r-riċetta tal-Fries, f'reċetta tal - patata fl-istil tal-pajjiż .
Patata Franċiża fil-proteina fil-forn - riċetta
Speċjalment għal dawk li huma mdorrijin li jgħoddu b'mod fannikali kaloriji - mhux qatra ta 'xaħam! Offerta din il-patata lit-tfal tiegħek, u tinsa dak ta 'McDonald's.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- bajda bajda - 2 pcs.;
- paprika - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata maħsula, imqaxxra, tinqata 'fi blokki bi ħxuna ta' madwar ċentimetru. L-isquirli bil-melħ jakkumpanjaw il-qċaċet artab, għaqqadhom bil-patata u ħawwad sew biex ikopru b'mod uniformi kull porzjon. Aħna nferrugħu l-patata fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina u sprinkle bil-paprika, li tagħti mhux biss togħma u aroma, iżda wkoll dell qawwi sabiħ.
Nibagħtu l-patata għal forn imsaħħan minn qabel għal 230 grad. Wara ftit minuti nnaqqsu n-nar għal 200 grad. Biss nofs siegħa - u patata ħelwa tal-patata tkun lesta. Tinsiex li tibdluh diversi drabi. Il-proteina se żżomm umdità ġewwa, li ma tippermettix li tnixxef il-patata brusochki.
Imbagħad servejna fit-tabella. Bi zalza tat-tadam jew insalata ħadra, bħala korsa prinċipali jew tiżjin, iżda l-Fries Franċiż moħmija fil-forn għandhom jittieklu b'kull mezz sħun u cruġjuż. Igawdu!