Riċetta tal-gallettini veġetali

Gallettini veġetali - troffa miftuħa ta 'għaġina friska bil-mili ta' ħxejjex friski. Dawk il-ħami ċertament jgawdu kulħadd, u l-mistednin jeħtieġu li jkollok riċetta tat-tisjir.

Gallettini veġetali bid-denti u l-faqqiegħ

Ingredjenti:

Għat-test:

dqiq tal-ħabba sħiħa - 150 g;
dqiq tal-qamħ - 50 g;
dqiq tal-qamħ saraċin - 50 g;
żejt veġetali - 60 ml;
ilma 120 ml.

Għall-mili:

Għads - 0,5 oġġetti;
tadam taċ-ċirasa - 6 biċċa;
Zucchini - 2 pcs.;
qara - 200 g;
champignons - 150 g;
Pikant Bulgaru - 1 pc;
karrotti - biċċa 1;
żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
sagħtar ta 'l-art - pinch;
klin tar-raba '- pinch;
basla tal-art - pinch;
Mejjel tal-art - pinch;
ħwawar;
zokkor ismar - 1 tbsp. kuċċarina;
Żebbuġ - 10 biċċiet;
frak tal-ħobż - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

Ħallat iż-żejt taż-żebbuġa mal-ħwawar kollha Il-ħxejjex u l-faqqiegħ huma mnaddfa, imqattgħin fi kubi kbar, immuntati fi skutella, jitferra ma 'żejt fragranti, imħawwar b'ħwawar u mħallta bil-mod. Wara dan, poġġi l-mili kollu fid-dixx tal-ħami, u ħawwad iz-zokkor b'mod uniformi fuq il-quċċata, qoxra bil-fojl u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta. Allura, aħna jgħaqqdu l-ingredjenti niexfa f'wieħed skutella, u fl-ieħor - likwidu. Issa kombinata bil-mod iż-żewġ mases f'xibka waħda, waqt li tħawwad attivament, sakemm jinkiseb test omoġenju. Sussegwentement, wrap it f'borża u imwarrba għal ftit ħin fuq in-naħa. Lentijiet huma maħsula u mgħollija għal 8 minuti. Neħħi l-mili tal-ħaxix ippreparat mill-forn, żid għads, maqtugħin flieli taż-żebbuġ, ħawwad bil-mod u ħallieh. Ħallat it-tabella bid-dqiq tal-qamħ, aqleb il-għaġina f'ċirku rqiq, poġġiha fuq folja tal-ħami mgħottija bi parċmina, imbexxex bil-ħobż u xarrab il-mili u ma tilħaqx it-truf 5-7 ċm. Imbagħad aqleb il-gallettini veġetali f'ċirku, imbexxex biż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle b'melħ tal-baħar. Ahna l-kejk f'temperatura ta '200 ° C ghal madwar 40 minuta.