Physalis tibqa 'għall-biċċa l-kbira pjanta pjuttost misterjuża bil-fanali, li spiss jistgħu jinstabu fis-supermarkets, f'dipartimenti bi frott tropikali. Jekk issir taf dwar dan l-impjant, jirriżulta li l-physalis jistgħu jissetiljaw b'mod sigur fil-ġonna tagħna. Aktar dettalji dwar ir-riċetti għall-preparazzjoni tal-physalis se jiġu deskritti hawn taħt.
Physalis tal-ħaxix marinat - riċetta għat-tisjir fix-xitwa
Nibdew bl-physalis tal-ħxejjex, li huwa ħafna eħfef li jġib l-għeruq fil-ġonna tagħna, minħabba li huwa aktar adattat għal temperaturi baxxi. Dan il-frott għandu togħma aktar newtrali mill-grupp ta '"frott" tiegħu, għalhekk huwa adattat biex jimmarka, jnaddfu u juża snacks u insalati.
Jekk tiddeċiedi li taħsad frott għax-xitwa, allura l-bottiljar huwa ideali, għaliex wara l-immarinar il-frott jibda jixbah it-tadam imxarrab familjari.
Ingredjenti:
- physalis - 1,1 kg;
- ħall - 75 ml;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- melħ - 25 g;
- ilma 1.1 litri;
- Piżelli ta 'bżar iswed - 6 biċċa;
- żejt veġetali - 35 ml.
Preparazzjoni
Il-frott Fiskali huwa kopert b'qoxra pjuttost densa, għalhekk qabel ma jiddawwar fil-bottijiet, dawn għandhom ikunu mqaxxra għal madwar minuta, u mbagħad jagħmlu qatgħa maqtugħa minn waħda mit-truf. F'din il-forma, il-frott jista 'jitpoġġa fuq bottijiet nodfa u jittieħed għall-immarinar tat-tisjir. Għal dawn ta 'l-aħħar, għandek tħejji taħlita ta' ħall, ilma u melħ, żid il-weraq tal-larinġ, il-bżar tal-piżelli u stenna biex tgħalli. Hekk kif jiġri dan, l-immarinar jitneħħa min-nirien u l-physalis jitferra 'fil-vażetti, u wara dan il-kontenituri huma rroljati minnufih.
Insalata minn physalis - riċetta
Ingredjenti:
- ħjara - biċċa 1;
- physalis - 15-il biċċa;
- Għads aħmar mgħolli - ½ st .;
- berquq imnixxef - 4 biċċa;
- għasel - 15 ml;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- żejt veġetali - 20 ml.
Preparazzjoni
Il-ħjar laħlaħ tajjeb u jinqata 'f'ċirku rqiq. Fisalis tinqasam fi kwarti u mqiegħda skutella insalata b'ħavaq. Żid il-għads mgħolli u biċċiet tal-berquq niexef, imbagħad imla d-dixx b'zalza sempliċi ta 'għasel, butir u meraq taċ-ċitru.
Ġamm mill-frawli selvaġġ - riċetta għat-tisjir fix-xitwa
Il-varjetajiet tal-frawli huma kkunsidrati bħala d-deżerta, għandhom ħlewwa aktar qawwija u huma użati fil-preparazzjoni ta 'deżerti u cocktails. Mill-frott ta 'din il-varjetà inti tista' tħejji billetti ħfief standard tax-xitwa: ġamm, ġamm u marmellata.
Ingredjenti:
- Physalis - 540 g;
- ilma 195 ml;
- zokkor - 430 g.
Preparazzjoni
Il-frott maħsul ta 'physalis jinqasam bin-nofs u jitqiegħed f'tagħmir enamel. L-għeneb jitferra bl-ilma u ħallih jagħli l-likwidu. Imbagħad z-zokkor jiġi miżjud mal-physalis, u wara li tinħall il-ġamm tal-kristalli tissajjar għal 5 minuti oħra. Bitti ħelu huwa mqassam f'vajrus sterili u rrumblat immedjatament.
Melħ mill-fizalis tad-deżerta - riċetta għat-tisjir għax-xitwa
Għażla oħra għal dainties għax-xitwa hija l-marmellata minn physalis, li l-konsistenza tiegħu hija pprovduta bis-sħiħ bil-pektin. Tali marmellata mhix biss dixx tad-deżerta, taqbel perfettament ma 'pjanċa tal-ġobon.
Ingredjenti:
- physalis - 1,1 kg;
- zokkor - 210 g;
- għasel - 95 ml;
- meraq tal-larinġ - 45 ml;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- niskata tal-kannella;
- pektin - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Il-berries Fisalis jinqasmu bin-nofs u jitqiegħdu f'elamessi flimkien ma 'zokkor, meraq taċ-ċitru, kannella u għasel. Wara li tgħalli t-taħlita, issajjar kollha madwar nofs siegħa, u mbagħad żid il-pektin mat-trattat biex tħollha saħansitra aktar. Il-ġamm sħun immedjatament jinbidel f'kontenitur sterili.