Stikek tal-ġobon - Ħelwa sabiħa li tħajjar il-birra, jistgħu wkoll jiġu servuti taħt kafè , tè, compotes, meraq tal-frott , xorb tal-ħalib qares, ħut u brodi tal-laħam.
Kif issajjar bsaten tal-ġobon Delicious fil-forn?
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - madwar 200 g;
- ġobon iebes - madwar 200 g;
- butir naturali - madwar 150 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- frott tal-brandi jew rum - 1 tbsp. kuċċarina;
- żerriegħa ta 'kemmun u / jew ġulġlien.
Il-melħ m'għandux għalfejn jiġi inkluż fit-test - huwa iktar minn biżżejjed fil-ġobon, iz-zokkor mhux meħtieġ ukoll - mhuwiex utli.
Preparazzjoni
Aħna jiffriżaw minn qabel iż-żejt fil-kompartiment tal-friża tal-friġġ u neħħiha fuq il-grater, kif ukoll il-ġobon u l-ġobon. Aħna żid dqiq, brandi u ftit żerriegħa tal-kemmun u / jew tal-ġulġlien, proteina minn 2 bajd u isfar mill-1 (it-tieni isfar se tkun meħtieġa aktar tard). Aħna għaqqad l-għaġina, niżżel il-ġobon, ikopruha b'serel u ħalliha toqgħod fil-friġġ għal madwar 1-2 sigħat.
Aħna għaqqad l-għaġina, immontaha f'saff irqiq wisq u qatgħatha b'sikkina sabiex il-bsaten isiru. Permezz ta 'xkupilja, ħoll il-wiċċ tal-bsaten bl-isfar tal-bajd u ħallat maż-żrieragħ. Arredih fuq karta tal-ħami żejtnija jew żejtizzata f'folja għal madwar 15-20 minuta f'temperatura ta 'madwar 200 grad Celsius.
Aħna nużaw bir-reqqa u bir-reqqa, il-bsaten "fly away" malajr ħafna, minħabba li huma tajbin ħafna u żgħar.
Stikek tal-ġobon bil-ġobon cottage
Ingredjenti:
- cottage cheese huwa aħjar mid-dar - madwar 200 g;
- Dqiq tal-qamħ - madwar 1 tazza;
- melħ - 2 niskata;
- bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċiet;
- krema qarsa ta 'kontenut ta' xaħam medju - 2-4 st. mgħaref;
- soda - whisper 1.
Preparazzjoni
Aħna għaqqad l-għaġina tal-ġobon tal-qoton mid-dqiq imfesdaq, il-krema qarsa, il-ġobon immellaħ u l-bajd. Fil-lott, żid niskata soda. Irrombla l-għaġina mhux irqaq, aqta 's-saff b'sikkina fuq żigarelli qosra. Aħna jdawru ċ-ċrieki b'mod spirali u poġġihom fuq folja tal-ħami oiled (jew nagħmluha żejtizzata
It-tħejjija tal-kontroll viżwalment - il-vireg għandhom jiddawru rqad. Din hija għażla, biex ngħidu hekk, baġitarja. Tista 'żżid ġobon iebes maħkuk mal-għaġina u l-istaġun b'ħwawar (żrieragħ tal-kemmun, kosbor, bużbież, ġulġlien). Tista 'tagħmel il-ġobon imdewweb, biss, qabel il-gradilja, l-ewwel trid tiffriża.
Għal bsaten tal-ġobon, ippreparati fl-ewwel jew it-tieni riċetta, tista 'sservi ġobon jew zalza tat-tadam.