Polpa ta 'ħxejjex mill-isbaħ - qara ħamra - tista' issajjar fil-forn jew fuq il-grill, fi kwalunkwe forma se tirriżulta delikata u utli. Aħżen qara ', jekk id-dixx li jirriżulta għandu jkun artab u ċar. X'inhu utli għall-ġisem tal-bniedem huwa qara mgħollija - in-nies b'mard kroniku u l-ġenituri ta 'tfal żgħar għandhom jitgħallmu.
Proprjetajiet utli ta 'qara mgħollija
Il-qara 'mimlija tippreserva numru kbir ta' sustanzi utli, iżda hija faċilment diġerit u tista 'tintuża għal problemi fl-istonku. Se jkun hemm dixx delikat għal tifel / tifla li jispiċċaw jekk tħabbat il-qara mgħollija f'taħlita għal stat pur u żid ftit ġamm jew butir (għal assimilazzjoni aħjar tal-vitamina A).
L-ewwel u qabel kollox, il-valur tal-qargħa huwa spjegat bil-kompożizzjoni tiegħu, fejn huwa possibbli li jinstabu vitamini. Ta 'importanza partikolari huma l-vitamina Ċ, li għandha effett benefiku fuq is-sistema immunitarja, kif ukoll vitamina T rari li tissielet kontra l-anemija u ttejjeb il-kompożizzjoni tad-demm. A lott fil-qara u l-karotên, li hija tajba għas-saħħa tal-għajnejn.
Kalabra prezzjuża u kompożizzjoni tal-minerali, fost makro u mikroelementi, jinstabu ħadid, kalċju, manjeżju, potassju, ram, fosfru, kobalt. Dawn il-komponenti huma importanti għall- metaboliżmu tal- kwalità, itejbu l-prestazzjoni tal-organi kollha, ineħħu l-ilma żejjed u t-tossini. Limitu qara fid-dieta hija meħtieġa meta l- aċidità tal-meraq tal-istonku hija baxxa .
Ċertament għandek bżonn tinkludi fil-menu qara mgħollija b ':
- gotta;
- aterosklerożi;
- mard tal-musrana, tal-fwied, tal-kliewi, tal-marrara;
- stitikezza;
- dijabete mellitus;
- mard tal-ġilda;
- mard kardjovaskulari.
Huwa qara imsajjar għal telf ta 'piż?
Il-valur ta 'qara mgħollija għal telf ta' piż huwa spjegat b'kontenut baxx ta 'kaloriji u b'kontenut għoli ta' fibra. Il-kontenut kaloriku tal-qara hu 22 kcal. U grazzi għall-fibra, il-polpa tal-polpa faċilment tneħħi l-passaġġ gastro-intestinali minn kull sustanza ta 'ħsara. Il-komponenti bijoloġiċi attivi tal-qara ħamra jikkontribwixxu għat-tneħħija ta 'fluwidu eċċessiv u kolesterol.